Cukrová řepa je populární technická plodina, proto je technologie kultivace známa v mnoha oblastech Ruska. Cukr pocházející z této kultury je široce využíván velkými producenty a malými podniky v cukrovarnickém průmyslu.
Obecné charakteristiky
Cukrová řepa je dvouletá kořenová plodina a její kultivace za účelem získání cukru a krmení zvířat je ekonomicky zisková. Některé oblasti naší země přidělují významné pěstební plochy pro pěstování plodin.
Popis a vlastnosti cukrové řepy zahrnuje tvorbu prvního roku pěstování kultury růžice bazálních listů a vytvoření poměrně masité kořenové zeleniny s vysokým obsahem sacharózy. Použití vysoce kvalitních osiv a agrotechniky umožňuje dosáhnout vysokého výnosu. Množství a kvalita charakteristika okopanin jsou přímo závislé na půdní a klimatické podmínky v oblasti pěstování, a jak dobře respektovány požadavky zemědělství. Základní obsah cukru v sklizni závisí na tom, kolik slunečních dnů vypadá v období od srpna do října.
Ekonomická účinnost produkce cukrové řepy je založena na hlavních ukazatelích, které představují výnos cukrové řepy, intenzita práce, náklady a ziskovost výrobního procesu. Území západního sibiřského regionu tvoří asi polovinu hrubé sklizně cukrové řepy u nás. Sbírka v Rusku a na území Baškortostánu se koná pozdě na podzim. Průměrný výnos v naší zemi činí zhruba 17,8 tuny na hektar.
Cukrová řepa: kultivace (video)
Technologie výroby cukru z kořenových plodin
Výroba cukru z cukrové řepy zahrnuje následující postupně uskutečněné operace:
- přepravu plodiny na místo produkce a čištění nečistot;
- krmení kořenových plodin pomocí hydraulického dopravníku s částečným mytím;
- konečné umývání řepy v speciálních podložkách;
- elektromagnetické čištění čisté řepy a následné vážení;
- řezání kořenových plodin;
- difúzní extrakce šťávy s následným čištěním;
- dvoustupňové ošetření šťávy z červené řepy pomocí vápna;
- zpracování řepné šťávy s uhličitým plynem ke snížení obsahu rozpustných vápenatých solí;
- filtrace a sulfitace šťávy;
- zahušťování šťávy.
V závěrečném stupni se vyčištěný řepný sirup podrobí varu do maskovacího zařízení obsahujícího přibližně 55% krystalizovaných cukrů. Konečná produkce - cukr s teplotními parametry na úrovni 55-60 ° C je zpracováván v sušárně.
Odrůdy, pravidla pro zpracování a výsadbu osiva
Dvojitý hybrid tvoří Elixír, Typhoon, Jenny, Molly, Flamingo, Kavkaz a Imperial, stejně jako speciální hybrid typu NE Angus a Protes. Před výsadbou je nutné provést ošetření osiva a připravit pole, odstranit plevele a provést hluboké vykopávání půdy. Semena před sejbou je třeba připravit:
- hrubé čištění nečistot;
- mletí semenného materiálu;
- Posoudit barvu a velikost semen kalibrací;
- peletování živinami ve formě směsi na bázi humusu a melasy. Pro zpracování kilogramu semena postačí jeden kilogram humusu, 0,3 kilogramu melasy a 0,7 litru vody;
- denní namáčení semen ve vodě při pokojové teplotě.
Vysekávání v podmínkách hospodaření s hospodářskými zvířaty se provádí ručně. Při sečení ve výrobní škále by se měly používat speciální secí stroje nebo jiné zařízení pro výsev.
Příprava půdy a rotace plodin
Pod výsevem červené řepy se doporučuje používat organická hnojiva ve formě hnoje nebo kompostu, doplněné minerálními komplexy. Podzolické půdy a kyselé půdy vyžadují zavedení vápna. Dobrý výsledek umožní poskytnout plné NPK hnojivo, zavedené pod podzimním orátem. Vysoká účinnost má jednoduchý a dvojitý superfosfát, stejně jako sraženinu a fosfátovou strusku. Vypuštěné cernozemy, podzolizované hlíny a šedé lesní půdy by měly být zlepšeny přidáním fosfátové mouky.
Jako dusíkatá hnojiva je vhodnější použít dusičnan sodný kromě fosforečnanovodíkových hnojiv pod hlubokým orátem. Na cernozemu můžete použít močovinu, síran amonný, dusičnan amonný. S využitím intenzivní technologie je považováno za ekonomicky výhodné používat komplexní hnojiva ve formě nitrofos, nitroamfosk, karboammofos a ammofos.Pro jakýkoli typ půdy maximálního výtěžku řepy je zajištěno zavedení kompletní hnojivo.
Sklizeň cukrové řepy (video)
Obecná pravidla pro střídání plodin jsou následující: výsadbu černé, zabývající, zelené hnojení plodin - pěstování zimních plodin - cukrová řepa plodin - pěstování jarních plodin.
Pokyny pro údržbu
Péče zahrnuje zastínění nebo plynulé uvolňování půdy, zvlnění nebo ztenčení výsadby cukrové řepy, podélné a příčné ošetření, pravidelné zalévání a hnojení.
top-dressing
Velmi důležitým opatřením je zavedení hnojiv ve formě hnojení fosforem a draslíku s přídavkem dusíku. Je důležité si uvědomit, že nadměrná aplikace dusíku může negativně ovlivnit jakost plodiny, neboť v rostlině dochází k akumulaci dusičnanů.
| Doba krmení | Hnojivo | Pravidla aplikace |
| Po vytvoření dvojice skutečných listů. | Močovina nebo dusičnan sodný. roztoku kyseliny borité, naředěným ze raschota2-3 kg / ha | Provádění krycího zálivku s kapalinou |
| Ve fázi tvorby deseti až dvanácti listů. | Každá kapalina microfertilizer s boru a manganu ve organická-chelátus přídavkem karbamidu z výpočtu 1 kg na 20 litrů pracovního roztoku | Provádění krycího zálivku s kapalinou |
| Poslední desetiletí v červnu | Hnojení sodíku hnojením se solí, zředěné z 60 g na 10 litrů teplé vody | Řešení stolní soli, naplněné rostlinnými hnojivy |
| Srpen | Dřevěný popel | Root top dressing s dřevěným popelem |
| V období aktivní vegetace | Hnojení "Adob-bor", "Ekolist-bor" nebo "Solyuborom" | Folikální vrchní obvazy na listí v zatažené obloze, ale v suchém počasí |
Zavlažování
Potřeba pro zavlažovací činnosti, jakož i termín a míra zavlažování, by měla být stanovena na klimatických podmínkách a ukazatele vlhkosti půdy. Výsev cukrové řepy může bolestně reagovat na nedostatečné a nadměrné indexy půdní vlhkosti. Dlouhé intervaly mezi waterings stimulují tvorbu nových kořenových vlasy a listy, pomáhá snižovat obsah cukru a dalších ukazatelů kvality okopanin. Asi tři týdny před sklizní by mělo být zastaveno zavlažování.
Ochrana před chorobami a škůdci
Kromě preventivních opatření byl měsíc před vypuknutím kampaněochrana semenáčků a sazenic vyráběných semena zpracovala insekticidní přípravky, jako 35% „Furadan“ nebo smáčitelný prášek „Gaucho“ průtoku 20 kg na tunu.
Postemergentní plodiny zpracovávají 10% "Fastakom" "Karate" nebo "B-58 nové." Dobrý výsledek dává zacházení výsadby v řadách upínací vrcholy 60% "diazinon", 40% "diazol" 40% "Dursbanom" nebo 40% "Pirineksom".
Podmínky a rysy sklizně
Cukrová řepa by měla být skladována pro skladování bez mytí. Je-li správně sklizeny a kořeny nejsou poškozeny, bezztrátové oříznutí lze uložit na zimu, a někdy i na jaře.
V září nebo v říjnu, krátce před sklizní, půda v postelích se doporučuje hojně bouda teplé vodoy.Korneplody na dvorku zahradnictví by měly být odstraněny ručně, pak se suší na čerstvém vzduchu a jemně a opatrně očistit od zeminy hrud.
Jak se cukr vyrábí z řepy (video)
Kořenové úložiště
cukrová řepa jsou dobře udržovány ve sklepích a suterénech, za optimálních indikátorů teploty na + 2 ° C a vlhkost na 90%.Při skladování v teplých podmínkách se kořeny začnou rychle klíčit a rychle se ztrácejí a zhoršují. Během celé doby skladování řepy je nutné vybrat kořenové plodiny, vyhozené zkažené nebo uschlé.
