Jak se používá červený ashberry: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Červený ashberry, jeho přínosy pro zdraví, kontraindikace a možná poškození z používání jsou lidem známy již několik tisíc let.

Jedinečné vlastnosti horského popela poskytují zvláštní místo v oblasti lidové medicíny, kuchařství a kosmetiky. Červený ashberry stále přitahuje pozornost a těší se velké popularitě.

Chemické složení a výživová hodnota červeného horského popela

Užitečnost červeného ashberry je již dlouho známa. Rowan - vytrvalá rostlina (může žít až 200 let), a to všechno (větve, kůra, květy, listy, plody) je doslova nasycena vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek.

Plody horského popela jsou obzvláště bohaté na vitamíny. S jejich pomocí můžete v zimě a brzy na jaře doplnit nedostatek vitamínů.

Chemická analýza ukazuje, že 100 gramů popílku obsahuje:

• 81 mg kyseliny askorbové je téměř dvojnásobné množství vitaminu C než citrony a pomeranče;
• 9 mg β-karotenu, tj. Překračuje mnoho odrůd mrkve;
• 2 mg tokoferolu;
• 0,5 mg kyseliny nikotinové (vitamín PP) - je jedním z předních ovocných plodin;
• 0,2 μg kyseliny listové (vitamín B9);
• 1500 mcg retinol (vitamin A), - páté po rybí olej z tresčích jater, a hovězího masa a mrkve;
• 0,05 mg thiaminu (vitamin B1);
• 0,02 mg riboflavinu (vitamin B2);
• minerály (hořčík (331 mg), draslík (230 mg), mědi (120 mg), fosforu (17 mg), sodík (10 mg), vápník (2 mg), manganu (2 mg), železo (2 mg)) .

Velké množství vitamínu C a flavonoly (Hyperoside, astragalin, atd.), Nalezený v listech a quercetin spireozida - v barvách, amygdalin glykosid a mastné oleje - v semenech, třísloviny - v kůře.

Energetická hodnota 100 g plodů - 50 kcal (81,1 g vody, 8,9 g - sacharidy 0,2 g - tuky 5,4 g - vláknina a další.). Čerstvé ovoce jeřáb potravin prakticky použít: přítomnost kyseliny sorbové (přírodní konzervační s antimikrobiálními vlastnostmi) připojené bobule tart-hořkou chuť.

Při zpracování plodů (při výrobě džemů, tinktur a kol.), Stejně jako pod vlivem chladu, tato kyselina snadno rozkládá, hořkost zmizí zůstává příjemnou štiplavou chuť (Rowan červené přijatelný pro děti ve formě džemu, želé, pasty, džem, atd). .

Užitečné vlastnosti horského popílku pro organismus

Rowan rozšířený v Eurasii a Severní Americe, za přítomnosti více než 100 druhů této rostliny chovatelů usnadnit práci, při kterých bylo nové odrůdy (velké-rodil, bez hořké, medu a podobně), je široce používán ve vaření.

Rowan červená (společné) všech odrůd Rowan nejčastěji a široce používány pro léčebné účely, protože jeho výraznými příznivými vlastnostmi:

• množství vitamínů a minerálních látek (prevence nedostatku vitamínu);
• baktericidní vlastnosti fytoncidů (prevence a potlačení střevních infekcí, inhibice růstu hub);
• vlastnost gelování (prevence tvorby plynů, eliminaci nadbytečných sacharidů);
• Přítomnost sorbitolu (pomoc při zácpě, je pro diabetiky bezpečné);
• diuretický účinek (léčba urolitiázy, zánět močovodního systému, prevence prostatitidy);
• schopnost snižovat hladinu špatného cholesterolu (normalizace tlaku, posiluje srdce a krevní cévy v mozku, prevenci mrtvice, srdečního infarktu, hypertenzní krizi);
• Přítomnost draslíku a hořčíku podporuje práci srdečního svalu;
• vysoký obsah pektinů (vylučování těžkých kovů, škodlivé chemické sloučeniny atd.);
• . Přítomnost vitaminy E, A, PP, K, atd (červená jeřáb dokonale uspořádány prospěšné vlastnosti pro ženy všech věkových kategorií - a normalizuje menstruační cyklus, odstraňuje poruchy během menopauzy, zvyšuje srážlivost krve, regeneruje pokožku, normalizuje látkovou výměnu, zobrazí tělo toxinů, má protirakovinový účinek, umožňuje snížit nadváhu atd.).

Jak nakupovat a uchovávat léčivé suroviny z horského popela

Ve formě léčivé suroviny se sklízí květiny, větvičky, ovoce, listy a kůra z horského popela. Všichni mají léčebné vlastnosti tak či onak.

Doba použitelnosti surovin je jeden rok (u sušených bobulí - dva roky).

Sběrač se vyrábí:

• brzy na jaře (na začátku mokřiny) - sklizeň kůry. Pro léčebné účely je vhodná kůra mladých ročních větví. Pobočky řezané ostřikem dělají podélný řez v kůře a oddělují se od větve. Vysušte ve stínu nebo v sušičce;
• Na jaře řez mladé větvičky s ledvinami. Po rozřezání na kusy (1 cm) a vysušení;
• během kvetení horského popela (v květnu) se sklízí květy (květenství se odtrhne) a kůra;
• Na konci léta (srpen) jsou zelené listy horského popela řezány (koncentrace vitaminu C v tomto období roku je v nich maximální). Listy po odběru jsou sušeny.

Sběr hlavního zdroje léčivých vlastností horského popela - jeho bobuloviny - je zvláštní a neuspěchaný proces. Rowan je správně zvednut ráno v suchém a jasném počasí. Podmínky sklizně bobulovin závisí na tom, jak budou suroviny skladovány (čerstvé, sušené, sušené atd.):

• Září - říjen - čas pro sběr bobulí s následným skladováním v čerstvé formě a sušení. Bobule musí být odstraněny před prvním mrazem, aby se ušetřily další užitečné látky. Sbírejte bobule kartáčkem a nakrájejte je na strouhanku. Kartáče jsou zavěšeny pro uložení v chladné místnosti.

  Častěji bobule suché (udržují tak maximální užitečné vlastnosti, voda se odpařuje, koncentrace mikroelementů se zvyšuje). Suchý popel vysušte ve stínu nebo v sušičce a občas se míchá (vysuší se, dokud se hnědý popel přestane držet při stisknutí v ruce).

  Dokončený jeřáb je lépe uchováván ve skleněných nádobách s hustým víkem.Suché rowanberry je základem pro výrobu rowan prášek - stačí ji brousit. Suchý jeřáb je uchováván bez ztráty vlastností po dobu dvou let;

• Říjen - listopad (po prvních mrazivech) - bobule se shromažďují pro kuchařské účely a polotovary (součást hořkého ovoce, které bylo odloženo, snadno oddělené od stonků). Shromážděné bobule zmrazí, vaříme jam z nich a připravíme tinktury.

  Mražené bobule jsou skvělé pro sušení - kilogramy horského popela po dobu tří minut se nalijí do vařící vody a namočí se 12 hodin ve studené vodě (pravidelně se mění). Po odčerpání vody odlupujte popel a nalijte 250 gramů cukru, poté nechte 20 hodin v místnosti. Vypusťte šťávu, přidejte další 250 g cukru a opakujte postup.

  Vypusťte šťávu, nalijte horký sirup (pokryjte všechny bobule), zahřejte na 90 stupňů a vydržte takový požár po dobu sedmi minut. Po bobule, extrahujte, vychladte a usušte v troubě dvakrát za půl hodiny při 70 stupních. Po ochlazení bobulí, šest hodin sušení při 30 stupních.

Dalším běžným způsobem, jak zachránit vitaminy - odšťavňování. Existuje několik způsobů jeho výroby.První možností je rychlá konzumace nápoje (není dlouhodobě uložena): kilogram pražených bobulí, aby usnuli 600 g cukru a nechte stát čtyři hodiny. Vařte a vařte 30 minut. Můžete použít odšťavňovač.

Druhou možností je příprava šťávy pro skladování. Zralé bobule vyřešit a opláchnout několikrát, nalít vodu a zahřát na 90 stupňů. Bobule je změkčují, ochlazují, otírají sítem nebo je brousí v mlecím stroji.

Výsledná hmota filtr a vařit (aby šťávu sladší, můžete zamíchaný v cukrového sirupu). Taková šťáva je ukládána do sterilizovaných nádob.

Aplikace v lidové medicíně: léčba červeného ashberry

Červený asmin v lidové medicíně je používán po dlouhou dobu. Používané džus, ovoce, kůra, květiny, čerstvé nebo sušené, odvary, tinktury, masti, krémy, atd.

Rowan Juice

Šťáva z horského popela, jako je bobule, obsahuje vitaminy, zachovává užitečné vlastnosti, ale má stejné kontraindikace.

Proto je doporučeno, aby se jahodová šťáva (velmi příjemná podle chuti) po konzultaci s lékařem.

Častěji a úspěšněji pomáhá ashberry šťáva s léčbou:

• hemoroidy. Léčba může probíhat pouze na podzim - potřebujete šťávu z čerstvě vymačkaných bobulí. Pro zmírnění exacerbace hemoroidů se šťávy z džbánů třikrát denně opíjejí ¼ šálkem, umyté čistou vodou;
• nízká kyselost, ateroskleróza, onemocnění jater. 30 minut před jídlem musíte vypít jednu čajovou lžičku džusu šťávy;
• revmatismus. Pomáhá tři jídla denně (před jídlem) koktejl šťávy z horského popela, mléka (1/3 šálku) a lžíce medu;
• zácpa. Čistá šťáva z horského popela pít 50-70 g třikrát denně (ve spojení s medem bude účinek lepší);
• onemocnění hrdla (angína, laryngitida, faryngitida atd.). Pomozte opláchnout teplou vodou (jedna sklenice) s přidáním šťávy z jablečné šťávy (1 polévková lžíce);
• endokrinní onemocnění.Třikrát denně před jídlem vypijte lžíci džusu šťávy.

Rowan čaj

Rowan čaj je zvláště užitečný pro beriberi, nachlazení a chřipkové epidemie. Léčivé vlastnosti červeného ashberry jsou zcela zachovány v čaji.

Má preventivní a léčebný účinek v závislosti na složení:

• z listnatých listů - choleretická, diuretická a dekompresní akce. 1 litr vroucí vody vařte 300 g čerstvých nebo 100 g suchých listů. Trvejte 30 minut, pít třikrát denně na sklo;
• z plodů ashberry a dogrose - anti-catarrhal. Složení (každý pro jednu lžíci) nalít vroucí vodu (dvě sklenice) v termosku. Trvejte osm hodin. Chcete-li zvýšit efekt, přidejte med a strouhaný zázvor. Napijte dva nebo třikrát denně na půl šálku;
• z suchých jahodových plodů - léčba průjmu. 10 g sušených bobulí nalít 200 ml vroucí vody a vařit 15 minut. Pít dvakrát denně (ráno a večer) na 50 ml.

Vitaminované preventivní čaje se skládají z několika složek: horský popel, černý rybíz, malina, černá chokeberry.Uvařená infuze přidávají do zeleného nebo černého čaje nápoj s medem, malinový džem, citrón. Takové čaje jsou dobře tónované, zvyšují odolnost těla.

Léčba bradavic

Příčiny bradavic nejsou vždy jasné. Lékaři se domnívají, že hlavním faktorem, který způsobuje bradavice, je snížení imunity (kvůli špatné stravovací návyky, stres, alergie apod. D.).

Léčba bradavic je spojena s přijetím většího počtu léků, což není vždy pozitivní vliv na tělo (zejména děti). Použití přírodního prostředku je výhodnější.

Existují různé recepty, všechny jsou jednoduché:

• Ředkví bradavice (dokud nezmizí);
• jeřáb bobule rozdrcené na kaši, parní kůži, a v noci ležel bobule váhu na bradavici, s celofánové fólií a gázy. Ráno vyrazte. Průběh léčby je sedm dnů;
• nakrájejte čerstvé jahody horského popela a nakrájejte je na bradavici. Fixujte bobule lepicí páskou. Každý den změňte bobule. Průběh léčby je sedm až osm dní.

Infúze při nachlazení

Použití infuze z červeného ashberry proti chladu je všeobecně známé.

Hlavní požadavek při výrobě léčivé infuze - nevarujte ovoce, jinak se mnoho užitečných vlastností ztratí.

Jedním z receptů je infuze suchých jahodových plodů:

• nalijte 500 ml vody na smaltované nádobí a nalijte 9 g (1 polévková lžíce) asherberry bobule, těsně zakryjte;
• vložte do vodní lázně (po dobu 20 minut);
• odstranit a trvat jednu hodinu, po filtrování, pít čtyři jídla a půl šálku během dne.

Dospělí pacienti na studenou lze doporučit silné infuze horského popela (na koňaku, alkoholu, vodka). Zhotovení těchto infuzí je snadné: litru vodky pro 200 g čerstvých bobulí. Rowan usnul ve skleněné nádobě, nalil vodku a korku. Dejte na 14 dní na tmavém místě (několikrát je třeba láhev otřít a otočit). Po filtrování užijte 30 g tinktury třikrát denně před jídlem.

Infuze pro gastritidu

Rowanova infuze je účinná při snížené kyselosti. Prozatím budou potřebovat čerstvý horský popel (pět sklenic bobulí) a tři sklenice cukru. Sláma bobule, míchat s cukrem a nechat na teplo osm hodin. Poté, co se džus rozdělí, vaříme 30 minut na malém ohni, občas mícháme (ujistěte se, že nevaríte).

Odtok a odtok. Vezměte lék na lžíci 4x denně před jídlem po dobu jednoho měsíce.

Pro diabetiky použijte infuzi 400 g čerstvých bobulí a 2 litry vařené vody: plodiny plníme vodou, dobře protřepeme a trváme čtyři hodiny. Infuze užívejte čajovou lžičku před jídlem (nejpozději 30 minut).

Infuze s anémií

Z anémie Infuze rowan listů pomáhá hodně. 30 g čerstvých listů se rozdrtí v mixéru, naplní se sklenicí vroucí vody a naplní se jednu hodinu. Část je rozdělena do tří částí a opilá denně.

Na pozadí hojné menstruace zubatý bobule bobule v jahodové bobule (2 lžíce.l.), nalijeme 400 ml vroucí vody, trváme hodinu a půl a trváme po celý den.

Tinktura při ateroskleróze

Při ateroskleróze pomáhá komplexu infuze sušeného jeřábu (20 g), lněná semena (1 polévková lžička), drcené jahodové listy a květy měsíčku. Vše promícháme a nalijeme vroucí vodu (0,5 litru), udržujeme 15 minut na vodní lázni. Pak trvá dalších 40 minut. Vezměte třikrát denně na půl šálku před jídlem. Průběh léčby je dva až tři týdny.

Odvar s kurděním a černým kašlem

Pro léčbu korupce a pertuse připravte odvar: (15 g listů a 15 g bobulí), nalijte vodu (200 ml), vaříme a vaříme 10 minut. Trvejte na dvě hodiny, ochlaďte a filtrujte. Používejte dvakrát denně na půl šálku.

Odvar s hemoroidy

S touto nemocí bude účinná péče odvar z džusu rowanberry (odstranění zácpy, zpevnění stěn cév, zastavení krvácení, hojení ran). Připravit odvar potřebujete kilo ovoce a litr vody. Bobule jsou naplněny vodou a dávají malý oheň. Vařte, odstraňte z tepla, ochlaďte a otřete sítem. Mícháme šťávu o obsahu 0,5 kg cukru a vaříme. Používejte třikrát denně na 100 ml.

Kromě šťávy je pro léčbu hemoroidů aktivní aplikujte rowan kůru: pět lžící nakrájené kůry nalít vodu (0,5 litru), vařit a vařit po dobu dvou hodin. Pijete 30 ml třikrát denně před jídlem.

Jak používat horní popel v domácí kosmetologii

Použití červeného horského popela v domácí kosmetologii má dlouhou tradici. Lidé používali baktericidní, hojivé, regenerační vlastnosti horského popela. Tradičně používané džusy, ovocná vláknina, odvarky - ve formě pleťových mlék, masky, komprese, krémy apod.

Výsledkem je okamžitě viditelné - podráždění je odstraněno, póry jsou zúžené, kůže je lehce bělená a ztrácí mastný lesk, jemné vrásky se vyhlazují, kůže se stává pružnější. Pokud červený horský popel nevyvolává alergické reakce a neexistují žádné další kontraindikace, můžete bezpečně používat přirozené kosmetologie.

Výživná maska ​​na obličej

Při přípravě masky na suchou a normální pokožku se hlavní složkou je čerstvý horský popel, máslo, smetana, med, atd. Se používají:

• mleté ​​máslo (1 polévková lžíce) se žloutkem a medem (1 lžička). Ve výsledné hmotě přidejte rozdrcené v popelníku (2 polévkové lžíce).Tato maska ​​se aplikuje po dobu 30 minut, po níž je obličej utírán ubrouskem;
• míchat šťávu z džusu (1 lžičku) s máslem (1 polévková lžička). Aplikujte 20 minut a opláchněte vápnem.

Pro mastnou pleť je maska ​​"lehčí":

• jablečné bobule (1 polévková lžíce), hnětené, kombinované s jogurtem (2 lžíce) a citrónovou šťávou (1 polévková lžíce). Maska se aplikuje po dobu 20 minut a opláchne se teplou vodou.

Pro mastnou pleť je také vhodná pro lotion ((1 polévková lžička), jablečný ocet (1 polévková lžička), vodka (1 polévková lžička) a vodu (200 ml)).

Tónovací maska

Tónovací masky budou užitečné pro všechny typy pleti. Připravte je jednoduše:

• smíchejte jednu čajovou lžičku šťávy z horského popela, medu a rostlinného oleje s žloutkem. Masku aplikujte 20 minut. Pro dosažení nejlepších výsledků je maska ​​kombinována s parní lázní. Doba trvání kurzu - 8 zasedání;
• (2 polévkové lžíce) s medem (1 lžička) a teplou vodou (2 lžičky). Aplikujte na kůži po dobu 20 minut. Ze shora můžete zakrýt teplý komprese. Délka kurzu - 12 procedur.Je třeba mít na paměti, že taková tonizující maska ​​má bělidlo.

Báječná tonika - zmrazená malinová šťáva. Každodenní používání zmrazených džusů s lehkou masáží omlazuje pokožku a zvedne její tón.

Maska proti stárnutí

Pro omlazení stárnoucí pleti vaječné jahody budou užitečné. Použijte velké množství bobulí po dobu deseti minut a opláchněte studenou vodou. Efektní je také maska ​​z bramboru a strouhaného mrkve (15 minut). Pokud je kůže mastná, pak se do horského popela přidávají zbité vaječné bílé.

Dobrý omlazující účinek pro problémovou pokožku je maska ​​šťávy z horského popela, strouhaných vlašských ořechů, odvar z plantejníka a třezalky (všechny 2 lžíce). Všechny složky se smíchají a aplikují po dobu 20 minut, promyjí se teplou vodou.

Možná poškození a kontraindikace

Navzdory všem užitečnosti a vysokým léčebným vlastnostem červeného ashberry je třeba si uvědomit, že existují i ​​kontraindikace, při kterých jsou možné negativní důsledky použití tohoto léku.

Aby se minimalizovalo používání horského popela, měli by lidé:

• s vysokou kyselostí žaludku;
• s urolitiázou (můžete provokovat pohyb kamení);
• hypotonický;
• se žaludečním vředem nebo duodenálním vředem;
• po mrtvici / infarktu;
• s ischemickou chorobou srdeční;
• děti do tří let;
• s individuální nesnášenlivostí horského popela.

Červený horský popel v průběhu těhotenství a kojení je také nežádoucí ve stravě, neboť zvyšuje pravděpodobnost nedobrovolného potratu, alergických reakcí u dítěte.

Гледайте видеоклипа: The Savings and Loan Banking Crisis: George Bush, the CIA, and Organized Crime