Zdá se, že to může být jednodušší než sklizeň. Stejně jako každá jiná věc má však také své vlastní tajemství. A nejsou znáni všem. Jak a kdy shromažďovat tuto nebo tu kulturu? Jak jí neublížit při sklizni ovoce? Jak prodloužit jeho plodnost? Existuje mnoho otázek, ale mají odpovědi!
Ovoce a zelenina. © Lulu McAllisterBobule a ovoce
Divoké jahody
zrání jahody natažené dost - to vše závisí na typu a vlastnostech klimatickém pásmu, kde se pěstuje. Ale podmínky sklizně ve všech případech stejný: pokud zvracíte bobule, aby neprodleně předložila ke stolu - je nutné zvolit co nejvíce červená, pokud někam jet, pak mírně nezralé. V tomto případě je nutné si vzít svůj koláč úhledně navýšením nehty stopky přímo nad „čepičky“, jinak se může snadno dojít k poškození zařízení.
Rybíz
Červené, růžové, žluté a bílé rybíz je třeba čistit najednou - když většina z bobulí na keřích získají charakteristický „zralé“ barvu. Trhat potřebují přímo z kartáče, prischipyvaya nohy v místě upevnění na ostruhy.
Černý rybíz se shromažďuje ve dvou a někdy ve třech etapách: když bude připravena většina z křoví a 7 - 10 dní poté.Zmačkané bobule nejsou umístěny v běžném obalu, protože rychle ztrácejí své vlastnosti a způsobují neschopnost ukládat zbytek plodiny.
Pokud na místě současně dozrávají různé typy rybízu, je třeba nejdříve začít sběrem křovin s černými a bílými bobulemi. Kartáče z červeného rybízu mohou chvíli počkat, protože nemají vlastnost rychle se rozpadat.
Jahody a hrozny. © Sarah RMalina
Malinová plody, jak jednorázové, tak jednorázové odrůdy, dozrávají postupně, takže je třeba je shromažďovat každé dva až tři dny. Nejlepší čas pro to je brzy ráno nebo večer, ale rozhodně za nepřítomnosti rosy. Pokud je malina okamžitě konzumována - musí být odstraněna ve stavu plné zralosti, pokud jsou bobuloviny transportovány - lehce podrostlý. Tara pro maliny by měly být lubyanka koše nebo polymerové nádoby.
Angrešt
Ořešák se musí sklízet v různých obdobích zralosti, v závislosti na odrůdě a klimatických podmínkách, které se v tomto roce vyvinuly. Pokud je nedostatek vlhkosti a není možné tento problém vyřešit kvalitativně, je nutné sklízet plodinu zralou a nechat ji recyklovat. Pokud podmínky napomáhají úplnému dozrávání - nakrájí se angrešt.Bonbony Tonkukrye jsou umístěny v kontejnerech o hmotnosti nejvýše 3 kg, houževnaté mohou odolat hmotnostním tlakům a až 10 - 15 kg. Ale navzdory této odolnosti proti mechanickému poškození se angreštu nedoporučuje nalévat z kontejneru do kontejneru, protože to snižuje jeho kvalitu.
Sladká třešeň a třešeň
Jakmile dosáhne vizuálních znaků zralosti, sladká třešeň se sklízí: bobule se nalije šťávou, barvenou barvou odpovídající odrůdě, a její ovocné stonky jsou zároveň šťavnatě zelené. Je třeba velmi pečlivě roztrhnout sladkou třešeň, protože tím, že odtrhneme buketové větvičky, zbavíme se budoucí sklizně, protože se nezotaví na stejném místě, ale jsou tvořeny na novém růstu, čímž od nás odejdou bobule. Někteří, aby nedošlo k poškození květu, doporučujeme řezání stopky třešní s nůžkami.
Třešně vyžadují stejný postoj k sobě jako třešně. Může se však sklízet bez stopky. Ale takové bobule musí být okamžitě recyklovány.
Jablka a švestky. © Steve WeaverJablka, hrušky, kdoule
A jablka, hrušky a dýně jsou odstraněny ze stromů pomocí celé ruky: uchopte ovoce a otočte ho směrem nahoru stisknutím ukazováčku na spojnici stonky s ovocnou vějířkou.To minimalizuje poškození plodin a co nejvíce zachovává vrstvu vosku na ovoci a zajišťuje jejich dlouhodobé skladování.
Meruňky, broskev, švestka
Zralé plody marhule, broskví a hrubých švestek se po stisknutí prstů snadno poškodí, takže je také doporučujeme, abyste je odstranili pomocí celé ruky, a je lepší pracovat s rukavicemi. Při otočení ovoce je prostě oddělena od límce nebo ovoce se "ocasem" a úhledně umístěna v kontejneru.
Marhule © Bill BumgarnerHrozny
Hrozny musí být řezány nožnicemi nebo nůžkami. Vzhledem k tomu, že trvanlivost závisí nejen na odrůdových vlastnostech, ale také na stavu vosku na bobulích a umístění klastrů do krabic, je třeba dbát na to, abyste se co nejvíce dotýkali kartáče. Nejlepším způsobem ukládání plodin této plodiny je zavěšení kartáčů na háčky ve studené temné místnosti.
Zelenina
Brambory
Skutečnost, že přišel čas vyčistit brambory, ukazuje vysychání jeho vrcholů. Pokud k tomu dojde - neváhejte, protože čím déle hlízy zůstávají v zemi, tím více ztrácejí váhu. Je vhodnější kopat bramborovou plodinu na lehkých půdách s vidličkou a pro těžké - lopatou. Pracujte lépe v suchém slunném počasí - to výrazně zvyšuje udržení kvality hlíz.
Před uložením shromážděných hlíz pro skladování musí být pečlivě vyčištěny z přilepené půdy (je to lepší, pokud to budete dělat rukama v textilních rukavicích), roztříděné podle velikosti a nechte je vyschnout na stinném dobře vyfukovaném místě.
Letní sklizeň. © Ard HesselinkRajčata
Sklizeň rajčete začíná s jednotlivými plody jednou za několik dní. Nicméně, jak teplota stoupá, jejich stárnutí zrychluje, a pak musí být rajčata sklizena denně. Zkarvené ovoce je lepší vyškubat, jakmile dozrává, protože čím déle jsou na křoví, tím dříve zbytek štětce dozrává, což má za následek, že zbývající rajčata na něm nemají čas získat požadovaný stupeň.
Shromážděte rajčata ráno, s víčkem sepalů. Odstraňte ovoce pomocí celé ruky, jemně odlomte stopku na křižovatce s miskou.
Cibule a česnek
Zahradníci vzácně přemýšlejí o tom, jak z lůžek odstranit cibuli. Obvykle jde o kopání, vytahování a sušení. A to je částečně pravda. Ale sklizně cibule podle pravidel znamená čekat, až se listy vyschnou a hrdlo se stane tenčí. Potom - vyčistěte žárovky, vyjměte ze země a nechte vyschnout na otevřeném slunci do stavu "zvonění".Současně by neměly být příliš těžké na vyčištění půdy, klepání nebo házení - to vše bude mít vliv na udržení kvality.
Česnek, naopak, se v žádném případě nerozkládá na slunci a vysušuje pouze ve stínu, na dobře větraném místě. Z přímého slunečního světla je buničina skleněná a plodina se stává nevhodným pro skladování. Odráží se na zachování kvality česneku a okamžiku sklizně: pokud se s ním utáhnete, zuby roztrhnou "košili" a udržovací kvalita se sníží.
Mrkev a řepa
Kořenová zelenina mrkve je velmi chutná v mladém věku, takže je musíte vykopat bez čekání na úplnou zralost. Když jsou podkopané vidlemi, jsou vytaženy z vrcholků vrcholů, a pokud jsou určeny ke skladování, odtrhávají nebo odřezávají zeleniny pomocí nůžek.
Stejným způsobem čisté a řepa. Nejsou však okamžitě odebrány pro skladování, ale jsou ponechány trochu uschnout a utáhnout rány. Pokud na svém pozemku pěstujete několik odrůd této zeleniny, měli byste vědět, že odrůdy s plochým kořenem mají uspokojivou zachování kvality - nejprve je třeba jíst a s kruhovým a prodlouženým může ležet ještě déle.
Sklizeň zeleniny. © Lawrence OPObecné pravidlo sklizně všech kořenových plodin je večerní hodiny - v tomto okamžiku mají nejnižší obsah dusičnanů.
Okurky a cuketa
Okurky a cukety musí být pravidelně sklízeny, protože pokud se jejich ovoce drží na rostlinách, zabraňuje vývoji zbytku plodiny. Současně je nemožné vytáhnout z křoví, není možné stoupat na listí a bič, - to vše je stres pro melouny a ovlivňuje sklizeň. Proto, odstranění okurky a cukety, je lepší použít zahradní nůžky nebo nůžky.
Hrách a fazole
Jak hrach, tak fazole na stěrce jsou také shromážděny, jak dozrávají. Udělejte to brzy ráno nebo večer, když jsou co nejtečtější s vlhkostí. V žáru rychle uvaří ovoce luštěnin a ztratí obsah cukru. Pokud je účelem pěstování těchto plodin biologická zralost, pak bude sklizeň možná později a najednou, v jednom kroku.
Dýně
Skutečnost, že je čas vyzdvihnout velkou dýni, bude vyvolána jeho vysušenou stonkou a tvrzená kůže je signálem, který sbírá dýně a muškátový oříšek. Je nutné je roztrhat společně s "ocasem", vyhýbat se poškození, v suchém slunném počasí, vše najednou.Pro dlouhodobé skladování je lepší rozmnožovat škrobové odrůdy: v průběhu času se škrob v nich hydrolyzuje a množství cukrů se zvyšuje.
Sklizeň časné zeleniny. © mwms1916Chřest
Zvláště sklizeno a chřest. Za prvé, aby se začalo blednout, kudrlinovitý křoví vysokou hromadu země. Zadruhé, když klíčky rozřezávají půdu, některé z nich se postupně rozlomí prstem nebo vystřihují se zvláštním nožem v hloubce 8 cm a za třetí se klíčení postupuje postupně v závislosti na věku rostliny: v prvních třech letech to není více než 5 střílí v následujících - 10 - 16 výstřelů ročně.
Nezáleží na tom, jakou plodinu shromažďujete, nemůžete sklizně zpomalit, neboť přímo souvisí s její kvalitou a množstvím. Spěchat v této věci však znamená vznik ztrát. Proto pouze včasnost a správný přístup k ovoce, zelenině a bobulím mohou zaručit vysoký výnos produktů a jejich slušnou kvalitu.
