Maskot není na venkovských vinicích novinkou, brzy tato odrůda zestárne. Najednou to vyvolalo rozruch mezi odborníky kvůli jeho výjimečné velkoplodé, mrazuvzdornosti a odolnosti vůči chorobám. V současné době nejde o nejmódnější odrůdu, ale někdy hraje rozhodující roli v šlechtění, zprostředkovává její pozitivní vlastnosti při pěstování nových odrůd.
Historie pěstování odrůd Talisman
Talisman - hrozny spojené s odrůdami stolů, je to výsledek křížení mezi domácími vědci z hroznů Frumoasa Albe (White Beauty) a Delight. Místem původu hybridu je Novocherkassk, laboratoř All-Russian Research Institute of Vinařství a Vinařství pojmenovaná po J.I. Potapenko. Použitím odrůdy Vostorg jako hlavního „rodiče“ v tomto ústavu bylo pod vedením I.A. Kostrikina vyšlechtěno mnoho hybridních forem, například Alex, Muscat Delight, Golden Don, Tamerlan, Timur, Talisman, Sashenka a další.
S pomocí hroznů Vortorg byla získána celá řada hybridů s vlastnostmi pro každou chuť
Všechny tyto hybridy byly vědci použity v následných šlechtitelských pracích. Zároveň je jednou z hlavních odrůd, které zajistily úspěch celé mnoho let práce, Talisman. Nejprve se ukázal jako majitel stabilní imunity a vysoké produktivity, jakož i znamení velkoplodého ovoce. Na základě talismanu a dalších derivátů hroznů potěšení začal pokrok ve vývoji nových odrůd a jejich rozšířeném používání v amatérském zahradnictví. V průběhu několika desetiletí vytvořil Institut obrovské množství hybridů stolních hroznů s vysokou komerční kvalitou, které se liší chutí, barvou a dobou zrání.
Samotný Talisman byl vyšlechtěn v roce 1990, to znamená, že je již zastaralým průmyslovým i amatérským zahradnictvím.
V průběhu let získal několik dalších jmen: Kesha-1, Kesha-Muscat, Super Kesha atd., Takže nezkušený zahradník se v těchto synonymech může zmást. Kromě toho existuje názor, že nejde vůbec o synonyma a všechna uvedená jména odkazují, i když na podobné, ale stále odlišné hybridní formy.
Maskot byl vyvinut na základě velkého vědeckého projektu zaměřeného na získání stolních hybridních forem hroznů s velmi velkým ovocem, které jsou odolné vůči mrazu a chorobám. V průběhu této práce bylo možné získat velmi velké bobule vážící až 20 g s nepopsatelnou chutí a vynikající prezentací trsů. Bylo možné dosáhnout hlavního cíle: zvýšená odolnost proti chorobám a záznam mrazuvzdornosti pro tyto roky (až do -25 ° C). Talisman se stále používá při chovu nových odrůd.
Odrůda však má také některé významné nevýhody, které již nyní dokázaly zklamat mnoho pěstitelů, především - nutnost výběru opylovačů. V současné době vzrostl zájem o odrůdu, protože se objevilo mnoho nových forem, které nejsou talismanovi menší než velikost bobulí a nemají problémy, pokud jde o opylení. Jak však říkají, „starý kůň nezkazí brázdu“ a ve výběrových pracích, kde potřebujete znát všechny nuance chování, Talisman zjevně v blízké budoucnosti nebude rezignovat.
Popis odrůdy Talisman
Hrozny talismanu rostou ve formě velkého keře a počet plodonosných výhonků přesahuje 3/4 z celkového počtu ročního růstu. Na každém z nich jsou vytvořeny nejméně dva klastry; s větším počtem z nich je nezbytné normalizovat plodnost, aby se zabránilo tvorbě malých bobulí (hrách). Doporučuje se udržovat počet očí na dospělou keř v rozmezí 24 až 32 kusů.
Bohužel ne každý keř vydrží takovou zátěž a některé svazky musí být předem odstraněny
Maskot roste velmi rychle a první plodinu přináší dva roky po výsadbě roční sazenice a někdy první kartáč v příštím roce. Propagován jak řízky, tak roubováním. Zakořenění řízků je velmi vysoké. Přizpůsobí se všem klimatickým podmínkám, včetně chladného deštivého léta. Neboj se obvyklé středo ruské zimy, ale teplota je -25 asiC je pro něj stále kritický, takže ve většině regionů vyžaduje na zimu lehké útočiště. Při správné péči zvyšuje odolnost vůči nejnebezpečnějším chorobám vinice: plísním, šedé hnilobě a oidiu.
Odrůda je středně časná: trvá přibližně 4 měsíce od začátku vegetačního období do zrání prvních bobulí, tj. Bobule dozrávají na většině míst nejdříve na začátku září. Nevyžadují okamžité odstranění a mohou snadno zůstat na keři až do prvního mrazu, zatímco kvalita bobulí se nezhorší. Odrůda je velmi vysoká. Hlavní nevýhodou talismanu je to, že obsahuje květiny pouze jednoho pohlaví: ženy. Proto, aby se v okolí získala normální plodina, musí být v okolí určitě vysázena keřová réva s mužským druhem květu.
Kishmish - 342, Aleshenkin, Augustin jsou považovány za ideální opylovače. V takovém provedení může být míra opylení v běžných letech blízká 100%, ale v letech se špatnými kvetoucími podmínkami je vhodné provést další umělé opylení.
Jednou z nejdůležitějších výhod Talismanu jsou jeho velké shluky. Průměrná parta váží asi kilogram. V běžných letech a při dobré péči jsou plody baleny do shluků střední hustoty, ale někdy se také vyskytují volnější vzorky. V případě normálního opylení je jejich tvar téměř kuželovitý. Hrozny a bobule jsou během přepravy dobře zachovány.
Bobule Talismanu jsou velmi velké, jejich tvar je oválný, délka dosahuje 35 mm, šířka je o něco menší. Hmotnost je od 12 ga výše, do 20 g. Barva je bílá, se nazelenalým nádechem. V době úplného zrání, na straně obrácené ke slunci, bobule získají nažloutlé opálení. Bílá barva je pro odrůdu přirozená, nezískává se díky voskovému lakování.
Na slunci se bílé hrozny jantarově zbarví
Buničina je šťavnatá, má vynikající hroznovou chuť, s plným vyzráním je cítit příměs nenápadné vůně muškátového oříšku. Šupka je tenká, při konzumaci hrozny necítíte. Obsah cukru je velmi vysoký, pohybuje se od 17 do 24%, celková kyselost není vyšší než 8 g / l. Talisman je tedy stolní paletou univerzálních hroznů: lze ji konzumovat jak čerstvé, tak ke zpracování.
Charakteristická odrůda Talisman
Pro objektivní charakterizaci odrůdy hroznů si musíte představit všechny významné výhody a nevýhody klastrů a bobulí a keřů jako celku, abyste mohli posoudit problémy spojené s pěstováním hroznů a dosahováním vysokých výnosů. Nesporné výhody Talismanu jsou patrně mnohem více než relativní nevýhody. Hlavní výhody jsou následující:
- vysoká a stabilní celková produktivita;
- velkoplodé a velké množství shluků;
- skvělá chuť se specifickou muškátovou vůní;
- bezproblémová přepravitelnost;
- bezpečnost plodin jak ve smontované formě, tak na pouzdru po dlouhou dobu;
- vysoká odolnost proti mrazu;
- mírná predispozice k nemocnosti;
- vynikající zakořenění řízků;
- vysoké adaptivní schopnosti pro různé klimatické a půdní podmínky.
Nejdůležitější nevýhodou, kterou opakujeme, je potřeba opětovného opylování. Ale existují i jiné, méně významné. Takže důležité (nebo ne?) Nevýhody odrůdy Talisman:
- přítomnost pouze samičích květů, vyžadujících přítomnost keřů keřů révy s mužskými květinami nebo pracného umělého opylení;
- nutnost přidělit plodinu odstraněním velkého počtu nadměrných květenství;
- citlivost na vosy a sršně;
- potřeba dlouhého prořezávání vinné révy kvůli příliš velké růstové síle výhonků;
- potřeba poskytnout velkou oblast energie a vybavení zvláště trvanlivých trellises.
Jak překonat výše uvedené nedostatky, posoudit každou vinařskou sílu. Je zřejmé, že použitím dalšího úsilí a úsilí jsou výše uvedené problémy zcela vyřešeny. Věda samozřejmě nestojí, nové odrůdy se objevují každoročně, ale zatím neexistují absolutně bezproblémové problémy a je nepravděpodobné, že se budou moci objevit. Mezitím se amatéři, kteří na svých vinicích vysadili odrůdu Talisman, nesnaží se toho zbavit.
Video: Maskotová sklizeň na křoví
Funkce výsadby a pěstování odrůd Talisman
Pokud jde o technologii výsadby a péče o křoví, Talisman se příliš neliší od většiny odrůd hroznů. Některé rysy jsou spojeny s vysokou mírou růstu výhonků a - často - nadměrným zatížením jejich plodů. Odrůda se snadno rozmnožuje vlastními řízky (zakořenění je téměř 90%), ale mnozí vinaři se domnívají, že je výhodnější pěstovat ji výsadbou keřů jiných odrůd na celoroční dřevo. Velká plocha obsazená každým vinným keřem Talisman také vyžaduje velké vzdálenosti od sousedních keřů nebo jiných výsadeb: měla by být nejméně 3 metry, nejlépe 4.
Přes skutečnost, že odrůda může být pěstována za jakýchkoli klimatických podmínek, aby se dosáhlo vysokých výnosů, je hlavní věcí poskytnout keřům maximální možné množství tepla a slunečního světla. Místo na základě tohoto pravidla byste si měli vybrat místo pro přistání. Pravděpodobně nemá smysl zde podrobně popisovat celou techniku výsadby sazenic hroznů: v naší době není hledání materiálu na tuto otázku obtížné. Stejně jako většina odrůd bude Talisman nejlépe růst na chernozemových půdách, ale pokud jsou správně připraveny a hnojeny, je vhodná jakákoli jiná.
Velikost výsadbové jámy nemusí být velmi velká, od 60 cm ve všech rozměrech, ale celá plocha kolem budoucí výsadby (2 až 3 metry v každém směru) by měla být předem vykopána a hojně hnojena humusem, dřevním popelem a komplexními minerálními hnojivy. Na těžkých půdách je drenáž v jámě povinná a ve vyprahlých oblastech je potrubí pro zavlažování keře sníženo na dno jámy v prvních několika letech jeho života. Nejlepší datum výsadby je druhá polovina dubna, ale na jihu můžete zasadit v říjnu.
Péče o plodové keře spočívá v zalévání, vrchním oblékání, povinném kvalifikovaném prořezávání a snadném přístřeší na zimu. Zalévání Talisman potřebuje hojnost, zejména při intenzivním růstu plodů. Vrchní obvaz by měl být prováděn včas a bez zbytečné horlivosti: zvláště nestojí za zneužívání dusíkatých hnojiv. Ale pod křoví můžete nalít hodně popela, je to jedno z nejcennějších a hlavně neškodných hnojiv.
Všechny rostliny jako popel a hrozny nejsou výjimkou
Maskot je vysoce odolný vůči plísňovým onemocněním, proto při správném udržování vyžaduje pouze pravidelné preventivní postřik plísní, oidia a šedé hniloby.
Musíme se vážně zabývat vosami: ničit hnízda a zavěšovat návnady na jed. Návnada může být sladká voda s toxickou chemikálií do ní přimíchanou, ale nejen vosa bude chtít pít z této nádoby! Proto ... Chráníme zrající klastry mřížkami, ničíme vosová hnízda a snášíme nějaké ztráty.
Pokud jde o prořezávání, zde je skutečně pro každou odrůdu hroznů optimální její vlastní schéma. Na jaře by se ořezávání mělo provádět velmi brzy a mělo by se omezit na odstranění mrtvých a zjevně dalších výhonků. V létě nemusíte trávit čas rozbíjením dalších mladých výhonků a nevlastních synů: je to mnohem snazší než v případě již lignifikovaných výhonků. Hlavní prořezávání je před krytím keřů na zimu. Pro talisman se doporučuje nejen ředění, ale také závažné zkrácení prořezávání: na výhonky není ponecháno více než 7 očí. Poté jsou vinice odstraněny z mřížoví a pokryty lehkými materiály, nejlépe ze smrkových nebo borových smrkových větví. Keře je třeba vrátit zpět na jaře, přibližně uprostřed - do konce března, s nástupem prvních teplých dnů.
Recenze
Chci se podělit o svá pozorování ohledně stability této odrůdy. V roce 2004 byl keř Talisman ponechán na starém místě, protože ho nebylo možné kvůli jeho impozantní velikosti transplantovat. V sousedních oblastech byly všechny hrozny „páleny“ plísní, nejen shluky, ale ani žádné listy. A Talisman, ležící na zemi, ve stínu tří obrovských třešní, dokázal dát pár hroznů a vypadal úplně neporušený.
Nellie//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
Další zajímavé pozorování podle Talismana (možná to je jen můj případ) - ledviny se probudí v čase zhruba srovnatelné s jinými odrůdami, a pak se trochu „zmrazí“. Zatímco ostatní odrůdy rostou pomalu, Talisman se „skrývá“ několik dní a poté ostře střílí silné výhonky o 5 centimetrů.
"Kamyshanin"//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
Od konce srpna a do třetí dekády září pršelo téměř neustále. Mnoho odrůd prasklo, nezralo dobře, neshromažďovalo cukr, naopak Talisman (neovlivněný oidiem) vůbec nepraskl, do poloviny září získal dobrý cukr - na trhu se dobře prodával. Poslední drony musely být odříznuty během prvních deseti dnů měsíce října - letos byly nuceny mrazy. Asi dva týdny pak ještě ležel v zásuvkách ve stodole, dokud je nesli. Réva dokonale zraje.
"Senchin"//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=289
Hybridní forma hroznů Talisman se vyznačuje vynikající chutí bobulí, hojnými a stálými výnosy, integrovanou odolností vůči chorobám, škůdcům a mrazům. Má pouze jednu nevýhodu: po výsadbě pouzdra Talisman byste neměli čekat na sklizeň, potřebuje opylovač. Pokud podmínky místa dovolí výsadbu několika keřů různých odrůd, Talisman neznepokojí svého pána.
