Slovo "limonáda" vám říká, od co je nápoj vyroben - citrony samozřejmě. A co ... okurka limonády? Zní to exoticky!
Přesto, pokud o tom přemýšlíte, pro středně velké zeměpisné šířky je citron více exotické ovoce než okurka. Pro citrony musíte jít do Turecka ... nebo alespoň do obchodu a okurky rostou v hojnosti ve svých zahradních lůžkách. Takže lidé přišli s myšlenkou udělat osvěžující okurkový koktejl - okurku limonádu. Navíc jsou z hlediska složení ideální pro pití: okurek je 96% vody a není to jednoduché, ale doplňuje užitečné látky (především draslík a jod), stejně jako vitamíny. Křupavé, šťavnaté okurky čistí tělo, zlepšují metabolismus a skvěle obnovují!
Limonády okurkyNázory na chuť ochutnávky okurek limonády jsou však rozděleny. Kdo se zamiluje do neobvyklého koktejlu od prvního popíjení a tvrdí, že se jedná o slušnou restauraci, nejúžasnější, lehký a čerstvý letní nápoj, a který předstírá, že je lepší vařit tradiční letní salát z okurek! Vyzkoušejte to a vy, abyste udělali svůj názor na tento původní recept.
Složení limonády okurky:
- 0,5 litru minerální vody -
- 2 velké nebo 4 malé okurky;
- Šťáva z poloviny citronu;
- 1-1,5 lžíce zlato
- 5-6 listů čerstvé máty.
Složení pro přípravu okurky limonádyJak vařit limonádu okurky:
Stupeň sourness a sladkosti může být přizpůsoben vaší chuti, snížení nebo přidání množství odpovídajících součástí. Místo medu můžete vzít cukr. Ale pokud neexistuje žádná alergie na med, je to nepochybně mnohem užitečnější!
Pro změnu může být citrón nahrazen vápnem - tento smaragdový citrus se dokonale hodí do společnosti s okurkou jak v barvě, tak v chuti. Existuje dokonce i verze okurky limonády s oranžovou.
Pokud se vám opravdu nelíbí mátová chuť, zkuste si napít melissa. Tyto vonné rostliny jsou jako dvě sestry: citrónový balzám se dokonce nazývá citronovou máta. Mají podobné vlastnosti - máta a melissa jsou relaxační a uklidňující - ale melissa má jemnější vůni a chuť.
Nakrájejte okurky 
Moje máta 
Přidejte citronovou šťávuPokud nemůžete počkat, až se v květnu pokusíte s okurkou limonády, aniž byste čekali na otevření sezóny zemních okurek - doporučuji, abyste před vařením drtili několik hodin okurky ve studené vodě.Namáčení je nejlepší způsob, jak minimalizovat hladiny dusičnanů. Výběr okurky, nekupujte tmavě zelené - zastavte na těch, které jsou jasnější, s barvou pleti mladých listů na slunci. A také si vyberte malé okurky - v nich je méně dusičnanů a více vitaminů než u velkých.
Pokud si v létě připravujete limonádu, a dokonce i z okurek přímo ze zahrady - šťavnaté, vyhřívané sluncem - to je nejlepší volba. Takové okurky jednoduše opláchněte. Pak je vyčistěte z kůže a nakrájíme na kusy: poloviny nebo čtvrtky kruhů.
Mátové listy se omyjí a mírně vyschnou.
Do mixéru vložte máty, okurku, med a citronovou šťávuSmíchejte v míchačce okurky, máta a med, přidejte citrónovou šťávu a rozemlejte konzistenci pyré. Nalijte minerální vodu a znovu promíchejte mixérem.
Zebrajte zeleninu v mixéru 
Přidejte minerální vodu 
Smíchejte směs sítemPotom napijte nápoj sítem, pečlivě stlačte buničinu a nalijte jej do pohárků nebo sklenic. Velmi hezká limonáda bude vypadat v průhledné misce.
Limonády okurkyChuť okurky limonády; v případě potřeby přidejte med nebo citrónovou šťávu, ozdobte plátkem citronu, lístky máty a podávejte slámu.
