Zelená květenka bude brzy nahrazena slunným červnem, ve zahradách zpívají noční koše, akácie v bílé tkaničce barvy jsou voňavé barvy a v postelích první jahodové ruměnec pod květnem slunce!
Čas připravit nejkrásnější a nejjednodušší dezert z konce jara a začátku léta - jahody se zakysanou smetanou! Příprava takového jednoduchého jídla může být jiná. Nejjednodušší je jen nalít kyselou smetanu do misky, nalijte cukr v talíři a střídavě namočte jahody tam. Pokud se ale pokusíte věnovat trochu více času přípravě letního dezertu, budete mít krásné jídlo překvapivě útulné a radostné pro děti.
Dezert "Jahodová polévka"Jedná se o vzácný případ, kdy je nejen chutný, ale také užitečný. Představte si: v pěti středně velkých jahodách tolik vitaminu C jako ve velké oranžové barvě! Stačí, abyste jíst 100 gramů bobulí - a denní plán pro sklízení bude dokonce mírně překročen.
Jahody posilují imunitní systém, zrak, pozornost a paměť; snižuje cukr a tlak, pomáhá vyrovnávat se stresem a náladami. Všimli jste si: jedli bobule - a okamžitě je nálada skvělá!
Říkají, že v době, kdy potřebujete jíst 5 kg jahod - po celý rok budete zásobovat zdraví a vitamíny!
Takže namísto sladkostí lépe nabídněte dětem čerstvé jahody.Samozřejmě, pokud není alergie - se všemi zásluhami rubínového bobule, má také významnou nevýhodu: jahody jsou silným alergenem. Pokud jste již obeznámeni s plody a lásky jahody - zkusme lahodnou polévku - jahodový dezert.
Složení pro "jahodovou polévku":
Pro 2 porce:
- 250 gramů čerstvých zralých jahod;
- 2-3 polévkové lžíce cukr (upravte sladkost podle vaší chuti);
- 2-3 polévkové lžíce zakysaná smetana nebo hustá smetana;
- Stuha čerstvé máty.
Složení pro výrobu dezertů "Jahodová polévka"Vařící zákusek "Jahodová polévka":
Jahodové plody rostou poblíž země, takže mohou zůstat na zemi, zejména po silných deštích. Proto před pečením dezert pečlivě umyjte bobule. Nejprve položte jahody ve vodě, nechte je stát pět minut: země bude odkapávat z bobulí a klesat na dno nádobí. Pak jemně uchopte bobule, vložte do cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou.
Vyčistěte jahody z chvostů. Vložte bobule do mixéru, přidejte cukr a mlejte, abyste získali jahodové pyré. Můžete přidat pár listů máty - pak chuť dezertu bude neobvyklá, s poznámkami máty.
Umyjte jahody 
Vložte jahody do mixéru, přidejte cukr a nakrájejte 
Vylijeme jahodové pyré do miskyPoložte bramborovou kaší do misky a nakreslete nahoře koncentrovanými kruhy nebo spirálou se zakysanou smetanou (krémem). Chcete-li hladce čerpat, je mnohem pohodlnější použít kysané smetany z obalu a odříznout malý roh.
Ozdobte "Jahodovou polévku" se zakysanou smetanouZubní párátka krásné vzory. Praxe - v závislosti na směru pohybu získáte jiný vzorec.
Dezert "Jahodová polévka"Dekorujeme dezert s listy čerstvé máty a jahodového bobulí. Ruby, smaragd a sněhově bílá - kombinace je velmi elegantní a barevná!
Podávaný jahodový dezert čerstvě připravený.
