Co je nebezpečné plísně na hroznech, a jak to vyléčit

Jedním z nejnebezpečnějších nepřátel hroznů - padlí, plísňová onemocnění. Mnoho zahrádkářů za více než deset let se snaží vypořádat s touto nemocí, ale ne všichni uspět.

Pojďme se podívat na příčiny onemocnění a zjistit, jak se s tím vypořádat.

Popis a nebezpečí onemocnění

Pleseň (nebo plíseň) je jednou z nejnebezpečnějších houbových patologií evropských odrůd hroznů. Tato nemoc padla na vinice Anglie v roce 1834. Přinesli to spolu s novými odrůdami hroznů ze Severní Ameriky. Za krátkou dobu se rozšířila v celé Evropě. Velký pokles výnosu hroznů na počátku dvacátého století je také vysvětlen tím, že se objevuje pachová plíseň.

Na nakažených listech hroznů jsou vyjasněny nevratné oblasti.U mladých listů se tvoří malé kulaté skvrny mastné žluté barvy, zatímco u starších listů jsou pozorovány úhlové skvrny po žilách. V mokrém a teplém počasí začíná plíseň. Časem se v dolní části listu pod postiženými oblastmi objeví šedavě bílé, lesklé houbové dělo. Podobně jsou postiženy všechny ostatní části rostliny: hřebeny, antény, výhonky, květenství a mladé bobule hroznů. Ovlivněné květenství získávají žlutou barvu a zkroutí. Časem ztmavnou a vyhynou. Poškozené plody, jejichž velikost dosahuje velikosti hrášku, začínají hořet a pak se vrásčit a zahynout (takové bobule se nazývají "kožovité", po infekci již nejsou vhodné k jídlu nebo přípravě vína). Ve většině případů infikované listy spadají brzy a zasažené výhony vysuší.

Za účelem "vyloučení" plísní z hroznů jsou potřeba speciální chemikálie, které se často používají k jejich kontrole a dalším rostlinám.

Příčiny vzplanutí pachu

Plesnivé činidlo patří do skupiny falešných houb masek a je úzce spjato s modrou formou tabáku, peronosporózním chmelem a bramborovou polevou. Když se slučují samčí a ženské jádra hyphusu, vytvářejí se zoospory, které mohou bez problémů přezimovat na padlých listech hroznů.

Během léta a začátku podzimu se oospory aktivně množí v postižených listích. Mají velmi silnou vnitřní stěnu, takže snadno snášejí chladné a vlhké zimy. Na začátku dubna, kdy je půda stále mokrá, ale teplota vzduchu v denním období je alespoň + 8 ° C, začnou zoospory do aktivní fáze. Vytvoří jednu klíčící trubici, na jejímž konci je pouze jedno sporangium. Pokud s pomocí deště, větru nebo mlhy padne tento sporangium na list vinné révy, pak to roztrhne skořápku a uvolní více než 60 zoosporek.

Tyto malé kusy plazmatu se začínají pohybovat kvapkami kapaliny pomocí flagelly. Když najdou stomata, vytvářejí v sobě trubičku, klíčí uvnitř tkání a způsobují primární infekci.

Proces infekce zdravého listu hroznů probíhá nejrychleji při teplotě +20 ... +27 ° C. Za takových podmínek bude sporangie mít čas na infekci hroznového pouzdra během 4-7 hodin. Při teplotách nižších než + 8 ° C a vyšších než + 30 ° C nemůže sporangie klíčit, takže infekce nedochází. S pomocí Haustersu hyfy rychle rostou a dostávají všechny potřebné živiny z buněk hroznů.

Doba inkubace trvá od 5 do 18 dnů v závislosti na sezóně a povětrnostních podmínkách. V konečném výsledku se na listech vytváří olejové skvrny, což ukazuje na poškození buněk vinné révy.

Inkubační doba pokračuje od nástupu sporangie na hrozny a až do výskytu prvních příznaků onemocnění. Po dokončení se houba velmi silně uloží na rostlinu a zahájí proces reprodukce.Ve většině případů se to stane v noci, kdy je vlhkost vysoká a teplota není nižší než +12 ° C.

V budoucnu se vytvoří brilantní bílá chuchvalce, což je četná skupina rozvětvených sporophorů, které se podobají stromům. Ovojí sporangie se objevují na jejich koncích. S nejmenším úderem větru se tyto sporangie rozptylují všude.

V suchém a horkém počasí rychle zemřou (asi za 3 dny), ale když prší a sporangia se usadí na listy hroznů spolu s kapkami, okamžitě infikují rostlinu. Takový cyklus během letního času se může opakovat 6-8krát. Ale opět to závisí na povětrnostních podmínkách.

Jak se vypořádat s chorobou hroznů

Mnoho zahradníků, kteří poprvé vysadili rostlinu ve svém pozemku, nevědí, co dělat s plísní hroznů, ale současně existují dva hlavní způsoby, jak se zbavit této nemoci: používání chemikálií a použití lidových prostředků.

Přípravy

Nejčastěji se používá roztok síranu měďnatého pro léčbu plísní.Pro stříkání listů udělejte slabší roztok, ale pokud musíte stříkat lignifikované stonky, použijte kompozici, která je více nasycená síranem měďnatým.

Stříkání hroznů lze provádět těmito způsoby:

• Burgundsko nebo bordeauxská kapalina. S těmito řešeními můžete stříkat všechny části vinné révy. Pro přípravu 1% bordeauxské kapaliny se použije čerstvě kalcinované vápno (120 g) síranu měďnatého (100 g) a vody (10 litrů). Chcete-li připravit 3% roztok, musíte mít třikrát více vitriolu a třikrát více vápna, 10 litrů vody. Také se připraví směsi všech koncentrací (vypočte se množství složek na 10 litrů vody, vědět, kolik složek je zapotřebí pro 1% roztok). Pro přípravu správné koncentrace by měl být použitý neht: pokud se nehty propláchnou do připravené kapaliny, pak je roztok silně koncentrovaný a je nutné přidat trochu vody nebo vápna.Pro přípravu 2% Burgundské kapaliny budete potřebovat: medený vitriol (400 gramů), uhličitan sodný (350 gramů) a vodu (20 litrů). Chcete-li zkontrolovat správnou přípravu, můžete použít červený paprsek. Při poklesu do roztoku by měl zůstat červený.

• Chlorid mědi. Ve specializovaných prodejnách se prodává 90% smáčitelného prášku (40 až 50 gramů se chová pro 10 litrů vody a posypané hrozny).
• Křemičitan měďnatý. Chcete-li připravit toto řešení, musíte si koupit měděný vitriol (2%) a roztok silikátového lepidla (4%). Lepidlo musí být nalito do vitriolu a smícháno (ale ne naopak, jinak dojde k nestabilní suspenzi). Nakonec máte tmavě zelenou kapalinu. Test koncentrace se provádí za použití purgénového papíru. Při spuštění do roztoku by měla zůstat mírně růžová.
• Téměř všechny přípravky na bázi mědi jsou vynikající pro plísně, zejména pro hrozny. Mnoho řešení se prodává ihned rozvedených: Tsiram, Zineb, Kaptan, Kuprozan atd.
• Přípravky na bázi vápna a síry: "Planry", "Alirin-b".

Velmi často musíte během léta stříkat 5 nebo vícekrát. To je způsobeno skutečností, že za určitých povětrnostních podmínek se plísně houba aktivně množí. Jednou z nejzranitelnějších odrůd hroznů je Kishmish. Někteří agronomové musí tuto odrůdu stříkat každé 2 týdny po celou vegetační dobu.

Lidové prostředky

Chcete-li zacházet s plísní, může být praštitá plísní lidovými prostředky. Chcete-li to udělat, nemusíte kupovat různé chemické přípravky, dělat přísná řešení a kontrolovat je pro koncentraci. Zde je několik způsobů, jak zacházet s lidovými metodami:

• Tinktura dřeva popela. Pro jeho přípravu budete potřebovat: 1 kg dřevěného popelu a 10 litrů vody. Tinktura se uchovává na tmavém místě po dobu 7 dní. Poté můžete postříkat listy hroznů z obou stran. Léčba se provádí při prvních známkách onemocnění. S tímto řešením můžete posílit kořen rostliny, zalévat půdu kolem hroznů.

• Roztok manganu.Na kbelíku s vodou přidáme lžičku manganistanu draselného a posypeme výsledným roztokem listů na zadní straně. Zatímco jsou mokré, mohou být posypány "práškem" dřevěného popela.
• Kolem hroznů můžete také vykořenit kopr. Pomáhá v boji proti plísním a v případě infekce snižuje počet nezbytných léčení.

Mělo by být zřejmé, že když je plísní poškozena hrozny, léčba lidovými metodami není vždy účinná. V obtížných situacích je lepší okamžitě obrátit na chemické přípravky.

Preventivní akce

Jedním z hlavních preventivních opatření v boji proti plísním je prořezávání starých zbytků révy. Je spálen spolu s padlými listy padlými na podzim. To může významně snížit riziko nového relapsu na jaře. Poté je nutné provádět chemickou úpravu hroznů a přilehlé půdy pomocí roztoku železa nebo síranu měďnatého.

Preventivní opatření zahrnují několik fází zpracování hroznů z plísní ve vegetačním období,a postřik se nejlépe provádí v suchém počasí. Obvykle se léčba provádí v časném až středním létě. Hlavní fáze postřiku:

1. Nejlepší doba bude období, kdy se květenství trochu uvolní. Pro postřik používejte Bordeauxovou kapalinu 1,5% nebo 2%;
2. Druhé postřikování se provádí po rozkvětu hroznů. Použijte stejné roztoky Bordeauxské kapaliny, jen méně koncentrované (1%);
3. Třetí postřik se provádí poté, co velikost hroznů dosáhne velikosti hrášku. Používejte stejné řešení jako u druhého stříkání;
4. Posledním postřikem pro účely prevence se provádí 10-12 dní po třetí léčbě. K tomu použijte roztok chloridu měďnatého (0,4%). Chcete-li připravit takovou kapalinu, musíte si koupit balení práškového chloridu mědi (40 gramů). Všechen obsah sáčku se zředí v 10 litrech vody a důkladně se promíchá, po kterém můžete nastartovat postřik.

Taková prevence bude účinná pouze tehdy, budou-li hrozny řádně omlazeny a řezány.V tomto případě při stříkání roztok padne na každý list a zničí všechny patogenní houbové sporangie.

Plody: nejvíce odolné odrůdy hroznů

Pro jasný příklad rezistence odrůd hroznů k různým plísňovým chorobám, včetně plísní, byla zavedena pětibodová stupnice:

• 0 bodů - úplná ochrana proti všem chorobám. V současné době takové odrůdy neexistují, ale holandští chovatelé hlásili, že pracují na tomto, téměř nemožném úkolu.
• 1 bod - rostlina má vysokou imunitu a prakticky není ovlivněna plísní. Ve většině případů takové rostliny nevyžadují preventivní ošetření. Tato kategorie odkazuje na "Vitis riparia" - velmi plodnou odrůdu hroznů. Ale svazky rostou malé s malými modrými bobulemi, takže se prakticky nepoužívají k jídelním účelům.
• 2 body jsou odolné odrůdy, které mohou být ovlivněny pouze za extrémně vlhkého počasí po dlouhou dobu. Po několika ošetřeních vymizí plísně. Do této kategorie patří takové odrůdy: "Cleret Bulbas", "December", "Arched".Někteří agronomové dali "Oblouk" 1,5 bodů (ze seznamu nejkrásnějších odrůd stolů, nejvíce je chráněn před plesnivými plísněmi).

• 3 body - odrůdy střední odolnosti vyžadují 2-3 jednorázové stříkání po celou vegetační dobu. Takové známky získaly tříbodový rating: Bianca, Moldavsko, Victoria, Augustin, Timur, Arcadia, Talisman, Lora, Danko, Rusmol, Viorica, "Muromets", "Riesling Magarach" a další.
• 4 body jsou náchylné odrůdy, které potřebují zvláštní ochranu proti houbám. Sprej by měl být 4-5 krát za sezónu. Při nesprávné péči zaniká 25 až 50% plodin. Do této kategorie patří takové odrůdy: "Rkatsiteli", "Aligote", "Cabernet".
• 5 bodů jsou stupně, které bez včasné chemické ochrany mohou ztratit z 50 až 100% plodiny. V tomto případě může rostlina úplně zemřít. Takové odrůdy je třeba rozstřikovat každých 1,5 až 2 týdny, po celou vegetační dobu. Bylo uděleno pět stupňů: "Kishmish Khishrau", "kardinál", "Rizamat".

V současné době se většina podnikatelů snaží používat odrůdy hroznů, které mají 2 nebo 3 body. V opačném případě hrozí velké ztráty plodin. Zároveň se chovatelé pokusí vyvést "ideální" odrůdu hroznů, která bude mít nulové body, ale neztratí jídelní vlastnosti.

Гледайте видеоклипа: Внимание - храна! | Осторожно - еда!