Zelí Moskva pozdě - jedna z nejstarších odrůd zelí. Tuzemští chovatelé obdrželi platovou třídu v roce 1937, zapsali se do státního rejstříku v roce 1943.
Tato odrůda se vyznačuje hustou hlavou, která má kulatý nebo plochý tvar. Na okraji vidlice je žlutobílá barva. Hmotnost hlavy je v průměru zhruba 7 kg. Ale s náležitou péčí a vynikajícími povětrnostními podmínkami je možné pěstovat v letním sídle exemplářů o hmotnosti do 12 kg. Vnitřní pahýl má průměrnou délku a vnější klec má vysokou délku.
Navzdory dlouhodobému chovu odrůdy jsou zemědělci spokojeni s vysokými výnosy, vynikající chutí a odolností vůči okolním podmínkám. Co další vlastnosti a rozdíly zelí Moskvě pozdě?
Podrobné informace
Odrůda je kyselá, má vysokou odolnost proti mnoha chorobám "zelí". Kultura je nenáročná v péči a kultivaci, nevyžaduje trvalé sledování. Kochany milují vlhkost, vyžadují hojné zavlažování, zejména brzy na jaře.
Botanický popis
Moskva pozdě patří k rodině křižovatky, je dvouletá kultura.
Následující funkce:
- Kořenový systém je vřetenovitý, rozvětvený.
- Stonky vztyčené nebo rozvětvené. Ve výšce stonka dosahuje 15-20 cm.
- Listy jsou uspořádány střídavě, ty nejmenší tvoří růžici. Dolní listy jsou rozptýleny, horní listy jsou přisedlé k sobě - přisedlé.
- Velikost listu je od 4 do 15 cm.
- Tvar listů je protáhlý, kulatý, široký.
Vzhled
Zelná zelí kulatá, hustá, bez trhlin. Pokud jej vyříznete, můžete vidět bílo-žlutý prostředek. Listy jsou těsně přiléhající k sobě, mají šedozelenou barvu. Hmotnost hlavy je 7-9 kg. Výtěžek 12 kg na 1 m2
Stručná historie chovu
Zelí Moskva později byla stažena v roce 1937 v All-Russian Research Institute. Progenitor této odrůdy byl Pyshkinskaya zelí.
Fotografie
Níže vidíte, jak vypadá tato odrůda.
Rozlišující vlastnosti
Základní zelí - vysoký obsah cukrů a kyselin, včetně kyseliny askorbové. Hlavy se vyznačují vysokou úrovní skladovatelnosti, jsou odolné proti praskání a hnilobě.
Další charakteristické rysy:
| Agrotechnické vlastnosti | Produktivita | Účel |
| Má vysoký výtěžek. Objem se pohybuje od 10 do 12 kg na 1 m2. | Funkce - všestrannost: stejně vhodná pro slanění a konzumaci v čerstvé formě. |
Výhody a nevýhody
Hlavní výhodou odrůdy je vysoký výnos. Výhody také zahrnují:
- odolnost vůči chorobám a praskání;
- zachování obchodních kvalit během přepravy;
- bohaté na vitamíny a kyselé složení;
- vysoká úroveň udržení kvality;
- vynikající tolerance teplotních výkyvů.
Mezi komparativní nevýhody:
- časté a hojné zavlažování, je potřeba velké plochy přistání (doporučené schéma 80x80 cm);
- vzhledem k velké velikosti hlavy je nutné do křoví - to zabrání snižování jedné straně.
Seznam podobných odrůd
Pozdní zelí je velkou poptávkou mezi farmáři. Pozdní odrůdy jsou bohaté na vitamíny a cukry, se vyznačují vysokou trvanlivost a odolnost vůči chorobám, škůdcům, hnití.
Moskvu lze později nahradit jinými pozdními odrůdami:
- Amager 611. Odlišuje hořkost - je to přirozená ochrana proti škůdcům. Po sklizni a skladování na skladování zmizí hořkost. Hmotnost hlavy dosahuje 3 kg. Výtěžnost až 6,5 kg na 1 m2
- Agresor. Pozdní odrůda zelí. To je odvozeno v Holandsku. Při kultivaci nevyžaduje pečlivé řízení. Hmotnost hlavy dosahuje 5 kg. Produktivita od 8 do 9 kg.
- Mara. Odolná teplotním změnám, chorobám, hnilobě. Průměrná hmotnost je 4 kg.
- Charkov zima. Dobře snáší změny teploty. Hmotnost dosahuje 4 kg. Výnos až 9 kg od 1 m2.
- Zimní 1474. Má dlouhou trvanlivost. Hmotnost do 3,5 kg. Výtěžnost až 6 kg.
Jak rozlišovat od jiných odrůd?
Kochan Moskva pozdně má kulatý tvar a hladkou krémově bílou barvu. Co jiného věnovat pozornost?
- Písknutí v rukách hlavy.
- Listy jsou husté, křupavé, těsně přitisknuté.
- Při řezání hlava praskne, jako by řezal meloun.
- Po krájení je přidána šťáva.
Cíle použití
Mnoho domácích žen preferuje vaření z této řady populárních pokrmů:
- dušené zelí;
- kyselý;
- smažte se zeleninou;
- vařená polévka nebo boršč;
- k výrobě salátů z čerstvé zeleniny;
- vaří zelí.
A tak, Moskva pozdě je považována za jednu z prvních odrůd zelí. Díky mnoha výhodám dnes mezi zemědělci neztrácí popularitu. Správná technologie kultivace a včasného sklizně - dodržování těchto pravidel vám umožní vychutnat si vynikající chuť a kvalitu moskevského potoka pozdě i v zimě.
