Cibule batun je trvalá zelenina, která nepřetržitě dodává vitamíny zelené na náš stůl. Je tak snadné pěstovat, že jakmile se na zahradě usadíte batun, můžete výsadbu aktualizovat pouze občas a kromě bezpečnosti na dalekém severu se musíte starat o jejich bezpečnost. Batun se používá ve všech pokrmech, ale hlavní věcí je ranná zelenina, která se jeví jako jedna z prvních.
Popis rostliny
Cibule-batun je bylinná rostlina, která může růst na jednom místě po mnoho let. Navenek, v zahradě, to vypadá stejně jako většina cibule: stejné ozdobné listy jsou zelené barvy, často dokonce nazývané kriketovou cibulkou. Číňan je také jeho jméno, protože v Číně a Japonsku a také na některých místech na Sibiři roste ve volné přírodě.
Na rozdíl od známých cibulí však pod batunem není nic, co by bylo možné vzít za jídlo: cibule je velmi malá, ba spíše ne žárovka, ale pouze malé zahuštění. V zásadě je jedlé, ale pouze k jídlu se používají pouze listy. Obsahují mnoho užitečných látek pro lidské tělo: cukry, éterické oleje, vitamíny, stopové prvky.
Obsah kyseliny askorbové v listech cibule-batun je dvakrát vyšší než v listech obyčejné cibule.
Cibule batun bez problémů roste bez přesazení po několik let, a s náležitou péčí 5-6 roky pro něj není "není termín." Poté je však obtížnější postarat se o houštiny a výsadba je omlazena. V drsných klimatických oblastech se někdy pěstuje ve sklenících, ale hlavní místo pobytu je otevřené terén, kde se v jakékoli lokalitě cítí skvěle.
Je známo několik poddruhů batunů (ruská zima, japonština atd.) A ruština je považována za nejvíce mrazuvzdornou: odolává teplotám až -30 bez krytu asiC, a listy během vegetačního období - až -8 asiC. Tato víceletá rostlina začne pěstovat své listy, jakmile teploty na jaře nabrají kladné hodnoty, to je vlastně brzy po tání sněhu.
Zvýšená vlhkost ani blízkost podzemních vod nejsou pro batuna hrozné, cítí se nepohodlně pouze při dlouhodobém suchu. Přes dlouhodobou povahu se někdy pěstuje v každoroční kultuře. Již v prvním roce poskytuje dobrou sklizeň sukulentních zelených listů, které jsou o něco větší než listy cibule: jejich výška je až 40 cm s průměrem 2 až 3 cm a je také známá svými rozvinutými kořeny, které se mohou šířit hluboko a do stran až 40 cm.
Rostliny cibule vypadají mocně: má velké listy a dlouhé kořeny
Složité chemické složení prutu mu dává určitou pálivou chuť. Ve srovnání například s pažitkou je batun méně sladký, i když je také docela něžný a neméně užitečný. Extrakt ze šťávy z této cibule se dokonce používá v léčivech, protože pomáhá snižovat krevní tlak. V čínské medicíně je batun považován za lék na různé nemoci, má účinný dezinfekční účinek.
Současně, stejně jako v případě jiné zelené zeleniny, je obsah kalorií v této cibuli nízký. Jeho nutriční hodnota spočívá především v léčivých vlastnostech. Batun je užitečný pro lidi s narušenou funkcí mnoha vnitřních orgánů: ledviny, játra, srdce. Používá se na dnu, hypertenzi, úplavici atd., Je to dobrý diuretikum. Nedoporučuje se batun, stejně jako jiné druhy zelené cibule, pro lidi s onemocněním žaludku, pankreatitidy, gastritidy.
Odrůdy cibule
Existuje několik desítek odrůd cibule, ale rozdíly ve vlastnostech spotřebitele jsou malé. Téměř všechny odrůdy dávají greeny stejného chemického složení, jejich použití je obecně stejné. Rozdíly jsou hlavně ve výnosech, datech sklizně a relativní závažnosti chuti. Některé odrůdy jsou více, jiné méně odolné vůči chorobám. Všechny odrůdy jsou doporučovány pro všechny klimatické oblasti.
První záznamy o odrůdách této kultury ve Státním registru Ruské federace se objevily v roce 1981, poslední pocházejí z aktuálního roku 2018. Odrůdy s mluvícími jmény duben a květen tedy byly mezi prvními, které byly zaregistrovány.
- Duben je odrůda brzy zralého salátu. Listy zůstávají po dlouhou dobu měkké a šťavnaté, s poloostrou chutí. Výtěžek je dobrý: hmotnost rostliny může dosáhnout 300 g. Odolnost vůči chorobám je velmi vysoká.
Duben - jedna z nejznámějších odrůd batun
- Maisky - odrůda je připravena k použití mnohem později než v dubnu. Tato odrůda není také ovlivněna nemocí, dává také vysoké výnosy zeleně, ale peří je tenčí a chutnější. Od začátku sazenic do smrti peří trvá asi 5 měsíců.
Maisky je pozdní odrůda batun, patří do akutní odrůdy
- Long Tokyo je relativně nová odrůda v polovině sezóny, dorůstá do výšky 60 cm, dává tmavě zelené listy s mírným voskovým povlakem. Listy akutní chuti, produktivita je relativně nízká. Zvýšila se zimní odolnost.
Long Tokyo - vysoká rozmanitost
- Něha - salátový stupeň středního zrání: listy jsou připraveny k sekání měsíc po začátku opětovného růstu. Listy jsou relativně malé: až 35 cm dlouhé a ne více než 13 mm široké, vosková vrstva je slabě vyjádřena. Hmotnost rostliny je pouze asi 50 g, ale celkový výnos na metr čtvereční není špatný. Chuť je mírně ostrá.
Křehkost se liší, podle názvu, s mírnou chutí.
- Ruská zima - odrůda salátů v polovině sezóny. Listy jsou poměrně tenké, ne tlustší než 1 cm, asi 33 cm dlouhé, s mírně ostrou chutí. Jejich barva je světlejší než většina ostatních odrůd, voskový povlak je střední, chuť je vynikající. Průměrná produktivita: za celou sezónu asi 3,6 kg / m2protože to dovoluje ne více než 2-3 kusy za léto. Vytrvalá zima.
Odrůda ruských zimních listů je o něco lehčí než jiné odrůdy
- Seryozha je raná odrůda, listy jsou vysoké (více než 50 cm), mají průměr asi 15 mm, modro-zelenou barvu, voskový povlak je silně vyjádřen. Chuť je poloostrá, jemná. Otužilost v zimě je vysoká, produktivita v jednom řezu je až 2,8 kg / m2.
Odrůda Serezha listy s jemným modrým nádechem
- Tučné listy - odrůda zařazená do Státního registru Ruské federace v roce 2018 s průměrnou dobou zrání. Listy jsou tmavě zelené, široké, více než 40 cm dlouhé, o průměru asi 2 cm. Voskový povlak je silný, chuť je poloostrá. Produktivita je nadprůměrná, zimní odolnost je dobrá.
Fat-leaved je docela nová paleta batunů; informace o předčasné zralosti producentů osiva se liší od údajů státního registru
Jak pěstovat cibuli
Tato cibule se šíří semeny i vegetativně, navíc jsou obě metody jednoduché a v zahradnictví se používají stejně.
Rozmnožování rozdělením keře
Pokud již zahrada má cibulí batun, nemá smysl znovu zasévat semena, protože pro množení je mnohem snazší kopat keř, rozdělit ho na menší části a zasadit ho. Současně z nich lze snadno vytáhnout oddenky plevelů, které nakonec rostou uprostřed keře a inhibují jej.
Keře cibule můžete rozdělit na libovolný počet částí, je to velmi jednoduché
Rozdělení keře je možné téměř kdykoli, ale v srpnu je mnohem bezpečnější a spolehlivější. Keř je pečlivě napojen a pomocí lopaty nebo zahradní vidle odstraněn ze země. Ruce nebo pomocí běžného nože rozdělte na malé části; v zásadě je možné oddělit žárovky, ale mohou být vysázeny i fragmenty včetně až tuctu. Cibule se vysazují v řadách podle schématu 8 x 25 cm, do hloubky asi 3 cm.
Šíření osiva
Šíření osiva je metoda, která se vůbec neliší od metody v případě jiných druhů cibule. Můžete to nazvat hlavním, zejména pro ty zahrádkáře, kteří pěstují zadek poprvé. Semena lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo si je můžete vyžádat v sousedním domě a lze je vysévat jak na jaře, tak v létě.
Video: o šíření cibule-batun
Pěstování cibule ze semen
Cibule batun se nejčastěji vysévá přímo v zahradě. Někdy na jaře se také pěstují sazenice, aby se rychle shromáždila první plodina. Přes skutečnost, že batun je vytrvalá rostlina, někteří zahradníci dávají přednost pěstování jako roční. V tomto případě lze normální plodinu získat pouze prostřednictvím sazenic: ve víceleté variantě se nakonec maximální produktivity dosáhne až po 2-3 letech.
Jak sbírat semena cibule
Sběr cibule je snadné. Od druhého roku svého života dává četné šípy s stopkami, které jsou, aby nedošlo ke snížení výnosu, neustále vypuklé. Tyto šipky na několika keřích by měly být ponechány. V polovině léta kvetou a v nich se objeví semena. Když jsou téměř dospělí, to znamená, že zbarví černě, ale stále pevně drží v květenstvích, rostliny se vytáhnou a zavěsí do svazků „vzhůru nohama“ v suché místnosti, nahradí jakékoli misky pod nimi nebo jednoduše položí list papíru.
Když semena vyschnou, začnou se samy rozlévat. V tuto chvíli se velmi snadno extrahují. Semena se suší ještě několik dní, rozloží se v tenké vrstvě a poté se nalije do malých papírových sáčků pro skladování. Rychlost klíčení semen cibule je malá: při správném skladování (na suchém a tmavém místě) maximálně dva roky.
Pěstování cibule
Sazba cibule-batunu se používá v případě, kdy se celý cyklus od semen až po sklizeň s vytažením rostlin provádí v jedné sezóně. V celoroční verzi sazenice nerostou. Semena se vysévají v dubnu, pěstované sazenice se vysazují na zahradě počátkem léta a v září je zcela vykopat a použít k potravě.
Výsev semen pro sazenice
Pro urychlení klíčení semen se na jeden den namočí do vody. Někdy jsou nejprve leptány po dobu 20-25 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného. Během dne se voda několikrát mění, poté se semena mírně suší a setí do sazenic.
Semena batun vypadají stejně jako jiná semena cibule
Půda je směsí trávníku s humusem (1: 1) s přídavkem dvou sklenic popela do kbelíku směsi. Semena se vysévají do hloubky 1 cm ve vlhkých drážkách, ale po usnutí se zemí se také na něj nalije dvou centimetrová vrstva čistého písku. Ve skleněných obalech při pokojové teplotě připravená semena klíčí po 2 týdnech nebo o něco později.
Péče o sazenice
Péče o sazenice cibule-mosaz připomíná tuto aktivitu v případě většiny rostlin rostlin. Ihned po vzniku výhonků je tedy třeba prudký pokles teploty: týden se udržuje na 10-12 asiC, po kterém to trochu zvednou. Teplota je však nad 15 asiC pro sazenice cibule je fatální, takže pěstování v městském bytě je velmi problematické. Je nutné vybavit podsvícení: batun je rostlina dlouhých denních hodin.
Zavlažování je nutné vzácné a mírné: před zaplavením není možné naplnit vodu. Během kultivace sazenic se krmí dvakrát. Složení roztoku pro vrchní obvaz je 2 g superfosfátu a jakékoli draselné soli na 1 litr vody, doba vrchního obvazu je 7 až 10 dní po vzejití a poté další dva týdny později.
Jsou-li sazenice silné, musí být naředěny. Dělají to ve fázi prvního skutečného letáku, v tuto chvíli nechávají mezi rostlinami vzdálenost asi 3 cm. Před výsadbou na zahradě, týden před, jsou sazenice ztvrdlé. Vysazuje se do postele začátkem léta a připravuje díry ve vzdálenosti asi 12 cm od sebe.
Sazenice cibule-batun jsou velmi něžné, není příliš snadné pěstovat, takže to dělají relativně zřídka
Vzhledem k tomu, že sazenice batunu potřebují chlad, je možné tento způsob pěstování doporučit pouze v přítomnosti nevyhřívaného skleníku nebo horkého lože, kde můžete udržovat teplotu 10-15 v dubnu až květnu. asiC: doma je vynaložená práce příliš velká. Proto je vhodné i pro každoroční kultivaci připravit sazenice v odděleném loži, které ji dříve zakryly pro ohřev Země filmem. Většina odrůd cibule a v takové situaci bude mít čas na dobrou sklizeň peří.
Výsev semen do země
Výsev semen přímo do půdy je hlavní metodou šíření semen tyčinky. Pokud je zasete pod film brzy na jaře, můžete sklidit normální plodinu v srpnu. Další možností je setí v červnu až červenci (pro prostřední pruh). V tomto případě budou mít rostliny čas na posílení v roce výsevu a řezání listů bude možné až příští rok. Používá se také zimní setí, ale mělo by být hustší, protože v zimě zmizí mnoho semen.
Je třeba poznamenat, že cibulový batun nemá rád kyselé půdy a rašeliniště. Písečná hlína a hlína jsou pro to nejvhodnější, ale je důležité, aby byl web dobře osvětlený. Příprava zahrady - stejně jako u většiny zeleniny: předběžné kopání se zavedením konvenčních dávek organických a minerálních hnojiv. Na 1 m2 jedná se o kbelík humusu, sklenici popela a 10-15 g superfosfátu, chloridu draselného a veškerého dusičnanu.
Semena jsou připravena, stejně jako pro pěstování sazenic. Vysévají se do drážek prolitých vodou do hloubky asi 2,5 cm, vzdálenost mezi řadami je asi 30 cm. Pokud se půda již zahřála na nejméně 5 asiC, semena jistě klíčí, ale mohou být natažena v čase: od 8 do 20 dnů. Je vhodné mulčovat postel ihned po setí tenkou vrstvou humusu. Když bude jasné, kolik semen vyklíčilo, sazenice se zředí a mezi rostlinami zůstane asi 10 cm.
Video: jarní výsev jarní cibulky
Péče o cibuli
Péče o tuto cibuli je jednoduchá: musíte vyzkoušet pouze zpočátku. Plodiny jsou ztenčeny v závislosti na tom, kolik let je postel vysazena. U jednoletých plodin se ředění vyžaduje v minimálním rozsahu, u víceletého ředění se provádí 2-3krát. Během prvního roku života cibule batun je postel systematicky plevelena a uvolněna. Zbytek péče spočívá v zalévání, hnojení a včasném řezání pera.
Zalévání
Půda by měla být udržována vlhká, ale ne bažinatá. Krátkodobé sušení není fatální, ale v případě dlouhodobého sucha jsou listy zdrsněné a bez chuti. Batun se napojuje 1-2krát týdně v závislosti na povětrnostních podmínkách. Spotřeba vody - asi 1 m kbelík2, na teplotě nezáleží. 2–3 dny před sklizní se vyžaduje hojné zalévání cibule.
Cibule také snáší kropení, obzvláště v dospělém stavu, ale je lepší ji zalévat povrchně, ne příliš prolnout, protože mnoho z nich se může při kropení rozbít. Zatímco rostliny nejsou zarostlé, po zavlažování nebo dešti se půda uvolní. Když jsou keře téměř blízko, uvolnění se stává nemožným, je nahrazeno mulčováním půdy humusem.
Cibuli můžete zavlažovat z konve, ale neměli byste používat hadici se silným tlakem
Vrchní oblékání
Poleva cibule-batun se provádí občas, ale po hromadném řezání listů jsou nutné. Nejlepší recept v prvním roce je mulleinová infuze (1:10) a po jejím vstřebání se přidá sklenka popela na 1 m2 postele, uzavírají ji mělkým motykem. Po jakémkoli oblékání (a také před ním) je postel hojně napojena vodou.
Ve druhém roce se mulleinová infuze používá již naředěná (1:15), ale popel není omezen na popel. Pokud je půda úrodná, roste dobře několik let bez hnojení. Ve skutečnosti samotná cibule signalizuje nedostatek živin zpomalením růstu a žloutnutím listů. Jako sanitku lze použít slabé řešení močoviny (polévkovou lžíci v kbelíku s vodou).
Prořezávání
Neměli byste se bát oříznout listy batun v jakémkoli věku, ale hromadný řez se provádí, když peří dosáhne délky nejméně 20-30 cm. - až pět. U většiny odrůd je maximální výnos pozorován ve věku 3-5 let.
Je možné cibuli oříznout tak, aby na rostlině nezůstalo nic? Je to možné, ale nestojí to za to. Nejlepší je ponechat malé množství mladého peří. Rostlina tak rychle získá zpět svou sílu. Někteří zahrádkáři odřezávají listy až k samotným mrazům. To je také velmi špatná možnost: v zimě musí být rostlina ponechána s listy. Je jasné, že v zimě zemřou a na jaře je bude třeba odstranit ze zahrady. Na konci podzimu však podporují sílu cibule.
Pěstování cibule-batun za pokojových podmínek
Tato rostlina prakticky nezná období klidu, které umožňuje její celoroční kultivaci. Je to možné ve sklenících, a pokud je to nutné, i doma. I když, samozřejmě, kvůli teplotním omezením není tato možnost příliš jednoduchá. Na balkoně můžete získat sklizeň zeleně od dubna do října. Ale parapet by měl být v pohodě, a pak 1-2 roky cibule bude plodina po celý rok.
Když je teplo, bude rostlina hýčkat a plodina bude řídká a méně šťavnatá.
Příprava osiva se provádí stejným způsobem jako u zahrady. Úrodná sypká půda se nalije do hlubokých krabic nebo květináčů a semena se vysejí do hloubky asi 1,5 cm. Po vzniku je hlavní věcí světlo a chlad. Ideální po týdnu chladu (10-12 asiC) - denní teplota v rozmezí 18-20 ° C, noční - o několik stupňů nižší. K slunečnímu záření v období podzim-jaro se jistě přidá osvětlení fytolampy.
Doma je snadné sledovat vlhkost půdy, takže nikdy není předsušená. Pro zavlažování použijte usazenou vodu při pokojové teplotě. Aby nedocházelo k neúmyslnému přetížení, musí být do krabice umístěna drenážní vrstva (malé oblázky, písek) nebo jednoduše provést otvory ve spodní části. Vlhkost vzduchu je také důležitá: optimální hodnota je asi 75%.
Pro pěstování prutu se může doma hodit jakýkoli vhodný kontejner.
Každé dva týdny je batunka napájena slabými roztoky kompletních minerálních hnojiv (podle pokynů, ale lépe méně než více). Čas od času je pro tento účel užitečné použít a infuze jakýchkoli bylin. Když se pěstují doma, listy batun se obvykle řežou ne všechny najednou, ale selektivně podle potřeby.
Jak používat cibuli jako hnojivo
Existují rostliny, jak zahradní, tak divoké, které dokonale plní funkci hnojiv: jedná se o mnoho luštěnin, ovsa, větvičky atd. Nazývají se sideraty: bez rozkvětu se plodiny těchto plodin oříznou a orou do země, čímž se výrazně zvýší její plodnost.
Cibulové rostliny nejsou zahrnuty do počtu siderátů, ale poté, co batun sloužil svému termínu, mnoho zahradníků rostliny nevytahuje, ale vykopat s nimi postel. Ty živiny, které cibule nahromadila během svého růstu, zůstávají v půdě. Navíc tato technika také uzdravuje půdu, protože jakékoli cibuloviny vylučují obrovské množství těkavých, ničících patogenní mikroby kolem nich.
Nemoci a škůdci
Většina druhů cibule je velmi odolná vůči chorobám, ale často trpí některými škůdci. Mezi nemocemi, se kterými se setkáváme, lze zaznamenat následující.
- Virová mozaika je nebezpečná, nevyléčitelná nemoc. Nese mšice. Nemocné rostliny musí být zničeny. Virus se objeví jako žluté skvrny různých tvarů, rozptýlené po listech. Cibule velmi rychle přestane růst a pak zemře.
Mozaika, stejně jako většina virových chorob rostlin, je prakticky neléčena
- Rez na listech je houbové onemocnění: na listech se objevují žlutooranžové skvrny. Jedná se o kolonie plísňových spór, které brzy zrají, což způsobuje rychlé zaschnutí listů. Poškozené rostliny se odstraní a nezraněné se postříkají roztokem Fitosporinu nebo Bordeauxovou tekutinou.
Od rzi můžete zachránit rostliny, které ještě neměly čas onemocnět
- Prášková plíseň je nefatální, ale nepříjemné plísňové onemocnění, které se projevuje ve formě rychle rostoucích bílých skvrn. Poškozené rostliny jsou zničeny a zdravé rostliny, jako v případě rezavé choroby, jsou postříkány roztoky mědi nebo přípravků Fitosporin.
Prášková plíseň cibule, stejně jako většina plísňových onemocnění, je léčitelná, ale je lepší ji nepřivést
Škůdci mohou zcela zničit cibuloviny, takže se s nimi musíte vypořádat včas.
- Cibule weevil (crypto-scavenger) je malý tmavý brouk menší než 1 cm a jeho larva je špinavá žlutá housenka. Brouk i larva hlodá listy, které nakonec vyschnou.
Cibule weevil je podobná jakékoli jiné weevil v přítomnosti proboscis
- Cibule létá klade vejce na rostlinu, ze které se objevují larvy na začátku léta. Pohlcují žárovky zevnitř a způsobují, že batun umírá. Protože cibulová muška netoleruje vůni mrkve, mrkev zasadená na sousedním lůžku ji spolehlivě odrazí.
Larvy cibule mouchy ničí hlavně žárovky
- Třásně jsou velmi malý světlý hmyz (do velikosti 1 mm). Proužky poškozují nejen cibule, tato stvoření tak či onak obtěžují téměř veškerou zeleninu. Larvy živí cibulovou šťávu, díky které mohou rostliny odumřít.
Thrips - malý sací hmyz, který poškozuje různé rostliny
Léčba a prevence
Boj proti chorobám a škůdcům na trvalých lucích je bohužel obtížnější než cibule. Koneckonců, listy jsou neustále používány jako potrava, což znamená, že zde nejsou použitelná činidla pro chemické řízení. Naštěstí jsou nemoci Batun velmi vzácné a jsou léčeny hlavně relativně neškodnými prostředky.
Lidová léčiva často postačují k ochraně před škůdci. Například, není to špatné, i když ne příliš účinné, hořčičný prášek odpuzuje mnoho škůdců, kteří jsou posypáni ložem mezi řadami prutu. Dobře odpuzuje odbourávání škůdců tabáku. Po přidání mýdla na prádlo se tento roztok rostliny pravidelně stříká.
Nejspolehlivější prevencí je přísné dodržování zemědělské technologie: střídání plodin, včasné zalévání a uvolňování lůžek, kontrola plevelů, protože mnoho škůdců se nejprve usadí na plevelech a teprve pak cibule.
Možné rostoucí problémy
Pěstování cibule je velmi snadné, ale občas majiteli způsobuje nepříjemnosti. Nelze říci, že je obtížné je řešit: někdy nemusíte vůbec nic dělat, ale musíte se vyrovnat s tím, že pozorovaný jev je pro tento luk zcela přirozený.
Cibule zžloutne
Ihned po zimě roste batun s jasně zelenými šťavnatými listy. Ale k polovině léta se mohou začít zbarvovat; obvykle proces začíná u samotných tipů. Nejčastěji se ukazuje, že se nic strašného nestalo, právě zahradník na tuto rostlinu zapomněl a nezavlažoval ji včas. Nedostatek vlhkosti je hlavním důvodem žloutnutí cibule. Naštěstí je tento proces reverzibilní, a pokud opět věnujete pozornost zahradě, zažloutnutí v průběhu času přejde.
Zžloutnutí špiček cibulového peří zpravidla není chorobou a lze ji snadno odstranit vhodnou zemědělskou technologií.
Druhým běžným důvodem je, že cibule utratila všechny své zásoby živin, je čas na jejich krmení. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob je močovina, ale lepší u složitých hnojiv. Nechcete nalít "prášky"? Budeme muset vařit bylinnou infuzi, lépe z kopřivy, ale vyžaduje to čas ...
Obecně lze říci, že porážka cibule moucha často začíná žloutnutím špiček a mozaika se projevuje jako žluté skvrny. Proto stojí za to se blíže podívat: je to škůdce, je to nemoc? Pokud ano, je pravděpodobnější, že přijme opatření.
Příď jde do šipky
Skutečnost, že dlouhodobý batun tvoří šipku již druhý rok a dále, je zcela normální, pouze první rok jeho kultivace dokáže bez střelby. Tyto šipky můžete neustále zlomit a zpomalit stárnutí cibule, ale není možné ho úplně připravit o proces, který má být v životním cyklu. Střelba téměř nezhoršuje chuť mladých listů, které rostou neustále, ale přesto by mělo být uznáno, že nejchutnější zelené jsou na jaře a na začátku léta. Nebo se to možná zdá, protože tělo potřebuje vitamíny?
Sklizeň a skladování
Frekvence sklizně cibule batun mírně závisí na odrůdě, ale obecně lze říci, že ve většině případů je možné úplné ořezání listů možné každé 3-4 týdny. Několik peří v salátu lze samozřejmě odříznout alespoň každý den. Je ekonomicky proveditelné odříznout téměř celé listy, když dosáhne výšky nejméně 25-30 cm, a květinové šipky, pokud nejsou potřeba, se téměř úplně vylomí okamžitě, jakmile se objeví.
Listy můžete řezat ostrým nožem nebo nůžkami, téměř blízko země. Naposledy je lze úplně odříznout měsíc před začátkem mrazu. Zelené listy batun jsou uloženy v lednici, svázány nebo jednoduše umístěny do plastového sáčku a volně je uzavřeny. Skladovatelnost čerstvých listů je krátká, asi týden, ale lze ji snížit a zmrazit. V zimě může být rozmrazený batun přidán do prvního nebo druhého kurzu, perfektně jde do náplně pro domácí koláče.
Cibule-batun - zástupce trvalých luků - je velmi vhodný pro výsadbu v osobních zahradách. S téměř žádnou péčí dodává na stůl časné zelené vitamíny a při základní péči je jeho výtěžek významný. Užitečnost listů batunu pro tělo a jednoduchost kultivace umožnila, aby si kultura zasloužila pevné místo mezi tradičními zahradními plodinami.
