Houby

Ať už je možné jíst červené houby - otázka nečinnosti. Vyhledejte jeho odpověď z času na čas padá každému milovníkovi tichého lovu. Takže v přírodě byly dary lesa oblíbené nejen lidmi, ale také všemi druhy hmyzu a jinými nepříjemnými, ale žravými bytostmi. Je škoda, když jsou před námi a mají čas na dědictví.

Bílé houby patří do první kategorie z hlediska nutriční hodnoty a jsou dobré v jakékoli formě. Jejich nákupy na zimu a skladování vám umožní vychutnat vynikající chuť až do příští houbové sezóny. Existují různé způsoby, jak udržovat produkt čerstvý nejen několik dní nebo týden, ale i delší dobu.

Zachraňte sbírané lišky kvalitou pro zimu vyzkoušejte mnoho milovníků tichého lovu. Znáte hlavní způsoby skladování a některé z nejoblíbenějších receptů, můžete si vybrat, jak je v každém konkrétním případě nejdůležitější zachovat dlouhodobě dobré účinky hub. Skladování po odběru Houby, které jsou v ruské kuchyni velmi oblíbené a oblíbené u domácích houbačů vzhledem k jejich kvalitní, hodnotné a výživné kompozici a vynikajícím chuťovým vlastnostem.

Truffle (tuberkulóza) patří do třídy hlístových plísní a má podzemní hlízovité tělové tělo. Neobyčejně cenná a uznaná v mnoha zemích houbařský delikates z řádu Pecitaceae (Pezizales) je vzácná. Popis, fotografie a vlastnosti houby Vzhledem k vnější podobnosti houštin jsou i jiné houby někdy označovány jako rody Choiromyces, Elaphomyces a Terfezia.

Lesní houby docela často v posledních letech se pěstují na zahradě, zeleninové zahradě a zahradním pozemku. Hlavním problémem této kultivace je poměrně složitý symbiotický mechanismus, který předpokládá znalost houb, které rostou za takových podmínek. K růstu a růstu jedlých hub na vlastní pěst v zemi nebo na zahradě potřebujete vědět a sledovat technologii tohoto poměrně složitého procesu.

Pravá bílá houba, patřící do rodu Boletus, je sen každého milovníka tichého lovu. Tato houba v různých oblastech má místní název, například: lesní třešeň, sekačka, špičatá, hřib. Nicméně, pro takový vítaný nález, nezkušení fanoušci tichého lovu často berou falešnou formu bílé houby. Rozdíly skutečné bílé houby Boletus edulis nebo bílé houby patří do první kategorie jedlých hub a mají následující charakteristické rysy: ovocné tělo se skládá z poměrně masivní čepice a silné nohy; Uzávěry ve tvaru

Před časem, mnoho nezkušených a začínající houbaři kontrolovat jedlá houba neefektivních několik způsobů, pomocí takzvané „národní“ znamená, ale tyto metody vždy neumožňují spolehlivě určit toxicitu, takže vysoké riziko zmást jedlé houby se jedovaté.

Vlna (Lactarius) je v našich lesích běžná. Tato houba z oddělení Basidiomycetes a třídy Agarikomycetes patří do rodiny Syroezhkovye a je zastoupena na území naší země ve dvou druzích. Vědět, jak vypadá malá houba na obrázku, a když jste studovali jeho botanický popis, můžete bezpečně jít do tichého lovu v lese.

Jak pěstovat žampióny v domácnosti? Mnoho lidí chce mít v kuchyni přírodní jídlo. Šampiňony jsou nenáročné houby a snadno se kultivují v umělých podmínkách. Vhodný pro všechny tmavé sklepy s dobrou ventilací a uspokojivou mikroklima.

Hatter houby jsou koncept, který spojuje charakteristiky houbových plodů, které mají zcela jisté vnější rysy, funkce a strukturu. Takové houby zahrnují nejen jedlé, ale také nejedlé, stejně jako jedovaté druhy, jejichž ovoce se skládá z nohy a víčka. Kromě toho se houby často označují jako houby, přičemž části ovoce jsou tvořeny pouze čepicí.

Není příliš populární v naší zemi či klitotsibe Govorushko houbami (Clitocybe) patří do rodu z čeledi blewits Ryadovkovye nebo Tricholomataceae. By Govorushko také přijat na hub a dalších rodů, které mají podobný popis. Jedná se o velmi rozšířený rod zahrnuje jak jedlé i nejedlé druhy.

Houba (Russula foetens) patří do rodu Syrosei z rodiny Syroezhkovye. Pro mnoho fanoušků tichého lovu je tento jedlý hub znám pod jmény goby, plakun, kubar, slobbery nebo underfloor. Botanický popis Klobouk v hřbetu v průměru nepřesahuje 12-15 cm. Zbarvení plodového těla může být buď žluté nebo žlutavě hnědé.

Houby - mlechniki rostou ve většině oblastí naší země, nacházejí se v mnoha evropských zemích i na jiných kontinentech. A jsou rozděleny na jedlé, podmíněně jedlé a nepoživatelné. Tam je také jedovatý mlechnik, používat pro jídlo, které je naprosto nemožné. Ale ani takové jedlé "lesní dary" nejsou konzumovány jako suroviny pro jídlo.

Název nejhoršího a neobvyklého houby ve světě zcela zaslouženě dostal několik hub, které rostly v různých zemích a kontinentech. Obzvláště populární je hřib "prsty ďábla" nebo "ruka ďábla", ale existují i ​​jiné, ne méně exotické, s neobvyklým vzhledu hub. Houba "prsty ďábla", nebo houba-sépie Vědecké jméno - Anturus Archer nebo Clathrus archeri.

Tolik lidí si chce sbírat žluté houby. Takzvaný houbový lov je koncept po celý rok, který má různou intenzitu v různých obdobích. Sběr hub je nejen lovem houbových plodin, ale také zábavnou procházkou lesem. Každý ví, že můžete sbírat pouze jedlé druhy, které mohou být konzumovány bez rizika pro zdraví.

Hlavní skupiny hub tvoří dřeviny, vrh, humus a mykorhizní druhy. Dřevní houby, které ovlivňují v procesu živé činnosti dřevo, patří do kategorie dřevokazných nebo xylotrofů. Charakteristiky dřevných hub Hlavním rysem této skupiny je schopnost štěpením polysacharidů dřeva včetně celulózy pomocí speciálních enzymových složek a následné použití látek získaných ve výživě a vývoji.

Nejedlé a jedlé houby Voroněžské oblasti představují velmi velké množství druhů. Tato oblast se nachází v lesoprostorové zóně, kde rostou více než pět set druhů hub. Poměrně často nezkušení houbaři sbírají neznámé, schopné představit potenciální nebezpečí pro život a zdraví hub.

Fanoušci „tichou“ lov a lidé, kteří nejsou lhostejní k houbové pokrmy, můžete sbírat houby od časného jara až do posledních dnů měsíce listopadu. Nicméně, to bylo pozdě na podzim tam je velká a bohatá paleta hub, a to nejen jedlých a užitečných druhů, ale i jedovaté odrůd. Názvy podzimních jedlých hub Ještě v šedém a zamračeném dni je podzimní les nejen krásný, ale také neuvěřitelně štědrý.

V přírodě roste obrovské množství obou jedlých i jedovatých druhů hub, z nichž na území Ukrajiny existuje asi osmdesát druhů. Hlavním otravy a střevní potíže může způsobit nejedlých a jedovatých nebo potenciálně škodlivé houby patřící do dvaceti nejčastějších druhů.

Stává se, že houbař nalezne v lese oranžovou houbu a začne pochybovat o její spotřebě. Ačkoli se tato barva neobjevuje v houbovém království tak často, není v žádném případě vždy známkou jedovaté rostliny. Tam jsou také poměrně jedlé oranžové houby, ačkoli vypadají velmi exotické. Mapa hub v Rusku je obecně velmi rozmanitá.