Obyčejné pampelišky, které mnozí považují za plevel, mají celou řadu užitečných složek. Mohou být konzumovány různými způsoby, například k tomu, aby byl med z pampelišek, výhody a škody, které jsou popsány níže. Jedná se o přírodní léčivý přípravek, který se může léčit různými onemocněními.
Přírodní med a umělý
Přírodní pampeliškový med je shromažďován včely. Má jasnou barvu a bohatou vůni. Ale nektar tohoto žlutého květu je hořký a pokud existuje řada dalších kvetinových rostlin, včely létají pampelišky kolem. Proto je přírodní med z těchto květin těžké najít, a nebude to levné koupit. I když je to skladiště vitaminů a minerálů.
Ale takový výrobek lze připravit v domácí kuchyni bez pomoci včel. Receptura medu pampelišky není komplikovaná, proces netrvá dlouho. Ale výhody pochoutky je obtížné přeceňovat.
Užitečný produkt
Energetická hodnota 100 g produktu je 190 kcal. Čaj s takovou lahůdkou povzbudí a dá sílu.
Co je užitečné pampeliška med? Je to přirozený zdroj vitamínů a nezbytný pro stopové prvky těla. Minerální složení medu pampelišky je impozantní:
- Fosfor - pomáhá studovat a pracovat, má příznivý vliv na stav zubů.
- Vápník posiluje kosti a svaly v těle.
- Hořčík se podílí na životních procesech v tkáních a orgánech.
- Draslík je "hlavní" vitamin pro srdce a mozek.
- Sodík - přispívá k normálnímu růstu mladého těla a přispívá k udržení elasticity cév.
- Železo reguluje hladiny hemoglobinu v krvi.
- Mangan pomůže překonat únavu a ospalost a dokonce vynechat depresi.
- Zinek - zlepšuje stav kůže a má příznivý účinek na buňky celého těla.
- Selén je jedním z hlavních nepřátel onkologie.
- Měď - přispívá k správnému růstu a rozvoji tělesných buněk.
Ne každý vitaminový sirup z lékárny může potěšit takovou bohatou kompozici. Několik lžiček chutné medicíny denně pomáhá tělu bojovat proti stresu a virům.
Kromě minerálů obsahuje pampeliškový med celý sortiment vitamínů:
- A
- B1,
- B2,
- B5
- B6,
- B9,
- C,
- E,
- K,
- PP,
- Cholin
- Beta-karoten.
Jedná se o přírodní vitamínovou bombu. Vitamin C pomáhá bojovat s infekcemi, posiluje imunitní systém a posiluje kosti. Vitamín A má příznivý vliv na stav očí.B vitamíny posilují nervový systém a podporují regeneraci buněk. Vitamin E se nazývá "vitamin mladosti", z jeho použití zlepšuje stav pokožky. Vitamin PP pomáhá snížit hladinu cholesterolu.
To jsou jen hlavní složky užitečného medu pampelišky. Ale kolik z nich je stále součástí léčivého přípravku a prospívá tělu!
Pravidelná konzumace 4-5 lžítek denně takového medu pomáhá snižovat tlak, odstraňovat toxiny z těla, dodává tělu komplex vitamínů, pomáhá jemně zvládnout problém s zácpou, oslabuje migrény a pomáhá bojovat proti stresu.
Čaj s tímto medem dodá sílu a posiluje nervy, pomáhá bojovat s nachlazeními a virovými nemocemi. Produkt také přispívá k normalizaci mikroflóry a posiluje stěny krevních cév. Jeho komponenty zlepšují strukturu kostí a zabraňují vzniku osteochondrózy.
Je možné uškodit medu pampelišky
Navzdory tomu, že výhody medu pampelišky jsou zřejmé, může to také způsobit škody.
Ti, kteří vykazují reakci na včelí produkty, by měli používat pampeliškový med s péčí.Pro přípravu domácího medu používaly květy bohaté na nektar a pyl, a proto by měl být používán v přiměřených množstvích.
Děti do 5 let by se měly zdržet takové chutné delikatesy, aby nedošlo k provokaci diatézy.
Při cukrovce je konzumace sladkých potravin omezená a med je velmi sladký produkt.
Problémy s poruchami hmotnosti jsou dalším důvodem, proč se medonosné pampeliky vzdát. Zlepšuje chuť k jídlu.
Pokud jsou pampelišky shromažďovány v blízkosti silnic nebo v ekologicky znečistěné oblasti, pak takový med z pampelišek udělá více škody než dobrého.
Gastrointestinální poruchy - další důvod, proč opustit sladkou medicínu. Faktem je, že pampeliška med je laxativum. Ano, a při nemocech žaludku může způsobit nepohodlí.
Pampeliška Honey Recepty
Existuje mnoho receptů na výrobu medu pampeliška, jehož příznivé vlastnosti a kontraindikace jsou popsány výše. Receptura může být změněna podle vašeho přání přidáním různých ingrediencí, které učiní již užitečný produkt ještě cennějším.
V každém případě musíte nejdříve připravit květiny na med.Musí být odděleni od silnic, od metropole.
Pampelišky, jako houba, pohlcují veškeré znečištění z atmosféry a půdy. Proto je místo, kde jsou květy shromážděné, tak důležité.
Pro med vhodné velké rozkvetlé zdravé květenství bez příznaků onemocnění. V produktu jsou pouze žluté květy, bez stonků a dalších zelených částí. Musí být důkladně omyty pod tekoucí vodou. Ještě lépe, ponořte tři hodiny, abyste odstranili veškeré možné znečištění.
Pampeliška med s citronem
Pro jeho přípravu budete potřebovat 300 kvetoucích květů, 1 velký citrón, 1 kg cukru a 0,5 litru vody.
Květiny umyjte a osušte. Nalijte sklenici vody, přiveďte k varu a vařte po dobu 3 minut. Odstraňte z tepla. Přidejte nakrájený citrón, můžete s kůrou. Nechte infuze alespoň 6 hodin. Pak napněte a důkladně vytlačte vařené květiny. Pro další práci budete potřebovat pouze kapalinu.
Z pohárku vody a cukru vařte sirup. Přidejte květinovou infuzi. Vařte půl hodiny. Nalijte sterilizované břehy a zrolujte.
Ukázalo se, že pampeliška zasekává, barva a textury připomínající med.Možná proto tohle říkají? Tento recept může být diverzifikován přidáním listů mátového nebo rybízu, kusů zázvoru nebo křenu. V každém případě získáte voňavý a zdravý produkt.
Medové pampelišky
Milovníci medu ocení tento recept. Shromážděné květiny by měly být připraveny tak, jak je popsáno výše, Pak rozemlet v mixéru nebo v mletí. Rozplévejte do poloprášku a nalijte čerstvý tekutý med. Všichni Žádné tepelné zpracování, ale jak velký užitek!
Není vůbec těžké připravit pampelišek med doma, jehož přínosy jsou skvělé a škoda je minimální. Tato pochoutka zlepší zdraví a náladu a ušetří léky svých lékáren.
Viz také: Pampeliška - léčebné vlastnosti!
