Toto chutné pečivo už dávno milovalo mnoho rodin. Zkušené a začínající ženy v domácnosti se jí líbí kvůli snadné výrobě, ale pro zbytek domácnosti - pro různé chuťové vlastnosti, možnosti zdobení. Koneckonců ve skutečnosti existuje mnoho receptů na takové recepty a všechny potřebné produkty jsou vždy v ledničce. Zvažme to nejlepší!
Charlotte s kondenzovaným mlékem a jablky: klasický recept
Jedná se o standardní způsob, jak se naše matky a babičky držely. Co by mohlo být lepší než na okamžik vklouznout do šťastného a bezstarostného dětství?
Složení:
- pšeničná mouka - 1 hrst;
- vejce - 3 kusy;
- jablko - 2 kusy;
- kondenzované mléko - 150 ml;
- granulovaný cukr - 0,5 položek;
- škorice - 10 g;
- Vanilkový cukr - 2 lžičky;
- potravinářská soda - 5 g.
Recepty na vaření:
- V samostatné hluboké nádobě kombinujte vejce, cukr a kondenzované mléko. Beat s mixérem.
- Mouku mouku mletím a postupně přidáváme do stejné kapacity za míchání, aby se vytvořily hrudky.
- Jablka je třeba umýt, vyčistit a nakrájet na kusy. Vložte namazaný malý kousek másla a vytvořte špičku a rovnoměrně rozemleteme mletou skořici.
- Plátky nalijte těsto a vložte do trouby půl hodiny na 180 stupňů.
- Pečlivě šlehačku opatrně vložte do velké misky, nakrájíme na porce a posypeme vanilkovým cukrem.
Namísto vanilkového cukru můžete použít tekutý med: jen pečlivě pečte pečivo před podáním.
Charlotte s kondenzovaným mlékem, kakaem a jablky: recept, který hosty překvapí
Obyčejný kakaový koláč poskytne nádherný vzhled a mírnou vůni čokolády.
Složení:
- mouka - 1 hrst;
- vejce - 2 kusy;
- průměrné jablko - 3 kusy;
- kondenzované mléko - 1 kus;
- krupice krupice - 2 polévkové lžíce. l;
- čistý olej - 2 polévkové lžíce. l;
- kakaový prášek - 100 g;
- soda - špetka.
Způsob výroby:
- V misce kombinujte kondenzované mléko, vejce a předem prosetou mouku. Důkladně promíchejte.
- Soda se uhasí octem a přidá se do hmoty.
- Oloupeme jablky, čistíme a nakrájíme na plátky.
- Formu namažte čistým olejem a posypeme semolinou.
- Nahoře rovnoměrně položte plátky a vylijte do něj vařené těsto.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů a položte deko s pečením obsahu asi 35 minut.
- Na pohotovosti vytáhnout, ozdobit kakao a rozdělit na porce.
Charlotte s kondenzovaným mlékem, jablky a mandlemi
Zvláštní chuť a vůně dávají mandlovým šalotkám nasekané mandle. Tento produkt potěší i ty nejnáročnější gurmány.
Složení:
- mouka - 1 hrst;
- vejce - 3 kusy;
- kondenzované mléko - 1 kus;
- velké jablko - 3 kusy;
- citrónová kůra - 50 g;
- granulovaný cukr - 0,5 položek;
- mandle - 150 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- Sůl je na špičce nože.
Recepty na vaření:
- V jedné misce kombinujte a zavařte cukr s vejci dobře. Postupně, aniž byste se zastavili, přidejte lžíci kondenzovaného mléka.
- V prosévané mouce přidejte prášek do pečiva, důkladně promíchejte. Kombinujte s bičovanou hmotou a rozemlejte, aby se vytvořily sraženiny.
- Almond párkrát projít mlynářem na maso.
- Lemon opálil vařící vodou, utřete kuchyňskou utěrkou a odstraňte kůži. Nakrájejte nakrájenou ostrý nůž nebo mlejte v mixéru.
- Ovoce se omyje, vysuší papírovými ubrousky a nakrájí se na tenké plátky. Několik plátků opustit charlotty pro výzdobu.
- Vytvoříme nádobu na pečení s malým množstvím slunečnicového oleje. Pečlivě nalijte část těsta, hladce položíme plátky, nahoře pokropíme jemně nasekanou kůrou a mletými mandlemi. Nalijte zbývající váhu.
- Tárajte s obsahem vloženým do předehřáté trouby o 200 stupňů. Pečte do připravenosti.
Charlotte sloužila na jídelním stole horké.
Recept na charlotty s kondenzovaným mlékem a plodem
Jakékoliv sladké pokrmy zdobené vykostěním se opravdu slaví. A malé děti, bude od něj v plném potěšení!
Složení:
- mouka - 200 g;
- vejce - 1 kus;
- velké jablko - 2 kusy;
- pokrytí (libovolné) - 1 banka;
- kondenzované mléko - 200 ml;
- prášek do pečiva - 10 g;
- granulovaný cukr - 0,5 položek;
- sůl - 5 g.
Způsob výroby:
- V hluboké misce kombinujte vejce, cukr, prosívanou mouku, prášek do pečiva, kondenzované mléko a sůl. Je dobré ho zastavit. Těsto vyjde tekutinou.
- Všechny druhy ovoce jsou omyty studenou vodou, loupané a nakrájené na malé kostičky.
- V misce na pečení rozetřete jablka, vylijte polovinu těsta, vysuňte zbývající kusy a jemně vylejte zbývající těsto.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Vložte budoucí jablkovou charlottu na 30 minut.
- Ozdobte horký výrobek ovocným sirupem a podávejte ho do stolu.
Pomocí této jasné kapaliny můžete vytvářet krásné vzory.
Charlotte s kondenzovaným mlékem a jablky: recept na multivarku
Tento kuchyňský spotřebič vám umožní udělat skutečné kulinářské dílo bez velkého úsilí. Charlotte bude bezchybná.
Složení:
- mouka - 180 g;
- vejce - 4 kusy;
- jablko střední - 2 ks;
- kondenzované mléko - 100 ml;
- máslo - malý kus;
- mátou - 5-8 listů;
- škorice - 5 g;
- granulovaný cukr - 0,5 položek;
- soda - 10 g;
- kuchyňská sůl - na špičce nože.
Recepty na vaření:
- Vajíčka, spolu s cukrem a solí, se míchají do husté pěny.
- Odděleně nalijte misku z prosívané mouky, přidejte do ní mletou skořici a hasenou sódu. Vylijte výslednou směs do vajíčka. Přidejte kondenzované mléko a všechno je dobré zastavit.
- Všechna jablka jsou vyčištěna, jedna je odložena. Zbytek by měl být třepán na hrubé struhadle.
- Ve vhodné kastrolu kombinujte jablečnou kaši s těsto.
- Na spodní straně misky můžete pokrýt pergamen.
- Jablko, které bylo ponecháno, nakrájíme na talíře a položíme na dno nádobí. Je lepší rozložit překryv, pak v hotové podobě bude pečení vypadat velmi krásně.
- Nalijte těsto z pánve do kuchyňského vybavení, zavřete, označte čas (1 hodinu) a stiskněte funkci "Pečení".
- Na skutečnost ochoty čekat dalších 10 minut (tak, aby charlotta trvala), otevřete multivark, otočte mísu a snadno vyjměte hotový jablečný koláč na misce.
- Vystřihněte, ozdobte každý kus listem mátou a ošetřete hosty.
Charlotte s kondenzovaným mlékem a jablky v pánvi
Pro ty, kteří ve své kuchyni nemají troubu nebo multivark, existuje zjednodušená verze lahodného dezertu. Připravuje se téměř jako omeleta, jen sladká.
Složení:
- mouka - 1 hrst;
- jablko - 3 kusy;
- vejce (nutně studená) - 3 kusy;
- granulovaný cukr - 60 g;
- kondenzované mléko - 80 ml;
- prášek do pečiva - 0,5 lžíce;
- chudý olej - 50 ml;
- sůl - špetka.
Způsob výroby:
- Vajíčka by měla být kombinována s cukrem, kondenzovaným mlékem a šlehnutím.
- Přidejte prášek do pečiva a pokračujte v šlehání.
- Mouku dvakrát přes síto postupně přidáváme do těsta. Corolla zcela rozpustí hrudky.
- Těstoviny odolné na pánvi mírně naolejované a těsto položte.
- Ovoce odlupujte, nakrájejte na velmi tenké plátky a vložte do směsi ve svislé poloze. A 2-3 kusy zabalené v podobě růže a položené uprostřed.
- Nádobku na smažení položte na minimální oheň, je vhodné zakrýt vhodným víkem.
- Po 10 minutách opatrně otočte karotáž vzhůru nohama a počkejte dalších 15 minut.
Okamžitě se zařadit do tabulky. Můžete nalít roztavenou černou čokoládu nahoře.
Charlotte s kondenzovaným mlékem (video)
Toto nádherné jídlo může zkazit vaši rodinu nejen na dovolené, ale i v běžných dnech. Je dokonale kombinován se silným černým čajem, ovocným kompotem nebo limonádou.
