Alexandra Zakharovna nám řekla: "Z jakého důvodu dělají okurky vyrostlé v zahradě nebo ve skleníku chuť hořké, jak lze problém vyloučit?"
Pěstování okurky není snadný úkol. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte pracovat. Stává se, že na rostlině se mohou objevit hořké okurky. Co mám dělat? Existuje několik způsobů, jak tento problém vyřešit.
Příčiny vzhledu hořkosti
Hořké okurky se často vyskytují na pozemcích domácností. Jsou to kvůli negramotné kultivaci. Proč jsou plody hořké, jak se s nimi vyrovnat? Mnoho začínajících zahradníků a lidí, kteří se již dlouho zabývají takovou věcí, jako je pěstování okurky, se touto otázkou ptají. Vzhled hořkosti je způsoben přítomností kurikula. Je to ukazatel nepříznivých podmínek pro pěstování plodiny.
Proč jsou okurky hořké? V souvislosti s genetickou predispozicí mohou některé odrůdy ve skleníku mít nepříjemnou chuť. Pokud plody nejsou zralé nebo přezrálé, mohou být hořké. Jak se s tím vypořádat? Dodržovat podmínky zrání.
Pokud mluvíme o počasí, nejpříznivějším klimatem je teplé prostředí s vysokou vlhkostí vzduchu.Díky ní se okurky začínají aktivně růst a zralé, nehromažďují cucurbitin. Zavlažování by mělo být prováděno aktivně, nedostatek vody může způsobit hořkost v ovoci.
Důležité! Ve vzhledu se sladká a hořká okurka ve skleníku nijak neliší. Shrneme, proč jsou okurky hořké. Tato skutečnost je ovlivněna:
- špatné zalévání;
- suchý vzduch;
- hodně slunce;
- nedostatek nutričních prvků;
- Byly zakoupeny podstandardní semena;
- genetický faktor.
Co dělat, abyste odstranili hořkost
Negramotný výběr semen může způsobit hořkost u okurky. Pokud dáváte přednost vašim semenům, musíte při výsadbě ve skleníku dodržovat určitá pravidla. Vědci chovatelé odvozují sladké odrůdy okurky, které vyrůstají jako nezdravé. Jaký je důvod úspěchu? Mají speciální gen, který zabraňuje hromadění kumarbinem. Hořké okurky naopak oplývají tímto genem. Ukázalo se, že chcete-li odstranit nepříjemnou chuť, měli byste předem nakupovat sladké odrůdy.
Zelenina, která se zabývá přípravou osiva sama, by měla vědět, že je nutné odlovit semena z první třetiny ovoce. Semena, která se nachází blíže k zadní části, budou hořkou.Existuje nějaká škoda z hořkého ovoce pěstovaného na otevřeném terénu, jak správně používat okurky na jídlo? Ve skutečnosti neexistuje žádná újma, ale s náležitým zacházením hořkost zmizí.
V podstatě se kurititin nachází v kůži, pokud ho odstraníte, hořké okurky budou chutnat dobře. Můžete vylévat zeleninu vodou po dobu 45 minut, nepříjemná hořkost zmizí.
Doporučujeme, abyste se dozvěděli o problémech a chybách, které jsou povoleny při pěstování okurek.
Několik dalších tipů
Pěstujte okurky, příjemné na chuť, to bude, ale musíte je včas nalévat. Důvod pro nepříjemnou pachuť může být přesně toto. V horkých dnech je potřeba film otevřít a za studena zavřít. Nadměrné vystavení slunečnímu světlu, zatímco rostla, by neměla být. Udělejte to a mají následující - včas krmení okurky, takže se nestávají hořkou.
Optimální volbou pro pěstování budou sladké odrůdy, které zcela postrádají hořkost:
- "Electron";
- "Bohatý";
- "Topolek" a další.
Pozornost by měla být věnována také hybridům pěstovaným na otevřené půdě:
- "Marina Grove";
- "Čisté rybníky";
- "Buyan" a další.
Pravidla péče o okurky (video)
Všechny zastoupené odrůdy mají příjemnou chuť.Nemají hořkost.
