Těsnicí stroj je užitečným vynálezem, protože jeho použití při ochucení sezónních přírodních dárků pro zimu umožňuje zachovat čerstvost produktu po dlouhou dobu a může být skladováno přímo v bytě bez vytváření dalších teplotních podmínek. Také hermeticky utěsněná plechovka s klíčem pro konzervaci vám umožňuje přepravovat nebo přepravovat kontejnery bez strachu z ztráty jejich obsahu. Jaké jsou typy klíčů pro konzervování? Jak je správně zvolit?
Typy strojů pro válcování
Existují tři druhy klíčů pro zachování, z nichž každá má své klady a zápory, stejně jako při výběru a použití těchto pravidel.
Ruční utahovací klíče
Nejjednodušší stroj je kruhový kryt, který je třeba spouštět na víko, které uzavírá skleněnou nádobu.
Jak to funguje:
- Rukojeť příslušenství musí být několikrát otočena kolem své osy. V důsledku je taková manipulace aktivovaný válec, který přitlačuje uzávěr na krček bank a břicha kovové hrany, zajišťující těsnost v obrobku.
- Když víko těsně obklopuje nádobku ze všech stran, musí být válec uvolněn.Chcete-li to provést, otočte rukojetí v opačném směru a potom odstraňte překryv.
Jednou z nevýhod použití takového klíče je obtížnost při určování, kdy je banka spolehlivě uzavřena. Stojí za to si uvědomit, že také nemůžete otáčet nádobu, protože víko může prostě proříznout.
Ruční konzervační stroje se dvěma válci jsou spolehlivější možností. Ve vzhledu jsou podobné předchozí verzi, ale jsou doplněny druhou rukojetí a druhou deskou pro stlačení. Takový klíč natlačuje víko na krk a poté hnací hrany podél průměru nádoby. Zařízení západu slunce vypadá těžkopádně a nepohodlně, ale poskytuje zachování kvality.
Hlemýžď se vyznačuje přítomností spirálových žlabů, které se nacházejí na kovové vrstvě. Díky takovýmto systémům není ruční utahování ručně dotaženo. Samotný stroj se pohybuje blíže k krku díky rotačním pohybům rukojeti. Zde je velmi snadné určit připravenost válcovaných plechovek. Za tímto účelem věnujte pozornost nožce přístroje, která se pohybuje podél žlabu do středu. Pokud se nachází blízko rukojeti podšívky, můžete si být jisti, že nádoba je hermeticky utěsněna.Potom se má rukojeť posouvat v opačném směru, a když se váleček pohybuje od víka, může být stroj snadno vyjmut.
Poloautomatické klíče
Venkovně se takové příslušenství pro západ slunce podobá klíči.
U poloautomatických modelů na žaluzii nejsou žlaby, ale rukojeť by měla být posouvána také kolem skleněného hrdla. Poloautomatické stroje jsou vybaveny zátkou, která produkuje charakteristické cvaknutí, když je nádobka zcela uzavřena. Obvykle je pro to dostačující 6-8 otáček kolem své osy. Existují různé poloautomatické modely, z nichž jedna může být odstraněna okamžitě po kliknutí zátky a druhá by měla být posunuta v opačném směru několikrát.
Automatický uzavírací stroj
Takové klíče jsou krycí vrstvou z kovu tradičního kulatého tvaru, který je vybaven párem prodloužených kovových rukojetí.
Chcete-li sklenici sklopit, musíte překrýt na víko a rukojeti spustit dolů. Tato akce aktivuje mechanismus, který automaticky zachycuje okraje víčka kolem krku.
Kvůli tomuto principu fungování se tyto klávesy nazývají krimpování.
Pravidla pro výběr klíče pro konzervování
Nejprve je třeba jasně určit, který typ stroje bude k vám. Záleží na schopnostech majitele v oblasti ochrany. Pro začátečníky bude nejlepším řešením automatické a poloautomatické modely. A pro zkušené ženy v domácnosti je vhodný téměř jakýkoliv typ příslušenství pro válcovací plechovky.
Poté je třeba věnovat pozornost několika podrobnostem:
- Kvalitní zařízení je charakterizováno těsně uchycenými rukojetí, která se neotáčejí, nehromažďují se kolem jejich kovové základny.
- Odolné modely mají kulatou rukojeť ve tvaru houby, která je opatřena závitem.
- Pouze vysoce kvalitní kov z celého zařízení umožní hermetické uzavírání skleněných obalů na zimu a také zvýší životnost zařízení. Nerezová ocel je nejlepší volbou pro těsnící klíč. Z takového materiálu musí být vyroben přinejmenším tlakový válec, takže se nerozřezává, nehrozí. V opačném případě se do obrobku dostane hrdina a produkty zkazí.
- Při výběru automatického modelu byste měli pečlivě zkontrolovat páčky. Příslušenství pro uchování s hliníkovými rukojetí bude obsluhovat hostesku nejdéle za jednu sezónu. Obvykle se po zpracování 4 obrobku deformují.
- Pokud je možné testovat zařízení v praxi, je nutné vyhodnotit hladkost pohybu rukojeti v různých směrech a také kvalitativní charakteristiku šroubování krytu. Abyste se ujistili, že je těsně utěsněno, musíte se pokoušet rukama sejmout víko a pak jej posunout kolem krku. Pokud je kryt vyjmut nebo posouván, nekupujte taková zařízení. Pokud je pevně přitisknuto k břehu, měli byste vyhodnotit kvalitu uvíznutých okrajů: nesmějí mít švy, záhyby a mezery.
- Stroj by měl také sedět pohodlně v ruce.
Jak používat
Jedním z populárních modelů je poloautomatický stroj Kredmash, který vyžaduje určitou posloupnost opatření, která zajistí těsný zákrok.
- Vyplněné skleněné nádoby jsou okamžitě pokryty horkými sterilizovanými víčky z kovu.
- Dále je víko pečlivě pokryté kroucením.
- Potom se knoflíky otáčejí ve směru hodinových ručiček kolem krku sklenice. Obvykle je třeba provést 7-8 otáček.
- Po zastavení stroje zkontrolujte, zda je nádoba uzavřená.
- Chcete-li to provést, je nutné otočit rukojeti v opačné poloze, abyste zařízení odstranili.
- Pro kontrolu těsnosti zákrutu musí být naplněná nádoba obrácena: elastický pás by se neměl vylévat nikde, ani by neměl unikat obsah nádržky.
Použití takového stroje může dokonce i hostesky-začátečníci, protože je snadné ovládat a poskytuje kvalitní zkroucení s minimální aplikací sil.
Klíč Kredmase
Množství recenzí zveřejněných na Internetu upozorňuje na několik výhod příslušenství pro konzervování Kredmash.
Mezi nimi jsou uvedeny následující:
- rychlost a kvalitu procesu zachování;
- snadné použití klíče;
- Příslušenství je velmi pohodlné držet v ruce ženy;
- Zařízení trochu váží, což usnadňuje proces zkroucení;
- neexistují zbytečné zbytečné detaily, které jsou nové milenky matoucí;
- výrobek je vyroben z uhlíkové oceli s ochranným povlakem;
- Rukojeti jsou pokryty odolným plastovým materiálem, který má černé barvy - tento materiál chrání pokožku rukou před vzhledem kukuřice;
- plastové krycí rukojeti, neodbočuje, nerozkládá se;
- dostatečně 8 otáček pro hermetické utěsnění;
- klíč je snadno vyjmut z krku;
- švy jsou hladké, nejsou vytvářeny vlny a jiné chyby;
- časově testované stroje se vyznačují nepřítomností rzi a dalšími faktory ničivých kovů.
Testovací pohon brousících strojů (video)
Při nákupu kompresního stroje musí každá hostitelka přesně určit její požadavky na zařízení. Na jejich základě se obvykle volí výrobek. Pro začátečníky je zvláště doporučeno, aby klíče byly automatické a poloautomatické, což usnadňuje proces válcování. Nejlepší verze klíče, která je kontrolována časem, je zařízení firmy Kredmash, které vám umožní připravit se na zimu i začátečníky a zkušené ženy v domácnosti.
