Léto je doba chladných nápojů, i když jsou silné. Nejoblíbenější alkoholický italský "Limoncello" je alkohol, nepochybně osvěžující a nebylo by zbytečné zjistit, zda je možné připravit nápoj doma, a pokud ano, jak to udělat.
- Popis
- Složky
- Podrobný recept
Popis
"Limoncello" - jeden z nejoblíbenějších nápojů z Itálie. Připravuje se tím, že trvá na citrónové peeling, vodě, alkoholu a cukru a připravené k použití během 3-5 dnů. K přípravě autentické citronový likér, citron používá pouze místní odrůdy „ovál Sorrento“, slupkou, která je velmi bohatá na esenciální oleje a vitamínu C.
Složky
Obvykle likér „Limoncello“ home-připravený s vodkou a něco skrývat, ne z různých citronů, „Oval Sorrento“, a ty, které jsou v supermarketu. Ale současně nikdo tento poměr nezrušil. Budete potřebovat:
- citrony - 5 kusů;
- vodka - 500 ml;
- cukr - 350 gramů;
- voda 350 ml.
Podrobný recept
Recept na výrobu limoncello v domácnosti je poměrně jednoduchý:
- Nejprve umyjte a odlupujte citrony z kůry.
- Výsledná kůra se vloží do nádoby a nalije vodka.
- Naplňte nápoj po dobu 5-7 dní na tmavém a chladném místě a pravidelně protřepejte obsah plechovky.
- Po týdnu přidejte ochucený cukrový sirup na napjatou tinkturu.
- Hotovou kapalinu položíme ještě 5 dní v chladničce.
Pokud nevíte, co překvapit své přátele na večírku, připravte tuto "alkoholickou limonádu" a nenecháte nikoho lhostejný. Je to snadné nejen při vaření, ale i při použití.
