Výběr zimních odrůd jabloní pro vaši zahradu byste měli věnovat pozornost relativně nedávno se objevil na našem trhu, ale již se podařilo získat lásku mnoha spotřebitelů, značka "Fuji", dovezené z Japonska. Doma, není náhodou nejoblíbenější, protože jablka "Fuji" jsou lahodné, jasné a voňavé a velmi užitečné.
Popis odrůdy
Exotická různorodost jablek získává japonská křížení odrůd "Rolls Janet" a "Red Delicious", díky čemuž má vynikající a jedinečnou chuť. Vysoký, rychle rostoucí strom je bohatý na ovoce. Jablka jsou velká - až 250 gramů, kruhově podlouhlá, s hladkou kůží a charakteristickým jasným odstínem na žlutozeleném pozadí.
Jejich delikátní, křupavé a voňavé tělo s lehkým krémovým nádechem, sladké s mírnou kyselou vůní. Hlavní rysy odrůdy "Fuji" by měly být vzaty v úvahu:
- Nejlepší pro plodnost je slunečné, teplé místo.
- Půda musí být výživná a není zaplněná.
- Kvetení se vyskytuje na konci dubna až května, což minimalizuje riziko zmrazení vaječníků.
- Každý druhý rok dává bohatou sklizeň.
- Jeho zimní odolnost je poměrně vysoká.
Je třeba poznamenat, že v prvních dvou letech na mladých stromech má ovoce průměrnou chuť. Teprve ve třetím roce získávají své jedinečné zdokonalení chuti. A tmavší jsou jablka, tím jsou sladší.
Nevýhody tohoto druhu jablečných stromů zahrnují jejich nízkou odolnost proti plísním a bakteriálním spálením, ačkoli jsou mnohem odolnější vůči strupovitosti než mnoho jiných odrůd jablečných stromů.
Jablka odrůdy "Fujdi" se skládají z vody, uhlohydrátů (téměř 10%), vlákniny. Obsah kalorií je 71 kcal. Obsahují vitamíny A, C (20-30 mg na 100 g), skupina B, PP, stopové prvky: železo, jod (v semenech), mangan, vápník, draslík a další užitečné látky.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace
Popis úžasné varianty "Fuji" nebude úplný, dokud neuvedete mnoho hodnotných vlastností tohoto nádherného ovoce. A jsou následující:
- Díky fruktosu a kyselině askorbové zvyšují jablka imunitu a chuť k jídlu. Pomáhají také normalizovat cholesterol díky kvercetin, který štěpením cukru podporuje lepší vstřebávání glukózy.
- Vzhledem k jejich nízkokalorickému příjmu se doporučují pro obezitu.
- Jsou užitečné v anémie, dny, úplavice, artritida, cukrovka.
- Pomáhají při bolestech hlavy, nespavosti a stresu v důsledku vitamínu B.
- Obsahují v nich, draslík a vitamín A snižují riziko srdečních onemocnění (mrtvice a srdeční záchvat), zlepšují metabolismus. Kromě toho posilují kosti a zlepšují vidění.
- Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny a pektinu v jablkách je to dobrý nástroj pro čištění střev a zažívacího systému.
Existuje však skupina lidí, kteří jablka mohou jíst pouze v omezeném množství: peptické vředy trpící gastritidou, lidé s vysokou kyselostí.
Jablka "Fuji": pěstování (video)
Výsadba a péče
Zvláštnosti výsadby a péče o jablečné stromy "Fuji" jsou:
- Přistání by mělo být prováděno na jižní straně, kde je dostatek světla. Kromě toho rostliny potřebují volný přístup do ovzduší.
- Půda by měla být obohacena o živiny a mírně vlhká.
- Abyste zabránili nadměrnému přetížení stromů během plodu, odřízněte část vaječníků. To zlepšuje výnos a chuť ovoce.
- Stromy potřebují také pravidelné čistící prořezávání, pravidelné vrchní oblékání a zalévání.
Jak se vypořádat s chorobami a škůdci
V popisu "Fuji" je také důležité, že jabloň je citlivá na určité nemoci a musí být chráněna před těmito nebezpečími. Zde je několik tipů pro boj s nepřáteli takových jabloní:
- Nejlepší lék na bakteriální popáleniny je slunce, léky medsoderzhaschie také pomáhají.
- Ovlivněné bakteriemi by měl být strom vykoreněn tak, aby infekce nepřecházela na jiné stromy.
- Z chrastí mladé sazenice trpí, je třeba jim zabránit profylaktickým podáním jednoho procentního roztoku Bordeaux. Fungicidy pomáhají chorým jabloněním.
- Z mšic na jaře zachránili peretroidy a v letních přípravcích z fosforu.
- Profylakticky před výsadbou se kořeny sazenic sníží po dobu několika minut na 1% roztok síranu měďnatého a poté se promyjí vodou.
Sklizeň a skladování plodin
"Fuji" odkazuje na pozdní odrůdy, a tak sbírají tato jablka nejdříve v polovině podzimu. Ale aby se plně zralily a kysanina zmizela, měly by mít ovoce měsíc, aby mohli ležet.
Vzhledem k tomu, že jejich tělo je hustá a peelingová, jablka jsou dobře zachována: bez ochlazování 4-5 měsíců a v ledničce nebo sklepě, alespoň do léta nebo dokonce až do příští sezóny. Současně jsou zachovány všechny jejich užitečné vlastnosti a vzhled.
Tyto plody jsou dobře snášeny pro přepravu na dlouhé vzdálenosti, takže doma jsou všude společné. A v dalších zemích - na Ukrajině, v Rusku, v Moldavsku atd. - se vyskytují poměrně často.
Po přečtení příslušného článku o našem zdroji můžete také zjistit, proč nejsem nezralé jablka.
Aplikace pro vaření
Nejčastěji jablka třídy "Fuji" se používají při přípravě dezertů a salátů, z nichž se vyrábí džus. V jakékoli formě (čerstvé, džemy, džemy atd.) Jsou nepostradatelnou náplní pro různé druhy pečení.
Charlotte z jablek a dýní:
- 3 jablka a 200 g dýně jsou nakrájeny na kostky;
- porazil 3 vejce se sklenicí cukru;
- přidejte do těsta sklenici mouky, lžíci medu a trochu skořice, promíchejte vše;
- test vyplňte tvarovanou nádivku a pečte po dobu půl hodiny při 200 stupních.
Dušené zelí s jablkem:
- smažte cibuli;
- Přidejte k němu půl kilogramu nakrájené zelí, sůl, pepř a uvařte, dokud ne uvaříte;
- loupané jablko nakrájené na kostky, smíchané s kapustou a vařit až do připravenosti;
- před koncem přidejte zeleninu a mátou.
Chléb sýr s jablkem:
- 0, 5 kg tvarohu se mísí se sklenicí manga a sklenici mléka, je přidáno 6 polévkových lžiček. lžíce cukru a malého vanilkového cukru a bít s mixérem nebo lžící;
- přidáme směs, pomeranč, banán a jablko, nakrájíme na malé kousky;
- pak se nalézají 2 vyhozené vejce, všechno je smícháno a rozloženo ve 2 formách pro pečení;
- jídlo je pečeno při teplotě 180 stupňů po dobu půl hodiny.
Apple salát "Fuji" (video)
Jablko, popsané v tomto článku odrůdy "Fuji", je velmi oblíbené u zahradníků mnoha zemí. Vynikající chuť a vůně těchto užitečných léčivých jablek, různorodé možnosti jejich použití ve vaření, doba skladování bez zvláštních nákladů a pohodlí přepravy - to přitahuje každého pěstitele, aby tyto jablka pěstoval na svém pozemku.
Galerie: jablka Fuji (25 fotek)
