Jablka typu Medunitsa, které dozrávají na začátek podzimu, se používají pro čerstvé a zpracované potraviny.
Nízkokyselé sladké ovoce s pikantní medovou vůní se používají při výrobě dezertů, různých nápojů, džemů a džemu, plnění a pečení.
Historie chovu
Zahradníci se nejprve setkali s kultem Medunice v polovině minulého století.
Sladké medové ovoce jsou výsledkem překročení dvou odrůd: Skořice pruhované a Welsey. Slavný domácí chovatel, profesor Moskevské státní univerzity SI Isaev, vyznamenal "Medunitsa" z mnoha druhů vytvořených pod jeho vedením.
K čemu?
Docela populární letní odrůda již koncem srpna představuje bohatou plodinu. Vzhledem ke schopnosti stromu o sebe opečetit, frustrová i při nepříznivých podmínkách.
Tato letní odrůda je velmi rozšířená na území sousedních zemí: Běloruska a Ukrajiny.
Jablkový strom není špatný aklimatizované na podmínky těžkých mrazivých zim. To umožňuje růst na území mnoha ruských regionů: na jihu země a ve středním pásmu až na Sibiř. Zřídka se vyskytuje v severních oblastech.
Vynikající svěžest, čerstvé ovoce z větví, mají vynikající chuťové vlastnosti. Krátké skladování se nemění a někdy dokonce zlepšuje chuť ovoce.
Popis třídy Medunitsa
Jablek je vysoký strom s rozšířenou široko-pyramidovou korunou a odbočující větve v ostrém úhlu od kmene.
Různé velikosti listů jsou drsné na dotek, jsou tvořeny na světle hnědých výhoncích. Na desce listu ohnuté ve středu je malá, podobně jako posunutá postava.
Úzká podzemní voda není pro strom příliš nebezpečná: rozvětvený kořenový systém pomáhá rostlině vyrovnávat s přebytečnou vlhkostí.
Menší plody s šťavnatou buničinou citrónově žluté barvy jsou pokryté hustou kůží a váží 100-150 gramů. Typická barva ovoce je zelenožlutá, poměrně často je zdobena silným ruměnem s přídavkem červeno-hnědých pásů.
Obvyklá forma je kruhová kuželovitá, méně často jsou ploché ovoce. Jablka zrají nerovnoměrně kvůli různým stínům a nespadnou ze stromu.
Doba plodu začíná přibližně 5 let po výsadbě semenáčků. Průměrný výnos ze stromu činí asi 180 kg. Po desetiletí lze každoročně sbírat vysoký výnos jablek, pak se v letech s vysokým nebo nízkým výnosem vyskytuje periodická změna.
Fotografie
Vizuálně vidět jabloň "Medunitsa" je vidět na fotografii níže:
Výsadba a péče
Jablka odrůdy Medunica je nenáročná, ale při výsadbě je třeba dodržovat určité požadavky.
Doba přistání závisí na klimatické zóně a měla by být přesně určena. Ve středních a jižních ruských oblastech se doporučuje, aby byly jabloně vysázeny na konci září - v polovině listopadu s povinným dodržováním dvoutýdenního období před příchodem mrazu.
Jarní výsadba se provádí v oblastech s nízkým sněhem av oblastech, kde jsou podzemní vody blízko povrchu.
Stojí za to upřednostňovat otevřené prostory, kde bude zařízení dostatečně sluneční.
Nejvhodnějšími půdami jsou hlíny, které mají dostatečnou propustnost pro vodu a dobré drenážní vlastnosti.
Jablečné stromy preferují úrodné, okysličené půdy.
Důl, kde se plní hnojiva a půda, by měl být dvakrát kořenem semenáku. Je žádoucí, aby se před vysazením zavedená půda usadila a hnůj se rozkládá, takže je lepší připravit jámu předem.
Kopání země kolem ní přinese do půdy kyslíku nezbytnou k tomu, aby mladá rostlina mohla krmit.
Kořenový límec sadby by neměl být zcela zakrytý zeminou, ale na 8-10 cm by měl být nad povrchem.
Po výsadbě je povinné zavlažování (2 - 3 kbelíky, bez ohledu na vlhkost půdy).
Svazky v prvních dvou letech růstu k kolíkům, sazenice nebudou přerušeny větrem nebo sněhem a nebudou mít rovný kmen.
Růst na úrodných půdách a příznivé klimatické podmínky nevylučují pečlivou péči o jabloň.
Těžký strom vyžaduje roční stříhání. Provádí se v březnu po rozkvětu pupenů.Poté se provádí pouze regulační prořezávání.
Tento postup ovlivňuje množství sklizně, takže stojí za to zodpovědně reagovat.
Zavlažování je zapotřebí jen při stabilním suchu. Průměrné množství vody je asi 5 kbelíků, ale výpočet závisí na věku plodiny.
Přebytečná vlhkost má negativní vliv na kvalitu ovoce a je příčinou úpadku kořenů.
Pro urychlení růstu a hnojení je třeba přidávat hnojiva. Pokud jsou používány, je velmi důležité dodržovat pokyny. Přehnaná hnojení ovlivňuje růst a fruktifikaci negativně.
Strom by měl být zvláště chráněn během období těžkého mrazu. Pomáhá silné vrstvě tuhých hnojiv, která je pokryta jablkem. Ochrannou vrstvu lze zvýšit sněhem.
Boj proti chorobám a škůdcům
"Medunitsa" je odolná proti houbovým onemocněním, ale ještě někdy předchází tento jabloně.Podzimní a jarní bělení kmene chrání strom před negativními účinky hub, hnilob a malých hmyzích škůdců.
Na větvích, listech a plodu neošetřených stromů se mohou objevit tmavé skvrny, což naznačuje závažné onemocnění.
Pro potírání infekcí se používají chemické směsi. Roztok dusičnanu amonného (10%) se používá pro první jarní úpravu kruhu pahýlů.
Během rozkvětu bud, 1-3% roztoku je nastříkán chemickým roztokem tekutiny Bordeaux a v mokré atmosféře se připravuje silnější formulace.
Druhá ošetření se stejným roztokem - po květu. Pokud je to nutné, lze po třech týdnech opakovat podobný postup. V létě jsou použitelné i měďnaté, uhličitanové fungicidy.
Včasná prevence je hlavní metodou boje proti této škodlivé houbové chorobě postihující ovocné stromy.
Medunitsa je výjimečná rozmanitost. Dokonce i ti, kteří nedosáhli bodu plného zrání, překvapivě sladké a šťavnaté plody jsou oblíbenou lahůdkou mnoha lidí.
