Nejlepší odrůdy salátu

Není žádným tajemstvím, že salát spolu s dalšími plodinami pěstovanými mají celou řadu užitečných vlastností, ale kromě toho, že jsou také vynikající přísada do mnoha pokrmů, takže se dobře vstřebává. Ale stejně jako jiné rostliny, salát má mnoho různých variant, a tak získat co nejlepší možnost, protože to je důležité vybrat ten, který vám přinese ty nejlepší kvalitní úrodu.

"Kucherijský"

Různé střední zralosti, jejichž výnos může být sklizen 68-75 dní po vysetí semen. Rostlina má světle zelené listy s hranolovitými hranami a volnou hlavou o hmotnosti až 400 g. Při výběru místa pro přistání Kucheryavtsa stojí za to věnovat pozornost dobře osvětleným oblastem chráněným před chladnými větry. Šalát této odrůdy je rostlina, která je odolná vůči stalkingu. Dnes je široce známá "Kucheryavets Odessa" s polozvýšenou růžicí a průměrem asi 24 cm, má světle zelené listy s integrálními okraji a mírně nafoukanou strukturou, bez sestav na centrální žíle.Hmotnost zralého vzorku dosahuje 315 g, je šťavnatá a obsahuje hodně bílkovin.

Také stojí za zmínku a "Kucheryavets Gribovsky" - Polosladká odrůda, která je také vynikající pro pěstování v otevřené půdě. Může být vysazena pro sazenice v březnu - květnu nebo okamžitě na místě počátkem června - optimální doba vylodění pro letní spotřebu. 59-68 dní od prvních výhonků k úplnému zrání plodiny. Hmotnost hlavy je obvykle 250-470 g. Jasně zelené listy s jemným zvlněným okrajem - velké, šťavnaté, křupavé a mají vynikající chuť. Rostlina je docela odolná vůči různým chorobám.

Ledovec

Relativně nová odrůda zelí chrumkavý salát. Od výskytu prvních výhonků a až do sklizně je 75-90 dní. Listy jsou křupavé, bublinkové, světlé nebo jasně zelené s vlnitými hranami a dobrou chutí. Na rozdíl od většiny ostatních odrůd, vhodné pro dlouhodobé skladování v chladničce (neztrácejte jejich čerstvost po dobu 3 týdnů). Ledová kapusta je velká, má hustou strukturu a váží od 300 do 600 g. Odrůda je vhodná pro pěstování v období jaro-léto. Odolný proti šípům.

Současně mnoho chovatelů rostlin oceňuje odrůdu svou nenápadnou, lehce sladkou chutí, která se dokonale shoduje s jakýmikoliv omáčkami a pokrmy. Například to dokonale vyhovuje roli součásti různých salátů, jako příloha k masovým pokrmům, rybám, mořským plodům, stejně jako pro design občerstvení a sendviče. Listy "Iceberg" mohou být použity při vytváření zelných kotoučů a jednoduše je nahradit zelím.

Při výběru salátu této třídy věnujte pozornost tomu hustota, jestliže se zdá, že je uvnitř prázdné, znamená to, že dosud zcela nezralý, ale pokud je již těžké jako zimní bílé zelí - jste pozdě a museli jste začít sklízet dříve. Samozřejmě, že hlavy s oplzlými a zažloutlými listy by měly být ponechány na místě, a ostatní z nich byly zabaleny ve vlhkém hadříku a umístěny do sáčku, zaslány do skladu v chladničce.

"Eurydice"

Další středně velká, polopečná salátová odrůda, která je vynikající pro výsadbu jak v otevřené půdě (na místě v dubnu až květnu), tak i ve sklenících z filmu. Je charakterizován tmavě hnědými, velkými, bublinkami, vlnitými okraji a křupavou konzistencí. Růžice listy - polupripodnyataya, kompaktní a dosahuje výšky asi 35 cm, s průměrem 33 cm, jako u předchozích provedení, rostlina má vynikající chuťové vlastnosti, takže semena salátu a jsou jedním z nejlepších tříd vhodných pro pěstování v otevřeném poli ..

Hmotnost dospělé a plně zralé rostliny je 450 g a výtěžek je 4,3 kg na 1 m2.

"Crunchy Vitamin"

Listový salát "Crunchy Vitamin" se týká středně raných rostlin, které lze shromáždit po 38-45 dnech od doby prvních výhonků. Jedná se o poměrně kompaktní rostlinu s průměrem 15-18 cm, má zelené, křupavé listy s koncovkou, která obsahuje mnoho užitečných kyselin a vitamínů B6 a C.Tato odrůda je bohatá na železo, jod, měď, kobalt, draselné soli, zinek, vápník a hořčík. Je nemožné si uvědomit jeho hodnotu jako zdroj karotenu. Typ zásuvka polovina listy a dosahuje hmotnosti 200 g 1 m plantážích mohou vybírat 2,8-3,1 kg plodiny, semena zasejí několikrát za sezónu. Hlavní výhody tohoto konkrétního odrůdy je poskytnout vysoký výtěžek, křupavý listovou strukturu, vysokou odolnost vůči šroubové spoje a nízkým podílem jasu a vynikající chutnost.

"Crunchy Vitamin" rostou v otevřené, ale chráněné půdě přímým semenem nebo výsadbou sazenic. Ve druhém případě, pro tyto účely ideální sazenic 30-35 dnů, které jsou již přítomny 5-6 listy.

"Grand"

Další odrůda salátového středního věku, která může být provedena měsíc po zasetí semen. Růžice listí - postavit a dosáhnout výšky 20-30 cm, s průměrem 25 cm, tmavě zelené listy nejsou vyznačují velkými rozměry, které jsou husté, lesklé, mají zaoblený tvar s výrazně zvlněným okrajem .. Všechny jsou velmi křupavé a tvoří oválnou, volnou otevřenou hlavu. "Grand" charakterizované dobrým výnosem a nízkou mírou sledování, ale pro to musí být pěstovány v otevřené půdě, ale pod filmovým přístřeškem. Hmotnost jedné zralých vzorků dosahuje 300 g a od 1 m² plochy můžete shromáždit 3-4 kg hlávkového salátu.

Tato odrůda je ceněna díky vysokým chuťovým vlastnostem a odolnosti proti spálení okrajů letáků.

"Yeralash"

Mezi nejlepší druhy odrůdy listového salátu nelze rozlišit "Yeralash". Tato středně velká, vysoce výnosná varianta může být vysazena v otevřené, ale chráněné půdě zasetím semen v dubnu až květnu. Pokud jsou semenáčky nejprve pěstovány a poté transplantovány na místo, pak se semena vysají v březnu až dubnu a sadby se transplantují v květnu. Z výhonů až po sklizeň rostlin obvykle trvá 50-55 dní. Listy salátu jsou zelené, lehce zvlněné, které tvoří hemisféru. Objímka se vyznačuje střední hustotou. Z jednoho čtverečního metru plantáží se obvykle sbírá asi 3,0-5,0 kg sklizně. To je ideální pro zdobení stolu nebo přípravu salátů.

Průměrná hmotnost instance v rozmezí 150-200 g, a základní výhody odrůd by měla zahrnovat dobrou chuť k hranici spálení listů stabilitu.

"Truffle"

Středně rané zrání odrůd salátu s tendrem, křupavé a trapézových plechů, které díky načervenalou hnědým okrajem mají velmi nádherný výhled a jsou ideální pro výzdobu různých pokrmů. Tato odrůda je ideální variantou pro celoroční pěstování jak v otevřeném prostoru, tak v zimních sklenících.

"Rozprávka"

Na rozdíl od předchozích verzí, "Rozprávka" - listový salát z předčasně zralé odrůdy, který dosáhne technické zralosti po 46-49 dnech. Rostlina se vyznačuje mírně vrásčitými světle zelenými listy, velmi šťavnatými a chutnými. Rozeta je velká a hmotnost jedné vzorky dosahuje 250 g. Výhody této konkrétní výběr osiv by měly zahrnovat odolnost proti vybíhání a relativně rychlý růst v jakékoliv délce dne. Semena musí být zaseto v otevřeném terénu kolem začátku dubna, udržet vzdálenost mezi řádky 40-50 cm.

Kitano Sids série

Tato série je typu Batavia s dozráváním rostlin po 40-45 dnech. Tento salát má světle zelené, lesklé, kudrnaté listy, které se vyznačují velmi dobrým komerčním vzhledem. Dobře toleruje stresové podmínky a vyznačuje se pozdějším ozbrojením, hlavním úkolem je vytvořit optimální podmínky pro růst: nejprve připravte živnou půdu v ​​otevřených nebo uzavřených podmínkách. Jedná se o spolehlivé odrůdy salátů s poměrně kompaktními rozměry a vysokým růstovým výkonem. Hmotnost jedné rostliny je 300-400 g. Saláty "Kitano Sids" vypadají skvěle v salátech a mají vysoké chuťové vlastnosti.

Jak můžete vidět, téměř všechny z prezentovaných salátových odrůd mohou uspokojit všechny vaše gastronomické a estetické potřeby, ale při výběru semen je třeba začít od zralosti rostlin a klimatu určitého regionu.

Гледайте видеоклипа: 5 СУПЕР РАННИ ЗЕЛЕНЧУКА