Marhule nebo meruňka obyčejná (Prunus armeniaca) - strom z rodu Plum (Prunus) Rodina růžová (Rosaceae), a také ovoce tohoto stromu. Meruňka se také nazývá žloutka, víno, sušené meruňky, zherdely, sušené meruňky.
Marhule © Fir0002V moderní literatuře se rozlišují tři až šest možných center původu meruňky. Mezi nimi je nejvíce pravděpodobná oblast Tien Shan v Číně.
V Evropě však byl znám z Arménie (odtud botanické jméno v latině: armeniacus - arménský). Následně se do Říma přihlásila meruňka, jak uvedl starý římský učenec a spisovatel Pliny starší ve svých spisech.
Zvláštním typem je sibiřská meruňka (Prunus sibirica) rostoucí v přírodě v horách Dauria. To se nachází v Primorsky Krai, východní Sibiři, Severní Číně, Mongolsku. Má velmi vysokou odolnost proti mrazu (může odolat teplotám až do -45 ° C v klidu), ale v druhé polovině zimy netoleruje rozmrazení. Plody - sušené ovoce o rozměrech 2 - 2,5 cm, které jsou v šedé barvě žluté barvy, mají kyselou chuť, téměř jedlé.
Meruňka je listnatý strom středního výšky a obvodu koruny. Listy jsou kulaté, vejčité, přitahované nahoře, jemně ozubené nebo dvojitě ozubené.Bílé nebo růžové květy rozkvétají předtím, než se objeví listy.
Plody mají stejnou žluto-červenou ("meruňkovou") barvu, zaoblenou, eliptickou nebo obvázanou v obrysu. Kosta je tlustostěnná, hladká.
Marhule strom byl dlouho pěstován v mnoha zemích teplého mírného podnebí.
Marhule se konzumuje jak čerstvá, tak sušená (meruňka s kamenem, kaisa, sušenými meruňkami, marshmallow). Pacienti s cukrovkou by měli omezit používání meruněk kvůli vysokému obsahu cukru.
Marhule vodka se připravuje z meruňků, alkoholického nápoje a šťávy z meruňků se fermentují a destilují.
Meruňkový strom s ovocem. © Fir0002Přistání
Pro výsadbu zpravidla používají standardní rozvětvené jednoleté rostliny, ve kterých jsou jednotlivé větve (postranní větve) rovnoměrně umístěny podél kmene a ve vesmíru, stejně jako dobře koordinované s pokračováním (vodítkem). Sazenice s větvemi ze sousedních pupenů s ostrými úhly výtoku jsou nevhodné k výsadbě. V budoucnu se tyto větve rozkládají pod váhou ovoce, což vede ke smrti stromů.To také přispívá k aktivnímu vývoji onemocnění na povrchu rány.
Neměli byste dělat chyby při nákupu sadby. Kultivované stromy kultivovaných odrůd se liší od semenáčů (pólů) pro různé morfologické znaky. Kultivary kultivovaných odrůd nemají trny (ostruhy), ale mají peneces - místo řezu podpatků nad aklimatizovaným okem (pupen), které dosud plně nevyrostly. Na ročních větvích kultivovaných odrůd jsou již vytvořeny dvojité nebo trojité pupeny a u sazenic pouze jediný (jediný). V prvních letech plodů se kapsy ovoce sklízí pouze na jednoduché a složité ostrosti a ve věku 8-10 let se na jednotlivých rostlinách objevují krátké ovocné útvary.
Roční větve a kmen semenáčků jsou méně rozvinuté a tenké v porovnání s kulturními sazenicemi. Sazenice neznámého původu a dovážené z jižních oblastí jsou zpravidla nestabilní. V našich podmínkách mírně zmrazují na úroveň sněhové pokrývky a vyznačují se nízkou ovocnou chutí. Existuje riziko dovozu virových chorob se semenáčkami a sazenicemi z jiných oblastí. V tomto případě rostliny zemřou předčasně.
Nejlepších výsledků dosáhne výsadba nerozvětlých trvalků. Jejich slabý růst v prvním roce po přistání způsobuje vznik velkých úhlů průtoku a vytvoření silné koruny.
Před vysazením jsou kořeny ponořeny do hliněné kaše. Při výsadbě se rostliny umístí do jámy tak, aby kořenový hrdlo osiva a místo roubování kultivaru na podstavci klonu byly 3-4 mm pod okraji jámy. Kořeny rostliny usínají vařenou úrodnou směs. Při zásypu jsou rostliny mírně otřeseny a půda v jámě je zhutněna nohou od okraje jámy do středu a udržuje rostlinu na správné úrovni. Jámka je naplněna až k okraji půdy spodních horizontů a na okrajích jámy se vyrábí hliněný váleček pro pohodlné zalévání rostlin. Rostliny jsou napájeny, bez ohledu na vlhkost půdy, 20-30 litrů vody pro každou rostlinu. Po zalévání se půda těžce usadí a díra se naplní do okraje a hliníkový válec se upraví.
V závislosti na převládajících povětrnostních podmínkách a vlhkosti půdy během léta se provádí další 2-3 zavlažování v intervalu 10-15 dní. Mírné a včasné navlhčení půdy přispívá k normálnímu rozvoji rostlin v naší oblasti.
Údržba a obdělávání půdy v zahradě
Obsah půdy podle typu čisté páry s racionálním použitím hnojiv v podmínkách nedostatečného zásobování vodou zajišťuje normální vývoj a plodnost meruňky. Tento systém přispívá k hlubšímu umístění kořenů v půdě a lepší opozici rostlin k extrémním podmínkám.
Během prvních dvou let, a ne více, sedadlo (kruh kmene) je držen pod mulčováním. Dlouhodobý pobyt půdy pod mulčováním vede k povrchnímu umístění kořenů v půdě. Jako mulčování můžete použít polotvůrčí hnůj, piliny, rašelinu a další organické materiály. Je důležité včas a pečlivě uvolňovat půdu, vyvarovat se silného vývoje plevele a poškození kořenů.
V podmínkách dobré vlhkosti přes použití zavlažování, počínaje vstupem rostlin v období plného plodu (6-7-tého roku života) se může provádět zatravňování půdy. Pro tyto účely, použití krátkých trávy se špatně vyvinutý kořenový systém: bluegrass, ovsyannitsu červená, bentgrass, jílku vytrvalého a jiných druhů, který se používá k vytvoření trávníků (směs trávník).Semena se vysévají brzy na jaře na dobře připravenou půdu z loňského roku po úplném vyhlazení rhizomatózních a kořenových rostlin. Zasetá semena se pravidelně napojují pomocí jemných postřikovačů (postřikovačů), aby se dosáhlo přátelských a hustých výhonků a zabránilo se vysušení vrchní vrstvy půdy. Byliny pravidelně podkashyvayut, když dosáhnou výšky 20-25 cm. Tento systém obsahu půdy může výrazně zlepšit vodní-fyzikální, chemické vlastnosti půdy a zvýšit její plodnost. V kombinaci s racionálním využitím minerálních hnojiv a optimální dostupností vlhkosti se sníží výskyt rostlin, je zajištěn normální růst a pravidelná plodnost a zvýší se výnos a odolnost rostlin k letním a zimním povětrnostním vlivům přírody. Pokud rostliny nejsou včas vybaveny nezbytnými podmínkami, jsou utlačovány, předčasně zestárly a výsadba se stala ekonomicky nerentabilní.
Meruňkový strom s ovocem. © Šerpa nakupováníUmístění
Marhule vyžadují světlo, nejsou náročné na půdní podmínky, rostou na hlubokých, dobře provzdušněných půdách s obsahem vápna. Sucho a větru odolné, vyhnout se stagnující vlhkosti a salinization, rostou rychle.Nejlepší oblasti pro růst meruněk jsou jih, jihovýchod a jihozápad od Moskvy. Místo by mělo být chráněno před severními větry. Nížiny nejsou vhodné tam, kde proudí studený vzduch. Místo je vybráno slunečné: meruňky potřebují dostat co nejvíce tepla, jak je to možné v létě, to jim pomůže bezpečně vydržet zimu.
Péče
Ve středním pruhu potřebuje meruňka pravidelné zalévání, zvláště po transplantacích a během růstu, v květnu až červnu. V druhé polovině léta jsou rostliny napojeny pouze během sucha, což je v Moskevské oblasti vzácné. V ostatních případech může nadměrné zalévání v srpnu způsobit přetrvávající růst výhonků, které v zimě nezvladí a nezmrazí. Od raného podzimu a pozdního jara jsou pahýly a hlavní kosterní větve stromu vybarveny, a to do bílé barvy. Rány a mrazničky na kmeni koncem dubna - v květnu jsou upraveny na živé tkáně a pokryté zahradním hřištěm nebo kuzbaslakem.
Marhule rostou rychle a produkují první plodinu v průměru v pátém nebo sedmém roce. Pro účinnější opylení je žádoucí, aby na místě bylo alespoň dva stromy a dokonce ještě lepší, tři nebo čtyři.Při přímém růstu a řádné péči mohou stromy kvetat ve třetím nebo čtvrtém roce. Květní pupeny jsou položeny na rostliny každý rok, dokonce i s těžkou zátěží jejich plodiny. Korunní meruňky se vytvořily přirozeně.
Marhule ovoce na větvích. © apple2000Chov
Rozmnožování semen, které zůstávají životaschopné po dobu až jednoho roku, a očkováním. Semena se vysévají na podzim nebo na jaře po tříměsíční stratifikaci.
Maršované stromy přizpůsobené místním podmínkám mohou být pěstovány z osiva extrahovaného z ovoce zakoupeného na trhu. Není nutné používat k sejení semínka arménského a dovezeného příliš velkého ovoce. Jsou zasazeny okamžitě, bez přesušení, do hloubky 5-6 cm, což zajišťuje téměř 100% klíčivost. Na rozdíl od semen semen, ve kterých se divoká semena obvykle vyrábí ze semen, semena kamenů produkují jak divoká semínka, tak sazenice, která mohou dokonce překonat své rodičovské formy v kvalitě ovoce.
Brzy na jaře, v březnu, se stříhané rostliny ročně. Toto prořezávání se provádí každoročně. Nejprve odstraní slabé, zmrzlé větve a jejich konce, zkrátí příliš dlouhé a silné výhonky a také vyříznou "výhonky" zesílení koruny "na prsten".Všechny sekce jsou pokryty zahradou nebo zahuštěnými barvami (červená olova, okrová, saze), zředěny přírodním sušicím olejem. Pokud rostliny vyrůstají na zahradě, jsou okamžitě poté, co se sněží nebo v září - říjnu, přemístěni na své trvalé místo ve věku dvou let. Na úrodné strukturální půdě stačí vykopat díru o velikosti kořenů. Na zemi, jíl, rašelina nebo písek to dělá to hlouběji a širší, na dně uspořádat odvodnění a naplnit jámy s živnou směsí. Nejlepší je růst stromů bez transplantace.
Po sklizni se semena osiva vysadí do země ihned po extrakci z ovoce. Pěstované sazenice budou druhou generací meruněk, mnohem odolnější vůči místnímu klimatu.
Použití
Výjimečně krásná během období květu, kdy výhonky (před rozkvetem listů) jsou zcela pokryty velkými růžovými květy. Oblékáno podzimní výzdobou jasných listů a v době plodu. Může být použita k ozdobení zahrad, parků, lesních parků, náměstí, v interiérových terénních úpravách, v jedno a skupinové výsadbě. Marhule květiny vyzařují příjemnou medovou vůni - protože meruňka je krásná, nejstarší medová rostlina.Z dřevěných kvetoucích druhů současně s mandlovým květem s ní má nízký, Daurian rododendron, forsythia.
Meruňka kvetení. © Mehraj MirNemoci a škůdci
Marhule je méně náchylná k nemocem a škůdcům ve srovnání se švestkami. Někdy však stromy dostávají plísňové onemocnění.
Klesterosporióza nebo "perforovaná skvrna" (Clasterosporium carpoplilum Aderh.): Na začátku léta se na listech objevují načervenalé skvrny, u nichž se do konce léta tvoří otvory. Dotčená tkáň mladých výhonků trhliny a žvýkačka vyteká z lézí, adhezivní lepkavé šťávy zmrazené ve vzduchu. Toto houbové onemocnění postihuje obvykle oslabené rostliny, které buď nemají dostatečně dobře naplněné jámy nebo po přetížení plodin.
Monilioz (Monilia cenerea Bonord.): Původce choroby je houba, která zimuje na postižených rostlinných orgánech. Na jaře vytváří mycelium houby sporulaci. Zpočátku tato choroba způsobuje hnědnutí a sušení květin, a pak - listy a roční výhonky. Během léta se houba vyvíjí na ovoci. Nejprve se objeví malá tmavá skvrna, která postupně rozšiřuje celý plod.Maso ovoce se změní na hnědou a povrch je pokryt malými černými sporistickými polštářky. Ovocné plody se zatahují, vyschnou a spadnou.
Kontrolní opatření
Zásadní význam má udržování zahrady v dobrém hygienickém stavu. Houba se nachází na listí, větvích, ovoce, kůře a dalších částech stromu, je důležité sbírat a vypálit listy na podzim, vykopat kmeny stromů. Účinným opatřením je zavedení organických, minerálních a vápenných hnojiv. Hnojiva poskytují dobrý růst stromů a současně mění reakci buněčné šťávy ve směru nepříznivém pro patogeny a hmyz - škůdce.
Je také nutné odstranit růst kořenů a vystřihnout suché a nemocné větve, vyčistit kmen od zmrzlé kůry, pokrýt poškozené oblasti se zahradou. Průtok korun je nezbytný: je důležité včas odstranit výhonky na bolestech a kosterních větvích a omladit korunky.
Z chemických kontrolních opatření účinně odstraňuje postřik na počátku jara před uvolněním ledvin, nitrafenu (2-3%), směsi bordeauxu (4%) a síranu železnatého (5-8%).Během období aktivní vegetační sezóny proti chorobám se stříkají bordeauxovou směsí (1%), zinebom (0,5%) nebo oxidem chloru mědi. První postřik se provádí bezprostředně po květu, další tři nebo čtyři - každých 10-15 dní.
S řádnou péčí mají stromy zdravý vzhled, rostou o 40-70 cm ročně a prakticky se neublíží.
Z hmyzích škůdců způsobuje velkou škodu rostlině: oslabuje rostliny a na nich se může usadit černá houba. Oproti mšicím je možné bojovat mechanicky, zničit je, když se objeví, nebo nastříkáním mýdlových infuzí tabáku, pampelišky, popelu.
Meruňkový strom s ovocem. © Fancy RostlinyŠvestková můra (Laspeyresia fundebrana Tr.) Poškozuje plody švestky a do jisté míry - meruňky. Je to malý motýl, zimy v podobě kokonu v dolní části kufru nebo v povrchové vrstvě půdy. Motýli letí v první dekádě června a položí vajíčka do ovaria ovoce nebo na listy řapíky. Pak se motýlí kýty a od poloviny července do poloviny srpna se vyskytují letní měsíce letní generace můry a pokládka vajec na vzniklé plody.
Mechanické metody jsou poměrně účinné: shromažďování a ničení poškozeného ovoce, čištění kůry na kmeni, vykopávání klínů v blízkosti kufru.
Marhule a motýl housenka hawthorn, hlodavce pupeny, listy.Také je možné ho snadno mechanicky zničit a zimní hnízda - suché listy s pokládaným vajíčkem na větvích - musí být shromážděny a zničeny na podzim nebo na začátku jara.
Jak vyrábíš meruňky?
