Lví podíl potřebných živin pro člověka je v ovoci a bobulích. Proto je správně připravená šťáva z rajčat řek je skladem stopových prvků, vitaminů a organických sloučenin. Jedna sklenka tohoto nápoje je schopna vyplnit chybějící komponenty v našem těle. Tyto plody jsou také velmi výživné. Jedna hrstka bobulí obsahuje asi 82 kcal - nejvyšší obsah kalorií mezi všemi ostatními šťávami. Před zvážením technologie přípravy sirupu je důležité seznámit se s výhodami a kontraindikacemi, které má ovocný džus.
Druhy
Je oficiálně registrováno až 70 odrůd řešetláku, z nichž deset je stále ve vývoji. Nejužitečnější jsou ty druhy, které rostou ve vlasti člověka. Nejlepší známky jsou následující:
- Oblíbené;
- Alei;
- Catherine;
- Krasnoplodnaya;
- Botanická.
Velikost bobulí může být jak velká, tak malá. V různých odrůdách je tvar ovoce také odlišný: kulatý, oválný nebo dokonce ve tvaru elipsy. Samozřejmě, těžba je velmi obtížná. Je třeba mít speciální zařízení nebo si přečtěte o chytrých technikách sběru.Po vymezení odrůdy je důležité pochopit výhody a škodu ovocného džusu.
Interakce s tělem
Léčebnou sílu tohoto podzimního daru nelze podceňovat. Bobule, listy, kůra a také větve křovinatého hnízdí se desítkami vitaminů a mikroelementů. Nápoj získaný z ovoce je nepostradatelným nástrojem v boji proti mnoha chronickým chorobám. Lékaři doporučují pití v podzimním a zimním období roku, aby se zabránilo nachlazení a virovým onemocněním. Prvky obsažené v bobulích posilují imunitní systém a celé tělo. Chcete-li zjistit, jak je užitečná šťáva z rajčete, stojí za to podívat se na její chemické složení. Zaměřuje se na celou "banda" životně důležitých látek, jmenovitě:
- Vitamíny ze skupin A, B, K, P, F, C a E. Některé z nich jsou zodpovědné za stav pleti a strukturu vlasů, zatímco jiné jsou odpovědné za metabolismus a aktivitu nervového systému.
- Stopové prvky - draslík, železo, fosfor, mangan, bór, nikl, hořčík a sodík. Jsou součástí hemoglobinu, hormonů nebo jiných účinných látek. Nedostatek těchto prvků vede k vývoji onemocnění orgánů, jako jsou srdce, játra, kosti, močové nebo gastrointestinální systémy.
- Organické kyseliny: olejová, vinná, listová, linolová, šťavelová a další. Podporujte produkci bílkovin v jaterních buňkách, ovlivňujte metabolismus tuků (štěpení, absorpci) a obnovte poškozené buňky.
- Serotin, karoten a alkaloidy (látky obsahující dusík). Odstraňují škodlivé molekuly z těla, které vzniká v důsledku komplexních chemických procesů obnovy.
Aby se zabránilo nedostatku vitaminu, doporučují lékaři během těhotenství užívat šťávu rajče. Pokud je vypijete denně ve sklenici, můžete zlepšit stav vašeho těla, a co je nejdůležitější, vaše dítě. Další sirup má imunostimulační a antibakteriální účinek na hlavní systémy těla. Užitečné složky obsažené v džusu odstraňují cholesterol z krve a jsou odpovědné za integritu buněčných stěn. 
Proto jsou tyto zlaté bobule od starověku známé jako "pilulky mládí".
Druhou stranou těchto plodů je, že způsobují alergické reakce. Je kontraindikováno, aby tento přípravek užíval těm, kteří mají akutní chronické onemocnění jater (hepatitidu), žluč (cholecystitidu) nebo pankreatu (pankreatitidu).
Velmi často se přidává šťáva z mořských bučňátek souběžně s průběhem antibiotické léčby. Stopové prvky plodu odstraňují toxické sloučeniny léků z těla, čímž zabraňují jejich akumulaci a dalším škodlivým účinkům. Mezi užitečné chemické sloučeniny v džusu patří mimo jiné i zabránění výskytu plaků a nebezpečného plaku na vnitřních stěnách krevních cév. 
Zůstávají flexibilní a proto jsou odolné vůči ateroskleróze. Po takovém detailním popisu výhod získáte podrobný recept na ovocné nápoje z rakytníku.
Čerstvé ovoce tohoto ovoce lze použít jako choleretickou, laxativní, protizánětlivou a hemostatickou látku. Používá se také jako ztužující a potahovací činidlo pro léčení trávicího systému.
Technologie vaření
Pít z těchto bobulí by měl být v chladničce hostesky jak v zimě, tak v létě. 250 ml tohoto sirupu obsahuje denní obsah živin nezbytný pro plynulé a produktivní fungování těla. Jediným problémem je, že po 5 dnech se tento proces začne hnít.Proto je nejlepším způsobem zachování užitečných vlastností zmrzlá šťáva z mořských bučňat, která může být v mrazničce skladována po čtvrtinu. Po nějaké době se začíná pokrývat ledové krystaly. 
Můžete ji zmrazit v:
- hermeticky uzavřené pytle;
- běžné plastové šálky;
- nádoby z kaučukového ledu
- potravinářské tácky.
Neplňte zásobník na hranu. Je nutné ponechat 3 až 4 cm výše, aby sirup mohl při zmrazení zvyšovat hlasitost.
Bobule pro takový vitaminový koktejl by měly být shromažďovány koncem léta nebo začátkem září. Plodnost každého keřu je od 8 do 10 kg. Tato plodina dává zelené světlo pro získání léčivého nápoje pro budoucnost.
Poté, co byly bobule shromážděny, je třeba je vyřešit, odstranit odpadky a rozmazané bobule. Pak je důležité důkladně je opláchnout, nejlépe pod tekoucí vodou. Když uschne, musíte postupovat podle následujícího algoritmu pro jedinečný recept na ovocné nápoje z rakytníku: krok za krokem:
- Seznam požadovaných složek: jedna sklenka čerstvého řešetláku, 2-5 polévkových lžiček. l med nebo cukr (přidané k chuti) a litr vody.
- Stlačte džus.Sušené ovoce se umístí do smaltované nádoby. Chcete-li získat čerstvé, můžete použít toltushku, válcovací kolík nebo kuchyňský robot (mixér). Mísení směsi by nemělo být příliš intenzivní, ale až do té doby, než vymažete všechny šťávy.
- Filtrování. Vezměte síto, nasaďte na něj dvě vrstvy gázy a vylijte výsledný nápoj. Zbytky mohou být hněteny lžící. Sklenice s nápojem musí být vložena do ledničky.
- Tepelné zpracování. Dort by měl být nalit do pánve a nalít litr vody. Zakryjte víko a na 10 minut lehce ohřejte. V procesu byste měli přidat cukr, občas míchání šťávy rakytníku.
- Doplňky. Do mírně ochlazeného nápoje je přidán pouze med, protože při teplotě ztrácí své vlastnosti, stejně jako ochucený džus. Amatér se doporučuje sezamovat sirup se skořicí, hřebíčkem, mátou nebo vanilkou.
- Pak se výsledný koktejl opět zfiltruje a směs se nechá usadit asi 20 minut. Současně je třeba vytvořit efekt termosoubení kontejneru s fólií nebo ručníkem.
Na výstup byl více sirup, můžete dodatečně stlačit dort přes plátno. Chcete-li to provést, je nutné tašku otočit kolem základny a trochu jej stisknout.
Takže jsou připraveny některé jednoduché kroky a elixír zdraví. Hlavní námaha, jak dělat šťávu z rajčat, je, že musíte správně vypočítat poměr a čas přípravy. Vše ostatní je přidáno k chuti.
