Všechny hostesky, kteří chtějí udělat dovolenou nezapomenutelný, salát s chobotnicí - nejlepší řešení v této situaci. Díky mořským plodům získává pokrm neuvěřitelnou chuť a vůni. Chcete-li vařit, nemusíte mít zvláštní dovednosti. Touha a minimální množství ingrediencí - a dovolená byla úspěšná. Nejlepší receptové squid salát s fotografiemi si můžete přečíst níže.
Viz též: Salát s krabovými tyčinkami a kukuřicí.
Rychlý salátový recept s chobotnicí a vejci
Miska, připravená touto metodou, má neuvěřitelnou jemnost a zajímavou chuť. Jedná se o klasickou verzi, která se často připravuje v restauracích po celém světě.
Složení na vaření salátu s chobotnicí a vejcem:
- půl kilo chobotnice;
- 4 velké kuřecí vejce;
- dvě střední žárovky;
- 60 gramů zeleně (můžete libovolně);
- půl šálku majonézy;
- koření podle potřeby.
Není zapotřebí teplé zmrzliny, protože to může ovlivnit strukturu masa.
Zmrazené chobotnice by měly být uchovávány při pokojové teplotě, dokud nezanechal vše led.
Opláchnout kostru důkladně pod kohoutem. Pak zaveďte hlubokou pánev, nalijte vodu a zapálte.Když kapalina vaří, do ní by měly být umístěny mořské plody. Maso by mělo být slané a pepř. Skořice ve vroucí vodě by neměla trvat déle než 4 minuty.
Poté, co byly vařené mořské plody, měly by být položeny na prkénko a mírně ochlazeny. Potom je třeba vyčistit chobotnice a odstranit všechny filmy. Maso s ostrým nožem nakrájené na malé pruhy.
Žárovku umyjte a oloupejte. 
Zelenina nakrájená na jakoukoli vhodnou cestu. Pokud je cibule velmi hořká, pak může být mírně opařená malým množstvím vroucí vody.
Vejce vloží do hrnce a přivede k varu. Smažte až do vaření. 
Pak je vložte do kontejneru se studenou vodou a chvíli držte. To pomůže shellu dobře oddělit. Chopte bílkoviny a žloutek s nožem. Můžete je také rošt na hrubé struhadlo.
Čerstvé greeny se umyjí a suší. Můžete to udělat papírovým ručníkem. 
Odřízněte co nejmenší.
Přidejte připravené chobotnice, vejce a další ingredience do hluboké misky. Vše naplňte majonézou a důkladně promíchejte.
Salát je připraven!
Chutný salát s chobotnicí a krevetami
Kombinace těchto mořských živočichů dává pokrm jemné a příjemné, sladká chuť. Takový salát s chobotnicemi lze podávat na sváteční stůl, stejně jako vařit na snídani. Jedná se o dietní a zároveň vydatné jídlo, které bude nejlepším jídlem celé rodiny.
Chcete-li zdůraznit chuť krevet v salátu, měli byste do vody, kde se vaří, přidat malé vavříny nebo několik kusů celého sladkého hrachu.
Komponenty pro vaření salátu:
- 1 kg krevety;
- 1 kg chobotnice;
- poloviční svazek ledového salátu;
- 12 vajec z křepelčích plodů;
- cibule;
- greeny;
- mořská sůl podle chuti;
- nízkotučné majonézy.
Příprava šalátu by měla začínat přípravou chobotnice. Mořské plody by měly být vařené ve slané vodě. Uchovávejte ve vroucí vodě nejdéle 3 minuty.
Nakrájejte cibuli a salát. Měl by být nakrájený co nejmenší.
Vařte a vyčistěte krevety. Vlozte všechny ingredience do hluboké misky a dobře promíchejte.
Oloupeme vajíčka a nakrájíme je na polovinu. Měl by být položen na špičku před podáváním salátu s kalamářem a krevetami na stole. Také nádobí doporučujeme k posypání nakrájeným koprem. Majonéza vložte do každé porce samostatně.
Rychlý salátový recept se slaninou a krabovými tyčinkami
Jedná se o úžasně chutné pokrmy, které mají neobvyklou vůni a pachuti. Při správném vaření bude chobotnice jemná a šťavnatá.
Kvalitní a rychlé čištění z kůže byste jej měli umístit do vroucí vody po dobu 10 sekund při neustálém míchání. Potom vyjměte z vroucí vody a umístěte do studené kapaliny. To umožní pokožce odlepit maso.
Při přípravě pokrmů byste měli:
- 500 g vařených kalmářů;
- 380 g krabových tyčinek (chlazených);
- 220 g tvrdého sýra (nejlépe ruského);
- 6 malých vařených kuřecích vajec;
- ocet, majonéza, sůl a pepř podle chuti;
- 1 cibule.
Všechny součásti jsou řezány do slámy. Postup by měl začít s přípravou cibule. To je nezbytné, aby mohl marinovat. Nakrájenou zeleninu vložte do misky a zakryjte poloviční lžící cukru a jednu čajovou lžičku soli. Vše nalejte 3 lžíce octa. Pokud je malá kapalina, bude nutné přidat vodu nahoře a dobře promíchat.
Chopte sýr a vejce pomocí hrubé struhadlo.
Vařené chobotnice nakrájíme na proužky.
Krabí tyčinky vystřižené.
Složky vložte do velkého kontejneru a přidejte malý červený kaviár. Salátová směs, sůl a pepř. Také ho naplňte majonézou.
Podávejte jídlo tak, jak je to možné, do velké misky na salát a po částech pomocí speciálních forem. Nahoře, pokud je to žádoucí, mohou být zdobeny plátky okurky a čerstvých větví z kopru. Salát s chobotnicí a krabovými tyčinkami, bude-li správně vařený, bude nejlepší náhradou slavného Oliviera.
Neobvyklý salát s chobotnicí a okurkou
Přes jednoduchost tohoto receptu a minimálního množství ingrediencí je pokrm chutný, chutný a velmi krásný. Příprava takového salátu je velmi rychlá a snadná. Díky čerstvé okurce, která je obsažena v seznamu ingrediencí, získává jemnou a svěží příchuť. Každý, kdo miluje uspokojující a chutné jídlo, salát s chobotnicí a okurkou je tou nejlepší volbou.
Pokud strávíš chobotnice, maso bude těžké.
Pro vaření budete potřebovat:
- jeden malý kostrový kost, asi 100 gramů;
- čerstvá okurka;
- malá cibule (přednostně modrá);
- 2-3 kuřecí vejce (domácí);
- jar konzervovaného zeleného hrachu;
- dva bobkové listy (střední velikost);
- pepř;
- polovina sklenice jablečného octa;
- špetka soli, cukru a pepře;
- trochu majonézy (za účelem vyplnění salátu).
Umyjte luk a oloupejte. Nakrájejte zeleninu na poloviční kroužky, poté vložíme do misky a marinujeme.
To dá salátu neobvyklou pachuť. Aby barva byla zajímavá barvou, doporučujeme použít purpurovou cibuli. Marinujte zeleninu 15 minut.
Rozmrazte chobotnice při pokojové teplotě. Potom ho opláchněte studenou tekoucí vodou. Nalijte kapalinu do pánve. Přidejte trochu soli, Lavrushka, hrášek a přivést k varu. Jakmile kapalina dosáhne požadované teploty, vložte kostřičku do misky. Dbejte, aby to nebylo delší než 1 minutu. Pak vezměte maso z vroucí vody a opláchněte pod tekoucí vodou.
Pokud jste si koupili celé těla chobotnice, pak je třeba věnovat zvláštní pozornost jejich čištění. Chcete-li vybrat všechny potřebné vnitřní prvky, musíte vzít hlavu a chapadla a odstranit všechny vnitřní strany. Pak oddělejte chitinovou desku a dobře opláchněte maso pod tekoucí vodou.
Vysekávejte kalichy na plátky a vložte je do hluboké nádoby.
Umyjte okurku a brouste ve formě malých pruhů. Nejlepší je zakoupit zeleninu s hustou buničinou. Tím zabráníte výskytu velkého množství tekutiny v salátu.
Přidejte nakrájenou okurku na chobotnice. Také si nakládanou cibulí a vodu, která zůstala, nalít do dřezu.
Vařte vajíčka. Uchovávejte ve vroucí vodě nejdéle 10 minut.
Pak vychladnout studenou vodou. Oloupejte je ze skořápky a nakrájíte na proužky. Pošlete připravené přísady do budoucího salátu.
Nakrájený zelený hrášek se vypustil do cedulí na přebytečnou kapalinu.
Jakmile dává celou svou marinádu, můžete ji přidat do salátu. Množství by mělo být stanoveno nezávisle. Všechny složky se mísí, trochu sůl a pepř, a také naplní majonézou. Kdo tuto omáčku nemá rád, můžete použít zeleninu nebo olivový olej.
Jedná se o nejkrásnější salát s chobotnicí, před porcí, který může být ozdoben postavami vařené mrkve. Dobrou volbou by bylo také použití malých, tenkých plátků citronu. Citrusy a mořské plody jsou perfektně kombinovány.
Recepty na slané saláty, jak je popsáno výše, jsou nejlepší volbou. Taková jídla jsou připravována ve slavných restauracích po celém světě po mnoho let.
