Neslazená náplň pro palačinky: nejlepší pomoc pro štíhlou postavu

Palačinky, které jsou tradičně zvyklé uvažovat o původně ruském jídle, si nedávno zvykly sloužit dezert: s džemem, kondenzovaným mlékem, sladkým sirupem nebo smetanou. Ale jen málo lidí si uvědomit, že skutečný účel ruské palačinky - druhý a chutné pokrmy, které mohou uspokojit a dát energii v obdobích těžkou práci, která často musela vypořádat s našimi předky. Moderní kuchyně má mnoho možností pro podání těch zlatých „kruglyasha“ jako předkrm, jako základ pro to, a slouží chutné zálivky na palačinky.

Lahodná svačina s pikantní plněné cukety: krok za krokem recept

Velkému postu předchází ropný týden. Toto období v životě pravoslavné osoby je plné zvláštního významu a tradic. Hlavním zvykem tohoto období je vaření a jídlo palačinky: sladké a slané. Výživný a lehký, s různými výplněmi a jen s máslem. S nástupem Lent omezení potravinových neumožňují mnoho jídel, ale bezmasé verzi palačinky plněné zeleninou povolených v neděli ao svátcích. Palačinky samotné by měly být připraveny na vařící vody, bez mléka, a jako polevy jít cuketu.

Pro štíhlé pokrmy z palačinek je třeba skladovat přísady:

• chutné palačinky na suché pánvi;
• čerstvý squash;
• čerstvé rajčata;
• Bulharský pepř (pro barevné barevné palety je lepší jít červeně);
• sůl a koření podle chuti.

Připravte pokrmy z palačinky a dodržujte postup:

1. S squashem odstraňte kůru, odstraňte semena, nakrájejte maso na kostky a fumigujte přidáním malého množství slunečnicového oleje.
2. Samostatně nakrájejte středně velké a krátké proužky bulharského pepře, smažte.
3. Rajčata jsou nakrájena na kostky a kombinují všechny přísady do jediné síly.
4. Směs se vaří několik minut, ochucuje se kořením a kořením.
5. Zeleninová směs se rozkládá po celé ploše palačinek, čtyřikrát se skládá a podává se ke stolu.

Vonné ucpávka na palačinky: sýrová mrkev "obálky"

Děti jako roztavený sýr. Někdy málo zlobivé děti mohou být chyceny tím, že se záměrně pokusí tavit tvrdé sýry v mikrovlnné troubě, po níž je dychtivě jíst.Zejména pro tuto kategorii spotřebitelů sýra, kuchaři vyvinuli speciální recept na toppingy pro smažené sýry a mrkve.

Pro sýry "obálky" budete potřebovat:

• sýr tvrdých odrůd - 100 g;
• mrkev;
• lžíce rajčatové pasty;
• vejce;
• na banda zeleně: petržel, zelená cibule;
• sůl, slunečnicový olej a krém.

Tento recept připravuje palačinky předem, můžete je vařit na vodu nebo mléko.

Směs pro náplň se připraví následujícím způsobem:

1. Mrkev je mletá s malým struhadlem, nakrájená jemně zelená cibule.
2. Směs mrkve, cibule, rajčatová pasta a pár minut nahořte na nízké teplotě
3. V horké směsi se vloží jemně nakrájené vařené vejce, strouhaný sýr.
4. Důkladně promíchejte mleté ​​maso, nechte chvíli stát.
5. Rozložte výplň na palačinky, rozdělujte celou oblast, čtyřikrát složte ve formě "obálky".

Před podáním posypeme jemně nakrájenou petrželkou.

Originální rychlé snídaně: palačinky s pikantní výplní z klobásy a vajec

Ve volném čase si můžete dopřát něco chutného, ​​uspokojujícího a originálního zároveň. Kuchařské experty nabízejí recept na horké palačinky s míchanými vejci uvnitř.Není tak těžké vyrobit takové jídlo a vypadá esteticky příjemné, takže chuť nejmenších "malých" bude také tam. Palačinky na tuto snídani by měly být připraveny předem, přičemž se zajistí, aby se zbarvily pouze na jedné straně.

Pro originální snídani byste měli skladovat složky:

• hotové palačinky podle počtu porcí;
• kuřecí vejce podle počtu porcí;
• Uzená klobása z výpočtu 25 gramů na porci;
• sůl, koření, máslo.

Postup přípravy:

1. Klobása se nakrájí na malé proužky, smažená v másle až do zlatohnědého.
2. Palačinka je umístěna v pánvi, na jedné straně opečena a obrácena.
3. Zlomte vejce na palačinku, rozetřete opečenou klobásu, přidejte sůl a koření.
4. Připravte misku na slabém ohni, dokud nebudou bílkoviny, zatímco žloutek může zůstat tekutý.
5. Stůl se podává teplý.

Neobvyklé občerstvení: recept bez cukru

Neobvyklá chuť je předkrm připravený z palačinků a plněný mletým masem z baklažánových lilek.Tyto pikantní zelenina mají mnoho hospodyňky na skladě, můžete si koupit nakládaný lilek a svěžím v supermarketu na Katedře vaření. Palačinky pro takové pokrmy se připravují bez cukru, můžete přidat jen trochu hnědnutí do hotového pokrmu.

Seznam produktů pro voňavé svačiny:

• hotové palačinky;
• nakládaná lilku s česnekem - pár kusů;
• pár žárovek;
• černý pepř.

Příprava:

1. Palačinky jsou vařeny obvyklým způsobem, odloženy, zabaleny, aby se neochladily.
2. Lilek jemně sekané, smíchá s cibulí, pepř směsi.
3. O lžíci mletého masa zabalené v horké palacce.
4. Podáváme ke stolu s kečupovou nebo rajčatovou omáčkou.

Lahůdky s krevetami: skvělý recept na neslazené plnění

Ti, kteří jsou sladké polevy na palačinky raději banány, kulinářské nabídky a pikantní náplně založených na těchto plodů. Gurmáni považují toto pokrmy za zvláštní a neobvyklé.

Pro tuto pochoutku byste měli připravit ingredience:

• připravené palačinky, pečené na jedné straně (v těstu pro palačinky by přidat trochu paprika podle chuti);
• pár velkých banánů;
• sklenici krému 20% tuku;
• půl kilogramu oloupaných vařených krevet;
• sůl, pepř, koření.

Recepty na vaření:

1. Banány jsou oloupané, nakrájené na malé kousky.
2. Smíchejte smetanou s banány, poraďte směs.
3. Krevety smažte v slunečnicovém oleji na pár minut.
4. Smažené krevety jsou naplněny krémem s banány, přidáváme sůl a koření, mícháme a vaříme pár minut.
5. Směs se ochladí na plnění na palačinky umístěné na každé polovině lžíce čerpacích válcované palačinky obálku.
6. Smažte každou roztavenou palačinku s roztaveným máslem, stůl se podává teplý, zakončený zakysanou smetanou.

Palačinky se šunkou a sýrem (video)

Chutné, neslazené placky mohou být podávány jako občerstvení, druhá jídla a jen pro čaj budou nádherným přírůstkem. Někteří poustevníci dávají přednost palačinkům v předstihu a náplň je připravována rychle před příjezdem hostů z dostupných produktů.