Tajemství úspěšného ledovcového salátu rostoucího v předměstské oblasti

Ledový salát Ledový salát ve vzhledu je podobný bílému zelí, takže jsou snadno zaměňováni. Chuť je připomínající zeleniny listových salátů, ale liší se krize, která nemá tendenci trvat. Díky své neutrální chuti je ledový salát dobře kombinován s dalšími produkty.

Co je užitečný ledový salát? Udělal nejvyšší krok v vaření jako vynikající přísada pro různé saláty kvůli jeho užitečným vlastnostem. Nejlepší je jíst led v surové formě, protože při tepelném ošetření ztrácí více než polovinu vitamínů.

Takový sklad vitamínů může být pěstován sám. Řekneme vám o tom, kdy a jak rostl a růst ledový salát na sazenicích a na zahradě.

Výběr místa: půda a osvětlení

Chcete-li pěstovat ledový salát na otevřeném místě, je nutné vybrat správnou půdu. Nejlepší je použít oplodněné pozemky s drenážími, stejně jako všechny potřebné minerální přísady. Půda by měla být mírně vlhká, aniž by došlo ke zvýšení kyselosti.

A přesto ledový salát miluje slunce, takže si vyberte dobře osvětlené místo bez průvanů.

Příprava osiva před výsadbou

Každé osivo sestává ze zásob živin a embrya, které jsou pod hustou kůží. Čím více semen, tím více užitečných látek v něm.

Na výhonky byly přátelské a nemoci jsou extrémně vzácné, je třeba třídit podle velikosti. Deformované, poškozené vzorky se okamžitě zlikvidují.

Chcete-li urychlit klíčení semen více než dvakrát, musí být mokré. Tak, éterické oleje, které brání klíčení, jsou vypláchnuty vodou a nakonec nic nebrání růstu semen.

Zkušený zahradník namočte semena do teplé vody - 18-22 ° C, která je pomocí kompresoru nasycena kyslíkem nebo vzduchem. Tato technika se nazývá bublina. Tento proces urychluje vznik semenáčků a dezinfikuje semena.Je zastaven, když 2 až 5% semen klíčí. Doba trvání probublávání semen salátu je 10-12 dní.

Další způsob, jak rychle semená semena - klíčení. To je nejvhodnější to udělat v pilinách. V mělkých krabicích položíme piliny, opékané vroucí vodou, vrstvou 5 cm, tkaninou nahoře se stínítkem. Na vrcholu tkaniny nalijte vlhké semena a znovu zakryjte tkaninou a posypte pilinami od vrcholu. Semena nechte v této formě, dokud nedojde k bílým klíček dlouhým 1 mm.

Výsadba ledovcového salátu

Při ranném výsadbě je důležitým aspektem salátový dresink.

Pokud se použijí sazenice dvoutýdenního období, které rostou v jiné oblasti, je nutné ji o tři dny později nechat pro přizpůsobení a závod. Před vysazením půdy se doporučuje dobře oplodnit.

Obvykle je ledový salát vysazen podle schématu 30 x 40 nebo 40 x 40.

Pěstování růžičkami

Nejlepší je použít semena dražé. Jsou vhodné pro výsev a dobře klíčí. Semena je třeba umístit do lisovaných kostek rašeliny a nezapadnout.Pro první období výsadby potřebujete pět centimetrových kostek a později čtyři centimetry.

Kontejnery se sazenicemi jsou umístěny pro klíčení na místě, kde je teplota 16-17 ° C. Maximální doba klíčení je dva dny. V budoucnu je ideální teplotní režim pro sazenice 15-25 ° C.

Věk semenáčků je také důležitým faktorem, který ovlivňuje dobu výsadby. V prvních dvou fázích se vysazují rostliny, které dosahují věku 8-9 týdnů. Pokud se teplota vzduchu zvětší, pak udělá více mladých sazenic (tři týdny).

Secí semena v otevřené půdě

Před pěstováním ledovce na otevřeném terénu je nutné připravit jámy o průměru 5 mm. Semena se nejlépe vysévají v různých časech, takže sklizeň byla od počátku jara do poloviny léta. Když rostliny rostou trochu, rozmístěte je od sebe ve vzdálenosti 7,5 cm. Rostliny je třeba pravidelně ředit, pravidelně napojit a uvolnit půdu.

Péče a pěstování ledového salátu

Aby vaše zelenina rostla lahodná a užitečná, musíte se nejprve seznámit s technologií pěstování ledového ledového salátu.

Útulky

Časné semenáčky jsou pokryty perforovaným filtrem nebo agrofibrilem. Pro nejrychlejší dobu výsadby se doporučuje vytvořit dvoupatrový přístřešek: první vrstvu agrofiberu a druhá - z perforovaného filmu (500-700 otvorů na 1 metr). Po dvou týdnech je film odstraněn a 10 dní před začátkem sběru je odstraněn celý úkryt.

V raných stádiích rostlinného přístavu bezprostředně po přistání v zemi. Nalijte salát na horní část látky, která slouží jako kryt.

Je-li lokalita ve svahu, pak po výsadbě musí být sazenice nejprve napojena a potom pokryta.

Ujistěte se, že monitorujete teplotu v přístřešku, pokud je nad 25 ° C, materiál musí být odstraněn. Příliš vysoká teplota vzduchu v úkrytu negativně ovlivní tvorbu hlav. Materiál krytu se odstraní nejpozději měsíc, ale hlavním faktorem pro toto rozhodnutí je počasí.

Nejlepší je, abyste se ocitli v přírodě, když je zatažené a tiché venku. Přímé sluneční světlo může okamžitě vypálit listy salátu.

Vzhledem k vysokému riziku kontaminace hlístkou plísní by měla být prováděna pravidelná inspekce výsadby.

Další hnojení

Pro dobrý růst je zapotřebí speciální hnojivo pro salát.

Přípravky dusíku by měly být přidány ve dvou fázích. Dejte první část hnojiva do půdy bezprostředně před výsadbou a zbytek při tvorbě hlavy. Chcete-li, aby byl salát křehký, nutně potřebujete doplňky výživy, které obsahují hořčík, draslík, vápník, dusík a fosfor.

Přidejte všechny stopové minerály do půdy vyváženým způsobem. Hořčík, fosfor, vápník a draslík jsou aplikovány na půdu spolu s komplexními nebo monofertizátory během celého růstu hlávkového šalátu. Omezte půdu vápníkem na podzim.

Pravidelnost zavlažování

Chcete-li pěstovat dobrou sklizeň salátu, potřebujete pravidelné zalévání. Když se hlavy začnou tvořit, frekvence zavlažování by se měla snížit dvakrát, takže rostliny nemají hnilobu. Aby se zabránilo nekróze listů v ohni, je žádoucí vodu salát v noci.

Plevelení a uvolňování půdy

Volná půda by měla být 3-4 týdny po výsadbě. Tento postup pomůže zbavit se plevelů a odstranit kůru v horní vrstvě půdy. Dokonce i uvolnění zajišťuje dostatečný proud vzduchu do kořenů.

Sklizeň salátu

Nejlepší je sklízet salát brzy ráno. Pro zpracování se rostlina skládá do velkých krabic.Musíte vystřihnout hlavu nožem a odstranit dva vnější listy z ní. Pak je žádoucí okamžitě dát salát do sklepa nebo do chladničky. Nejlepší teplota pro uchování této zeleniny je + 1 ° C.