Kastról je pokrm, který se od sovětských časů již mnohokrát líbil a je stále velmi populární. Prakticky v každé kuchyni na světě jsou podobné pokrmy. Pečeme nejen tvarovky, ale také rýži, maso, brambory, všechny druhy bobulí a zeleniny. Zvláštní zájem se týkají kastrolů z vermicelli.
Kastrol s mozzarellou
Nutné složky:
- 500 g těstovin;
- 100 g slaniny nebo šunky;
- 150 g rajčatové omáčky nebo kečupu;
- 250 g mozzarelly;
- 150 g středně tvrdého sýra;
- sůl;
- mletý pepř.
Stupně přípravy:
- Makarony by měly být vařeny ve slané vodě asi pět minut a vráceny do cedníku.
- V suché pánvi se smaží slanina nebo šunka.
- Přebytečný tuk se odstraňuje položením slaniny nebo šunky na papírový ručník.
- Mozzarella se na strouhátku zmačká.
- Makarony se mísí s omáčkou nebo kečupem. Přidejte mozzarellu, vše je smíšené.
- Formulář pro pečení je mazán olejem (můžete použít jak zeleninu, tak smetanu).
- Těstoviny jsou rozloženy ve formě a posypány strouhaným sýrem.
- Pečení by mělo být asi půl hodiny za nízké teploty (150-180 stupňů).
Vermicelli kastrol s tvarohem
Tato kastrlína je často vařena v mateřské škole.To je důvod, proč se musí určitě líbit děti: trochu sladká s příjemnou mléčnou chutí.
Přísady, které potřebujete:
- 200 g vermicelli (nejlépe od odrůd tvrdé pšenice);
- 200 g tvarohu;
- 4 vejce;
- 4 polévková lžíce. l. cukr (bez horní části);
- 40 g oleje;
- sůl.
Stupně přípravy:
- Vermicelli se vaří a umyje. K tomu je přidán olej. Vermicelli je lepší být lehce nedostatečné, takže po pečení zůstává drobivý. Oplach by měl být prováděn výhradně ve studené vodě, což má také pozitivní vliv na konečný výsledek.
- Tvarohový sýr musí být smíchán s cukrem a zbitými vejci. Přidejte vermicelli a promícháme.
- Forma, ve které se bude pečení provádět, je nutné mazat olejem a poté připravit směs.
- Pečení by mělo být při nízké teplotě (150-180 stupňů) asi půl hodiny.
- Chcete-li přidávat barvu do misky, můžete přidat rozinky a sušené meruňky. Díky němu bude kastról nejen chutnější, ale také užitečnější.
Tvarohový sýr je žádoucí brousit sítkem nebo šlehačkou, využívajícím mixér. Výsledná homogenní tvarohová těstovina umožní vařit vařič, v němž nebudou žádné hrudky.Navíc bude mnohem lepší.
Příprava kastrolky s nudlemi a mletým masem v multivarkách
Recepty vaření pudink z vermicelli v troubě pro někoho už není divu. Ale není to každý, kdo ví, jak ji správně připravit v multivariaci. To určuje aktivní vyhledávání správné technologické mapy, kde bude vše jasně vyznačeno.
Přísady, které potřebujete:
- 200 g mletého masa nebo kuřecího masa;
- 1 středně velká žárovka;
- 200 g vermicelli;
- 2 vejce;
- 100 ml zakysané smetany;
- 30 g slunečnicového oleje;
- sůl;
- mletý pepř.
Stupně přípravy:
- Cibuli je třeba oloupat, jemně nakrájet a přenést do misky.
- K cibuli se přidá mleté maso, sůl a pepř. Všechno je intenzivně smíšené.
- Ve výsledné náplni se přidá vejce a zakysaná smetana.
- Výsledná směs se přidá vařená vermicelli a vše musí být znovu smícháno.
- V misce pro multivarku musíte nalít olej, zavřít víko a nechat 2 minuty s režimem podpory tepla.
- Po uplynutí doby musí být víko otevřeno a vypnuté.
- Vařená masa se vloží do misky.
- Multivark musí zavřít a zapnout režim pečení po dobu 45-50 minut.
- Po zaznění poplachu nezapomeňte otevřít víko. Kastról by měl ještě zhasnout asi 10 minut.
- Když tentokrát stojím misku ve vícemarkě, víko je otevřeno, šálek je vytažen.
- Kastról by měl být z několika stran opatřen čepelí, pokrytou talířem a otočeným: kastroly budou na misce a miska multivarky je prázdná. Zůstává jen to, aby se to stalo a sloužilo ke stolu.
Vermicelli lze v případě potřeby nahradit jinými těstovinami. Mohou to být špagety, skořápky nebo rohy. Před vařením není nutné je dokonce vařit. Vynikající fit a zbylé z makarónů na večeři. Pomocí takového receptu můžete do nich vdechnout "druhý život".
Abyste zabránili spálení makaronů, můžete na spodek mísy nalít několik strouhaných těstovin. Jedna polévka je dost.
Pečené těstoviny se sýrem (video)
Kastrol z vermicelli a vejce
Jídlo je uspokojující, dává sílu a energii po celý den. Připravte si rychlé kastrolování z lososa a vejce, ušetříte čas a peníze. Všichni členové rodiny budou potěšeni úžasnou chutí a určitě budou požádat o doplňky stravy.
Složení:
- Vermicelli plné odrůdy - 260 g;
- žárovka střední velikosti - 1 ks;
- kuřecí vejce - 2-3 ks;
- Pepř, zčernalý a sůl - podle chuti;
- banda zeleně.
Způsob přípravy:
- Vložte vodu do sporáku.
- Ve vařící vodě nasypte vermicelli, vařte až do připravenosti.
- Cibuli nakrájíme a smažíme v chudém oleji.
- Smíchejte smaženou cibulí s hřibu.
- Posypeme pepřem a solí.
- Vejce se míchají se směšovačem nebo šlehačkou.
- Na listu rozmístíme vermicelli, předem namazáme plech s olejem.
- Nalijte zbité vejce do vermicelli, posypeme nakrájenými bylinkami.
- Do trouby vložíme po dobu 8 minut při teplotním režimu 160 stupňů.
- Vypněte jej, nechte vařit dalších deset minut a vyjměte ji.
Kastrol pro dítě
Každá matka chce vařit své dítě nejkrásnější a užitečné. Různé dětské stravy pomohou kastról z vermicelli s přídavkem tvarohu. Tento recept je připraven v mateřských a školních zařízeních, nezapomenutelná chuť a vůně bude váš dítě rozrušit.
Složení:
- Tvarová sýrová hmota - 90 g;
- Pevná odrůda vermicelli je 90 g;
- Sušené pečivo - 30 g;
- Vejce - 3 kusy;
- Trochu soli;
- Máslo - 10 g;
- Sladidlo - 1-2 polévkové lžíce.
Způsob přípravy:
- Masa tvarohu musí být mletá nebo naplněna mixérem. Uděláme to hustou konzistenci.
- Na sporák jsme vložili vodu do nádoby.
- Ve vroucí vodě nalijte zeleninu a vařte, dokud nebude připravena polovina.
- Maso sýrového sýra, náhražka cukru a vejce jsou smíšené, pak se zavádějí vermicelli.
- Vylijeme mísu s vícemenáčkem nebo pečicí plech s olejem, pokryjeme strouhankami, aby se kastról nelepil.
- Vylijte všechny ingredience a nasaďte je po dobu dvaceti minut s teplotním režimem 185 stupňů.
Servírujte tyto pečivo účelně s džemem, sladkou omáčkou nebo džemem. Jsou vynikající v teplé a chladné formě.
Makaronský zázrak s houbami a hovězím masem
Nutné složky:
- 400 g těstovin;
- 350 g mladých žampionů;
- 400 g hovězího masa;
- 3 vejce;
- 250 g středně tvrdého sýra;
- 200 g smetany nebo zakysané smetany;
- 20 g slunečnicového oleje;
- sůl;
- mletý pepř.
Stupně přípravy:
- Maso musí být nakrájeno na proužky a vařeno.
- Samostatně vařené těstoviny.
- Houby se omyjí, oloupou, nakrájejí, osolejí a smaží na nízké teplotě.
- Makarony musí být umyty.
- Formulář pro pečení se maže tukem, po němž je položena polovina těstovin.
- Nahoře jsou těstoviny pokryté masem a houbami. Malý pepř.
- Zbývající těstoviny vyčerpali.
- Smetana nebo zakysaná smetana smíchaná s vejci, strouhaným sýrem na jemném strouhaní. Beat.
- Připravená směs se nalévá nad těstovinami.
- Pečení je nutné při teplotě asi 200 stupňů přibližně 15-20 minut.
Tato kastról může být krmena nejen dětem, ale po těžkém dni je člověk unavený. Výživné a výživné pokrmy vám jistě vyhoví.
Není nutné vybrat si volbu hovězího, můžete je nahradit vepřovým, kuřecím a dokonce i rybí. Toto jídlo se nebojí pokusů a je téměř nemožné ho zkazit.
Vermicelli pečené v vařené klobásě v troubě
Nutné složky:
- 400 g těstovin;
- 250 g vařené klobásy nebo klobásy;
- 1 středně velká žárovka;
- 1,5 lžíce. l. hořčice;
- čtvrtka šálku mléka;
- 1-2 vejce;
- 3-4 lžíce. rajčatová pasta;
- sůl;
- mletý pepř.
Stupně přípravy:
- Makarony by měly být vařené v mírně slané vodě a důkladně opláchnuty, aby se nelehaly dohromady.
- V pánvi se slunečnicovým olejem opečeme nakrájenou cibuli.
- K cibuli se přidá klobása nakrájená slámou, která je také lehce smažená.
- Přidejte hořčici, rajčatovou pastu a trochu vody.
- Vejce se smíchají s mlékem a přidávají se do směsi vařené v pánvi.
- Vše je pepřované a smíšené.
- Přidejte těstoviny a jemně promíchejte.
- Výsledná hmota je umístěna na plechu (nebo jiné formě) a umístěna v troubě. Je pečeno při teplotě 220-250 stupňů po dobu přibližně 10-15 minut.
Masová kastrolka s vermicelli (video)
Jako kdyby se z dětství dobře pamatovalo, vřeteno, díky svému množství výrobků v moderních supermarketech, můžete neustále vytvářet něco nového. Užitečné, chutné a poměrně levné kastrol je vynikající pokrm. Vařit je to potěšení!
