Čokoládová řepa Brownies

Čokoládová řepa brownies je mokrý suchar, stejně jako každý jiný, ve kterém jsou přísady zeleniny, ať už je to mrkev, dýně nebo jiné ovoce-zelenina. Význam rostlinných přísad je, že během pečení se sušenka nevyschne, zůstává mírně vlhká a houbový dort nemusí být nasáklý. Navíc každá zelenina dává své jedinečné barvě, chuti a vůni k pečení.

Čokoládová řepa Brownies

Čokoláda a řepa dávají bohaté hnědé barvě na brownies, které se mokré uvnitř a jsou pokryty lahodnou kůrou. Šumivá smetana nebo vanilková zmrzlina jsou vhodná pro dekoraci dezertů, ale čerstvě upečená čokoládová řepa je chutná i bez přídavku.

• Čas: 50 minut
• Podávání: 5

Složení pro čokoládovou řepu Brownie:

• 130 g vařené nebo pražené řepy;
• 150 g tmavé čokolády;
• 15 g kakaového prášku;
• 120 g másla;
• 140 g cukru;
• 80 gramů pšeničné mouky;
• 25 g krupice;
• 4 g prášku do pečiva nebo sódy;
• 2 kuřecí vejce;
• Šlehačkou, čokoládou a čerstvými jahodami na dekoraci.

Složení pro přípravu čokoládové řepy Brownie

Vaření čokoládové řepy Brownie

Vyloučená slupka řepy mletá na jemném strouhaní nebo mletí v mixéru. Konečný výsledek neovlivní způsob broušení jakýmkoli způsobem, tak, jak chcete.

Vařená řepa se otírá nebo brousí v mixéru.

V samostatné misce smíchejte všechny suché ingredience: 20 g krupice (kousek čaje), kakaový prášek, prášek do pečiva a pšeničná mouka.

Samostatně promíchejte suché složky

Teď začneme mísit kapalné přísady. Smrkněte dvě vejce v misce a protřete je cukrem. Beat vajíčka s cukrem v silné pěně není nutné, jen třešit směs až hladké.

Maso roztírejte, mírně ochlaďte, přidejte cukr a vejce. Dobře promíchejte.

Smíchejte kapalné složky Přidejte roztavené máslo Přidejte roztavenou čokoládu

Pak přidejte horkou hořkou čokoládu.

Smíchejte tekuté přísady s řepou

Přidáme přikryté řepy k tekutým přísadám, poté vše znovu promícháme. Ukázalo se, že není moc hezká směs, podobně jako plnka na krémovou klobásu, ale nebojte se, pečená čokoládová řepa brownie vypadá velmi chutně.

Spojte suché a tekuté přísady

Spojte suché a kapalné komponenty. Míchat, aby se zabránilo hromadě.

Namažte formulář pro pečení a položte těsto

Maso tvarujte s máslem a posypeme čajovou lžičkou krupice. Mimochodem, vždy opustím máslový zábal v mrazáku, je velmi vhodné rozložit zbývající olej na něj do pekáče.
Vyplňte formulář těstou. V tomto receptu jsem použil formulář 25 x 25 centimetrů.

Pečte cukroví z cukrové řepy na 30 minut při 170 stupních

Ohřívejte troubu na 170 stupňů Celsia. Pečte cukroví z čokoládové řepy 30 minut. Připravenost lze zkontrolovat pomocí shody.

Připravené k rozkvete se rozdělí na porce

Když se pečivo ochladí, může být nakrájeno libovolným vhodným způsobem na malé části. Řezal jsem malé koláče pomocí kulinářského prstence.

Vyzdobte shakoladno-řepy brownie se šlehačkou

Bílé krémy a strouhaná čokoláda jsou tou nejlepší výzdobou pro cukrovinky z čokolády, ale místo toho můžete udělat jiný krém. Bon appetit!

K tomuto receptu je malý tajný doplněk. Když dáte těsto do pekáče, rozlomte čokoládovou tyčinku na malé kousky a "smažte" těsto s ní. Při pečení se kusy roztaví a čokoládové kapky zůstanou uvnitř pečivo.